Mennyi ideig tart az élelmiszer emésztése
Az étel általában 24-72 órát vesz igénybe az emésztőrendszeren történő áthaladáshoz. A pontos idő attól függ, hogy mennyi ételt fogyasztott.
Az arány olyan tényezőken alapul, mint a nem, az anyagcseréje, és attól, hogy vannak emésztőrendszeri problémái, amelyek lelassíthatják vagy felgyorsíthatják a folyamatot.
Eleinte az élelmiszer viszonylag gyorsan áthalad az emésztőrendszeren. 6-8 órán belül az étel átjutott a gyomoron, a vékonybélön és a vastagbélön.
Ha a vastagbélbe kerül, az étkezés részlegesen emésztett tartalma több mint egy napig ült, miközben még tovább bomlik.
A tranzitidő normál tartománya a következőket foglalja magában: gyomor ürítés (2–5 óra), vékonybél tranzit (2–6 óra), vastagbél tranzit (10–59 óra) és egész bél tranzit (10–73 óra).
Az emésztési sebessége az is, amit evett. A húsnak és a halnak akár 2 nap is eltarthat a teljes emésztésre. Az általuk tartalmazott fehérjék és zsírok összetett molekulák, amelyek hosszabb időt vesz igénybe a test szétválódásához.
Ezzel szemben a sok rosttartalmú gyümölcs és zöldség kevesebb, mint egy nap alatt képes áthaladni a rendszerén. Valójában ezek a magas rosttartalmú ételek általában segítik az emésztőrendszer hatékonyabb futását.
A leggyorsabban emészthető feldolgozott, cukros gyorsétel, például cukorka. A tested néhány órán belül kitép, és gyorsan éhes marad.
Mi történik az emésztés során?
Az emésztés az a folyamat, amelynek során a test lebontja az ételt és húzza ki azokat a tápanyagokat, amelyek testének működéséhez szükségesek. Bármi marad, ez egy hulladék termék, amelyet a test eltávolít.
Az emésztőrendszer öt fő részből áll:
- száj
- nyelőcső
- gyomor
- vékonybél
- vastagbél
Ez történik, amikor élelmezés közben:
Rágás közben a szájban található mirigyek felszabadítják a nyálot. Ez az emésztő folyadék enzimeket tartalmaz, amelyek lebontják az ételek keményítőit. Az eredmény egy bolusnak nevezett pézsmasúly, amelyet könnyebb nyelni.
Nyeléskor az étel lefelé mozog a nyelőcsőben - a csőben, amely összekapcsolja a száját a gyomorral. Az izomkapu, az úgynevezett alsó nyelőcső sphincter, kinyílik, hogy az étel átjuthasson a gyomorba.
A gyomorban lévő savak még jobban lebontják az ételt. Így gyomornedvek és részben emésztett ételek keverékét állítják elő, amelyet chimnek hívnak. Ez a keverék továbbjut a vékonybélbe.
A vékonybélben a hasnyálmirigy és a máj saját emésztőlevekkel járul hozzá a keverékhez.
A hasnyálmirigy-gyümölcslevek lebontják a szénhidrátokat, zsírokat és fehérjéket. Az epehólyagból származó epe feloldja a zsírt. A vitaminok, más tápanyagok és víz a vékonybél falain keresztül jutnak a véráramba. A meg nem emésztetlen rész továbbhalad a vastagbélbe.
A vastagbél felszívja az ételből maradék vizet és maradék tápanyagokat. A többi szilárd hulladékká válik, székletnek nevezzük.
A végbél tárolja a székletét, amíg készen áll a bélmozgásra.
Lehetséges emésztési problémák
Bizonyos körülmények megzavarhatják az emésztést, és olyan kellemetlen mellékhatásokkal járhatnak, mint gyomorégés, gáz, székrekedés vagy hasmenés. Íme néhány:
- A savas reflux akkor fordul elő, amikor az alsó nyelőcső gumiszerűség gyengül. Ez lehetővé teszi, hogy a sav visszatérjen a gyomorból a nyelőcsőbe. A fő tünet a gyomorégés.
