Tartalomjegyzék:
- Miért jó a brokkoli a köszvényhez?
- Hogyan befolyásolja az ételek a köszvényt?
- Köszvény-barát ételek
- Étkezések, amelyeket el kell kerülni, ha köszvénye van
- Legfontosabb elvitel
Videó: Brokkoli és A Köszvény: Miért Előnyös, Plusz Egyéb Alacsony Purintartalmú ételek
2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18
A köszvény az ízületi gyulladás fájdalmas formája, amelyet gyakran kezelhet az étrend figyelésével.
A köszvény étrendi célkitűzései között szerepel a húgysavtartalmú ételek elkerülése, mivel ezeknek az ételeknek a szedése súlyosbíthatja a tüneteket.
Szerencsére nagyon sok egészséges és ízletes étel van, amelyek alacsony húgysavtartalommal bírnak. A brokkoli az egyik ezek közül. Így a brokkoli jó választás a köszvényes emberek számára.
Miért jó a brokkoli a köszvényhez?
A brokkoli nagyon sok dolgot tesz szükségessé, amikor a köszvénymegelőzésről van szó:
- Alacsony purinszintek. A purinok a húgysav előfutára, amelyek hozzájárulhatnak a köszvény kialakulásához. Az élelmiszerekben lévő purinek mennyiségéről szóló 2014. évi vizsgálatban a brokkoli körülbelül 70 milligramm (mg) purint tartalmazott 100 grammra (g). A tanulmány szerzői a brokkolit az alacsony purinszintű csoportba sorolták - a nagyon magas purintartalmú ételek 100 mg-nál több mint 300 mg-ot tartalmaznak. Ez azt jelenti, hogy a brokkoli jó választás a köszvényesek számára (és az emberek többsége számára, akik egészséges táplálkozást próbálnak fogyasztani).
- Magas C-vitamin tartalom. Az Arthritis Alapítvány szerint a magas C-vitamin-tartalmú ételek enyhíthetik a köszvény rohamokat. A C-vitamin segít csökkenteni a húgysavszintet a testben.
- Magas antioxidáns aktivitás. A brokkoli számos antioxidáns vegyületet (gyulladásgátlókat) tartalmaz. A brokkolit tartalmazó egészséges táplálkozás elősegítheti a krónikus betegségek, köztük a köszvény, leküzdését a 2015-ös kutatás szerint.
Hogyan befolyásolja az ételek a köszvényt?
A köszvény egy olyan állapot következménye, amelyet az orvosok hiperurikémiának hívnak. Ez az, amikor a testben túl sok húgysav van jelen. A felesleges húgysav összegyűlik az ízületekben, szövetekben és testnedvekben. Ennek eredményeként néhány ember köszvény tünetei alakulnak ki.
A test bontja az élelmiszerekből származó purineket húgysavvá. Bár az étrend nem az egyetlen olyan tényező, amely növeli a köszvény kockázatát, ezt könnyen megváltoztathatja.
A köszvény egyéb kockázati tényezői a következők:
- férfi lenni
- elhízottság
- krónikus egészségügyi állapotai, például magas vérnyomás, cukorbetegség, rossz vesefunkció vagy pangásos szívelégtelenség
- olyan gyógyszerek szedése, amelyekről ismert, hogy növelik a purinok mennyiségét, például diuretikumok, amelyek csökkentik a test vízmennyiségét
A köszvényes rohamok megelőzése gyakran életmód-változások és néha gyógyszerek kombinációját igényli. Ha nem biztos abban, hol kezdje, az étrend-változtatások végrehajtása és az orvossal való beszélgetés segíthet.
Köszvény-barát ételek
Alacsony purintartalmú ételek
A legtöbb egészséges táplálék is köszvény-barát. A köszvény kockázatának csökkentésére a legjobb választási lehetőségek közé tartozik:
- cseresznye, amely antocianinoknak nevezett speciális pigmenteket tartalmaz, amelyek segítenek a köszvény elleni küzdelemben
- kávé
- magas C-vitamin-tartalmú ételek, például grapefruit, narancs, ananász és eper
- alacsony zsírtartalmú tejtermékek, például tej és joghurt, amelyek elősegítik a húgysav kiválasztását
- zöldségek, például bab, borsó, lencse és tofu
A köszvény-barát ételek elfogyasztása mellett sok vizet is fogyaszthat a köszvény elleni küzdelemben. Napi 8–13 csésze víz ivása segíthet a húgysav öblítésében a testén.
