A metszőfogak a száj elején vannak, és sík szélük van, amelyet vágáshoz vagy vágáshoz terveztek.
A metszőfogak általában nagyobb növényevőkben (növényi evők) és mindenevő állatokban (növényi és húsfogyasztók), mivel hasznosak a növényi alapú ételek darabjainak megharapása előtt, mielőtt a hátsó fogakkal rágják őket. A húsevőknek (húsevők) viszonylag kicsi metszőfogaik vannak, mivel hegyesebb kutya- és karnizális fogaikat a hús és a csont nyírása céljából használják.
A felső állkapocs elülső részén található két felső sarok középső metszőfoga az emberi száj legfontosabb foga. Párosulnak az alsó állkapocs mandibuláris központi metszőfogaival az elsődleges vágási mozgásért, amely az élelmiszer harapásával jár.
A mandibularis központi metszőfogak az emberi legkisebb fogak, és szélesebb születi vastagságukhoz képest viszonylag hosszú, keskeny alakúak. A központi metszőfogak mindkét párának lapos, pengeszerű profilja van, amely lehetővé teszi számukra, hogy az életen át szeleteljenek, amikor a szájába jut.
A felső sarokmetsző oldalsó metszőfejeket a felső sarokcsúcsok mindkét oldalán találják, és hasonló lapos profilúak, de szűk alakúak. A mandibularis oldalsó metszőfogak valamivel nagyobbak, mint a mandibularis központi metszőfogak, és kissé lekerekítettek.
