A köszvény egy olyan gyulladásos izületi forma, amely akkor fordul elő, ha túl sok húgysav halmozódik fel a vérében. Hirtelen, erős fájdalmat érezhet a nagy lábujjban, és súlyos, krónikus esetekben látható csomók lehetnek az ízületek körül.
Az orvosok tudják, hogy étrendjének sok köze van a köszvény kockázatához. A köszvényt okozó, purintartalmú ételek elkerülése segíthet csökkenteni ennek az állapotnak a fellángolását.
Ha hajlandó zabliszt fogyasztani a reggeli rutin részeként, akkor azon tűnődhet, vajon segít-e vagy nem veszélyezteti-e a köszvényes roham kockázatait. Olvassa tovább a választ.
Ha köszvénye van, zabliszt kell enni?
A zabliszt egy magas rosttartalmú élelmiszer, amely jó alapot ad az egészséges ételek hozzáadásához, például gyümölcsök, diófélék és méz. A köszvény esetében azonban reggelire van szükség, amelyet hetente néhány napra kell korlátozni.
A zablisztben mérsékelt mennyiségű purin van
A zabliszt kb. 50-150 milligramm purint tartalmaz 100 g ételre. Ez a zabliszt a purintartalmú élelmiszerek milligrammtartományának közepére helyezi.
Noha nem olyan magas purinszintet tartalmaz, mint a szerves húsok, fésűkagylók vagy néhány hal, ez még mindig elég magas ahhoz, hogy növelje a köszvény kockázatát, ha túlzottan fogyasztják.
Korlátozza az adagokat hetente kétszer
A Pittsburghi Egyetemi Orvosi Központ azt javasolja, hogy a zabliszt adagját hetente kétszer korlátozza, ha köszvénye van, vagy nagyobb a köszvény kockázata a betegség családi előzményei miatt.
Ugyanakkor ne távolítsa el teljesen a zabliszt, mivel más egészségügyi előnyei vannak. Rosttartalma elősegíti a teltségérzet és a rendszeres bélmozgás előmozdítását. A Mayo Clinic szerint ez még a magas vérnyomás kockázatát is csökkentheti.
Hogyan befolyásolja az ételek a köszvényt?
A köszvény akkor fordul elő, amikor a testben felesleges húgysavkristályok képződnek. Az Arthritis Foundation szerint az amerikai felnőttek körülbelül 4% -a köszvényes.
Az étrend növelheti az ember köszvény kockázatát, mivel egyes élelmiszerek purineket tartalmaznak. Ezek olyan vegyületek, amelyeket a test húgysavra bont, és a felesleges húgysav köszvényhez vezethet.
A magas purintartalmú ételek felesleges húgysavhoz vezethetnek
Az étrendben szereplő bizonyos ételek és italok csökkenthetik a húgysavat vagy növelik azt. A húgysavat növelő leggyakoribb ételek és italok a következők:
- vörös hús
- alkohol
- szóda
- kagylófélék
A mérsékelt purint tartalmazó élelmiszerek mérsékelten fogyaszthatók
Vannak azonban más, közepes purinú ételek, amelyeket érdemes kissé csökkenteni, ha köszvénye van.
Ha korábban már volt köszvénye, akkor soha nem fordulhat elő újabb köszvénytámadás. Azoknak a becsléseknek a 60% -a, akiknek egyszer volt köszvényük, újra meg fogja váltani.
Ennek eredményeként orvosa valószínűleg azt javasolja, hogy kerülje a magas purintartalmú ételeket, és korlátozza a közepes purintartalmú ételeket, hogy megpróbálja megakadályozni a köszvény visszatérését.
A gyógyszerek csökkenthetik a húgysavat is
Az étrend nem az egyetlen megoldás a köszvény visszatérésének valószínűségének csökkentésére. Az orvosok gyógyszereket is felírhatnak, amelyek csökkentik a húgysav mennyiségét a testben.
A gyógyszereket megelőző intézkedésként lehet felhasználni a termelés csökkentésére vagy a húgysav kiválasztásának fokozására. Gyakran használt gyógyszerek az allopurinol (Zyloprim, Lopurin) és a probenecid (Benemid, Probalan).
A kolhicin (Colcrys, Mitigare) egy olyan gyógyszer, amelyet általában az akut köszvény rohamok során a fájdalom csökkentésére használnak. Megelőző gyógyszerekkel együtt is felhasználható a köszvény rohamok csökkentésére.
Köszvény-barát ételek
Szerencsére a legtöbb köszvénybarát étel egészséges, ami jó a rendszeres étrend során. Az alacsony tisztaságú élelmiszerekre példa:
- sajt
- kávé
- tojás
- gyümölcsök
- zöld zöldségek
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például joghurt vagy tej
- dió
- mogyoróvaj
Ha rendszeresen eszik zabliszt, érdemes egyensúlyba hozni olyan ételekkel, amelyekről ismert, hogy alacsony purinszintet tartalmaznak. Ide tartozik egy pohár alacsony zsírtartalmú tej és gyümölcs, amely ízt és tápanyagokat adhat hozzá.
Naponta sok vizet is fogyaszthat a köszvényes rohamok kockázatának csökkentése érdekében. Az extra víz elősegítheti a húgysav kiszivárgását a rendszeréből.
Étkezések, amelyeket el kell kerülni, ha köszvénye van
Egyes élelmiszerek nagyon magas purinszintet tartalmaznak, és hozzájárulhatnak a szervezet magas húgysavszintjéhez. Ilyenek például:
- alkohol, különösen sör és likőr
- fruktóztartalmú ételek és italok
- homár
- szervhúsok, például vese, máj, lófélék vagy édesfejek
- fésűkagyló
- apró halak, például szardella vagy thai halszósz
- cukorral édesített üdítőitalok, például gyümölcslevek vagy szóda
- vadvad, például fácán, nyúl vagy szarvas
Ha szereti enni ezeket az ételeket, akkor nagyon kis mennyiségben kell őket fogyasztania. Ezeknek kivételnek kell lenniük az étrendben, nem pedig a szabálynak.
A purinban gazdag ételek növelik a köszvény rohamainak kockázatát
A magas purintartalmú ételek fogyasztása általában nem tart sokáig, hogy köszvényes rohamokat okozjon.
Az Annals of the Rheumatic Diseases folyóiratban közzétett 2012-es tanulmány szerint a magas purinbevitel 2 nap alatt akár ötször is megnöveli a visszatérő köszvény rohamok kockázatát. Ezt összehasonlítják egy olyan emberrel, aki alacsony purintartalmú étrendet fogyaszt.
Elvihető
A zabliszt nem a legjobb étel, ha köszvénye van, de ez nem feltétlenül a legrosszabb. Ha kórtörténetében fordul elő köszvény, fontolja meg annak korlátozását hetente néhányszor.
Az alacsony purintartalmú étrend betartása segíthet csökkenteni a visszatérő köszvény rohamainak kockázatát. Ha továbbra is fellép a köszvényes tünetek, beszéljen orvosával más megoldásokról, például gyógyszerekről.