Mérsékelt mennyiségű purinek
Néhány élelmiszer mérsékelt purinszintű. Ezek olyan élelmiszerek, amelyeket nem szabad feleslegesen enni, de általában rendben van, ha naponta egyszer vagy kétszer ennek.
Példák:
- spárga
- karfiol
- ebéd húsok
- gomba
- zabpehely
- spenót
Alacsony nátriumtartalmú étrend gyümölcsökkel, zöldségekkel és szemekkel
Az orvosok azt találták, hogy alacsony nátriumtartalmú étrendben magas a gyümölcsök, zöldségek, diófélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és a teljes kiőrlésű gabonafélék elősegítik a köszvény előfordulását.
Egy 2017. évi tanulmány, amely összehasonlította a magas vérnyomás leállításának diétás megközelítéseit a hagyományos nyugati étrenddel, amely alkoholt és vörös vagy feldolgozott húst tartalmaz, azt találta, hogy az emberek, akik a DASH diétát követik, alacsonyabb a köszvény kockázata.
Étkezések, amelyeket el kell kerülni, ha köszvénye van
Az első dolgok először: Nem azt mondjuk, hogy kerülje el a magas purintartalmú ételeket - de ezek korlátozása az étrendben gyakran segíthet csökkenteni a köszvény tüneteit.
A kutatás ezt alátámasztja. Az emberekkel és étrendjükkel kapcsolatos 2014. évi tanulmány megállapította, hogy azoknál, akiknek a táplálékában a legtöbb purint tartalmaznak, több köszvény rohama volt. A legalacsonyabb összegekkel kevesebb támadás történt.
Magas tisztaságú élelmiszerek
A következő élelmiszerek magas purinszintet tartalmaznak:
- alkoholos italok, különösen sör
- szervhúsok, például máj
- vörös húsok, például marhahús és szarvasmarha
- tenger gyümölcsei, például garnélarák vagy fésűkagyló
- kagylók, például osztriga vagy kagyló
- cukorral édesített üdítőitalok és gyümölcslevek
Ezeknek az ételeknek különleges alkalmakra történő fenntartása segíthet.
Legfontosabb elvitel
Az étrend olyan életmód-tényező, amelyet ki lehet igazítani köszvénye esetén. Elősegítheti a magas purinszintet tartalmazó élelmiszerek elkerülését - így egészséges, alacsony nátriumtartalmú étrenddel is étkezhet, amely magában foglalja a zöldségeket, mint a brokkoli.
Ha ismételt köszvényrohamot tapasztal, beszéljen orvosával más kezelési lehetőségekről, amelyek segíthetnek.
Ajánlott:
Zabliszt és A Köszvény: Vajon Enni Vagy El Kell Kerülnie? Plusz Egyéb Ajánlások
A zabliszt nem a legjobb étel, ha köszvénye van, de ez nem feltétlenül a legrosszabb. A heti néhányszor való étkezés akkor a legjobb, ha kórtörténetében szenvedtek köszvény. Az alacsony purintartalmú étrend betartása segíthet csökkenteni a visszatérő köszvény rohamait. Tudjon meg többet arról, hogy milyen ételeket kell enni, és milyen ételeket el kell kerülni
Köszvény és étrend: Korlátozott ételek, Élvezhető ételek és Egyéb útmutatások
Fedezze fel, hogy mi tartozik a köszvénybarát recepthez, és kérjen tippeket arról, hogy milyen étrendi útmutatásokat kell követnie. Tudja meg, miért kerülje el az állati fehérjék purinjait, adjon hozzá komplex szénhidrátot étrendjéhez, figyelje az alkoholfogyasztását és így tovább
Köszvény és Cukor: A Fruktóz Szerepe A Köszvény Fáklyáján
A természetes cukor-fruktóz és a mesterséges édesítőszer, magas fruktóztartalmú kukoricaszirup fogyasztása növeli a köszvény kockázatát. Köszvénybarát étrend, amely kizárja a cukros szódákat és bizonyos édes gyümölcsleveket, néhány életmód-változással kombinálva segíthet a húgysavszint szabályozásában és csökkentheti a köszvényes pattanásokat
Tippek Az Alacsony Purintartalmú étrend Betartásához
Az alacsony purintartalmú étrend akkor hasznos, ha nemrég diagnosztizálták köszvényét, vesekőjét vagy emésztőrendszeri rendellenességüket. Segíthet egy ilyen diagnózis megelőzésében
Köszvény-gyógyszerek: Köszvény-pattanások Kezelése
A köszvény fellángolása rövid- és hosszú távú gyógyszerekkel szabályozható. Tudja meg, milyen gyógyszerek állnak rendelkezésre a tünetek ellenőrzésének fenntartására