- A Celiacus betegség magában foglalja az immunrendszer támadását és megrontását a bélben, amikor glutént eszik.
- A székrekedés kevesebb bélmozgást jelent, mint általában. Amikor elmész, a széklet szilárd és nehéz áthaladni. A székrekedés olyan tüneteket okoz, mint a puffadás és hasi fájdalom.
- A divertikulózis kis tasakokat hoz létre a belekben. Maga a divertikulózis nem okoz tüneteket, de ha a széklet elakad a tasakokban, gyulladás és fertőzés léphet fel. Ezt a jelenséget divertikulitisznek nevezik, és a tünetek között szerepelnek hasi fájdalom, laza széklet és néha láz.
- A gyulladásos bélbetegség magában foglalja a Crohn-kór és a fekélyes vastagbélgyulladást. Ezek a betegségek krónikus gyulladást okoznak a bélben, amelyek fekélyekhez, fájdalomhoz, véres hasmenéshez, súlycsökkenéshez, alultápláltsághoz vezethetnek, és növelik a vastagbélrák kockázatát.
- Az irritábilis bél szindróma kellemetlen tüneteket, például gázt, hasmenést és székrekedést okoz, de nem kapcsolódik a rákhoz vagy más súlyos emésztőrendszeri betegségekhez.
- A laktóz intolerancia azt jelenti, hogy a szervezetben hiányzik az enzim, amely a tejtermékekben található cukor lebontásához szükséges. Ha tejet eszik, akkor olyan tünetei vannak, mint puffadás, gáz és hasmenés.
Tippek a jobb emésztéshez
Az élelmiszerek zökkenőmentes átjutása érdekében az emésztőrendszeren, valamint a hasmenés és székrekedés megelőzése érdekében próbálja ki ezeket a tippeket:
Egyél több zöldet, gyümölcsöt és teljes kiőrlésű gabonát
A zöldségek, gyümölcsök és a teljes kiőrlésű gabonák mindegyike gazdag rostforrás. A rost segít az étel könnyebben és teljesebben átjutni az emésztőrendszeren.
Korlátozza a vörös húst és a feldolgozott ételeket
A tanulmányok azt mutatják, hogy a vörös hús olyan vegyszereket állít elő, amelyek kapcsolódnak a szívbetegséghez.
Adjon hozzá probiotikumokat étrendjéhez
Ezek a jótékony baktériumok elősegítik az emésztőrendszer káros hibáinak kiszűrését. Megtalálhatja őket olyan ételekben, mint a joghurt és a kefir, valamint az étrend-kiegészítőkben.
Minden nap gyakoroljon
A test mozgatásával az emésztőrendszer is mozog. Étkezés után sétálva megakadályozható a gáz és a puffadás. A testgyakorlás szintén ellenőrzi a testsúlyát, ami csökkenti bizonyos rákok és az emésztőrendszer más betegségeinek kockázatát.
Sok alvás
Az alváshiány az elhízáshoz kapcsolódik, ami hozzájárulhat az emésztőrendszer problémáinak kialakításához.
Kezelje a stresszt
A túlzott stressz ronthatja az emésztőrendszert, például gyomorégést és irritábilis bél szindrómát. A stresszoldó technikák, mint például a meditáció és a jóga, segíthetnek megnyugtatni a fejedben.
Elvihető
Lehet, hogy nem sokat gondolsz az emésztőrendszerre napi rendszerességgel. Mégis meg fogja tudni, hogy mikor nem működik optimálisan olyan kényelmetlen tünetek, mint a gáz, puffadás, székrekedés és hasmenés.
Nézze meg, mit eszik, és maradjon aktív, hogy az emésztőrendszer simán mozogjon, és érezze magát a legjobban.
