A paleo diéta azt jelenti, hogy ragaszkodni kell azokhoz az ételekhez, amelyeket legkorábbi őseink a gazdálkodás és a feldolgozás kezdete előtt élveztek. Néhány paleo terv elkerüli a tejtermékeket és a finomított cukrot. Tehát, kivéve egy almának a fáról való megragadását, lehet-e valamilyen módon paleo-barátságos desszertet kezelni? A válasz igen.
Az olyan édesítőszereket, mint a méz, a juharszirup és az agav, sok paleo körben rendben tartják. A csokoládét, amely a kakaó növény magjából származik, egyes paleo-diéták elfogadják, ha magas a kakaó (ami csökkenti a cukortartalmat). Olvassa el az Ön által elfogyasztható legjobb paleo desszerteket.
1. Palacsinta meleg almakompóttal
A kifinomult, elegáns francia konyha és a földes paleo főzés világoktól különbözhetnek egymástól, ám ebben a finom desszertcsaládban találkoznak. Ez a krepp tészta lenlisztből és kendermagból áll, amelyek egyaránt gazdagok omega-3 zsírsavakban. Ez az esszenciális zsírsav mindent elősegít a vérrögképződéstől az agykémiáig.
2. Fahéjas Alma ropogós
Minden receptdoboznak, legyen az digitális vagy fából készült, legyen egy almás ropogós recept. Ez az őszi élvezet finom reggeli ételt vagy finom desszertet kínál. Az egyik ropogós látnivaló a textúrák kombinációja. A pekándió és a dió ropog, és jó rost- és vasforrás. Töltsük rá egy kókuszdió-alapú habkrémet, hogy ez a desszert szigorúan paleo maradjon.
3. Csokoládé sütik
Még a legelkötelezettebb paleo-bhakta sem tud továbbadni meleg csokoládétorta sütiket. Ez a recept biztos, hogy néhány harapás után kielégíti a süti szerelmeseinek a szívét. Az extra (egészséges) zsírok segítenek a finom mandulaliszt összetartásában.
Legfontosabb tipp: Ha továbbra is aggódik a sütik szétesése után, hagyja, hogy a tésztát fél órán keresztül állja be a hűtőszekrényben.
4. Banán kenyér
A paleo kenyér és a muffin nem emelkedik úgy, mint a gabonaalapú receptek, és ez a sűrű minőség teszi őket elég gazdagoknak és elevennek, hogy desszertekké váljanak. A receptben szereplő tört banán biztosítja a finom mandulaliszt összetartásához szükséges nedvességet. Ezek a banánok szintén jó káliummennyiséget jelentenek, ami fontos az izmok felépítéséhez és fenntartásához, valamint a vérnyomás szabályozásához.
5. Tökrudak
A sütőtök egy óriási adag táplálkozási értéket képvisel. Élvezze a réz és a vas, valamint a K-vitamin (amely segít megelőzni a véralvadást és elősegíti a csontok egészségét) szempontjából. A tök rengeteg rostot is felszolgál.
Ez a recept tisztított tököt használ, így a rudak különösen nedvesek. A végeredmény meleg és nyugodt, eső ízekkel, amelyek meggyőzik az ízlelőbimbóidat arról, hogy a Halloween úton van.
Ossza meg a Pinterest oldalon
6. Chocolate Chip Blondies
Az egyik dolog, amelyet a paleo étrend a legjobban teljesít, a sütemények felszolgálása. Ugyanez vonatkozik a szőke nőkre, a brownie könnyebb, kevésbé csokoládé-y unokatestvéreire. A Blondies sűrű textúrája tökéletesen illeszkedik a paleo liszt nélküli, gyors sütési eljárásaihoz (ezek a Blondies 20 percen belül sütnek).
7. Juhar tök gyöngy
Ez a fahéj gazdagsága a kókusztejből és egy extra tojássárgájából, természetes édességéből a juharszirupból származik. A juharszirup meglepő ásványi anyagok, például vas, kalcium és magnézium, amely kritikus jelentőségű az izmok és az idegműködés szempontjából. Élvezze ezt a receptet sütőtökpiteként a kéreg nélkül, vagy adjon hozzá egy paleo-barát mandulaliszt pitekéreg.
8. 7-összetevős sajttorta
Sajttorta: Hizlaló, tele üres kalóriával, sajnos ellenállhatatlan. Az is határozottan nem paleo - kivéve, ha finom, táplálék-összetételű összetevőkből készítik, például kesudió, datolya és dió! Könnyű kókusztej használatával csökkentheti a kalóriát.
Legfontosabb tipp: Ezeket a finom mini süteményeket nem kell sütni. Tegye be őket a fagyasztóba, hogy fagyasztottan élvezze őket, vagy hagyja, hogy szobahőmérsékleten megpuhjadjanak.
9. Eper rebarbara ropogós
Íme egy paleo recept, amely ugyanolyan jól néz ki, mint ízléses, és rengeteg rosttel kell elindulni. A rebarbara élénk piros élénkíti az asztalokat, akár reggelit, akár desszertet szolgál fel. Ebben a receptben a szamóca édes, hüvelyes állagja szépen ellentétben áll a rebarbara és a pekándió ropogóságával.
Legfontosabb tipp: Tálaljuk ezt az ételt otthoni stílusban ugyanabban a serpenyőben, amelyben főttük.
10. Cukor sütik
A cukros sütik természetesen nem halványan hangolódnak, de ezek a gabonamentes ételek úgy néznek ki, mintha egy pékségből származnának, és minden bizonnyal ízlésesek, ha nem is jobbak. A legtöbb fagyott cukor-sütemény az aromájuk jegesedésén alapszik. Itt az mandula és a vanília édes finomságot nyújt, és a jegesedés csak… nos, a torta jegesedése.
Legfontosabb tipp: élvezze őket ünnepi mintákkal és kedves dovey-üzenetekkel öltözött ruhákkal, vagy fagyás nélkül, mint vacsora utáni élvezet.
11. Gyümölcsmártás
Itt van egy paleo és vegán snack, amelyet mindenki élvezhet. Különösen tökéletes gyerekeknek, akik imádni fogják azt különféle gyümölcsdarabok vagy rostos csokrok merítéséhez. A kisgyermekek is profitálnak az agy fejlődésének magas zsírtartalmából. Csak rakjon málna és áfonya, dinnye és banán, váltakozó színek és textúrák.
Legfontosabb tipp: Ezt a sokoldalú mártást egy tál gyümölcs saláta öntetéhez is felhasználhatja.
12. Lemon Macaroons
A Macaroons már régóta desszertkapocsként szolgál a gluténmentes süti szerelmeseinek. Ez a recept folytatja ezt a hagyományt. Ezek a rágós, gooey-finomságok sűrűn finomak, citromlevekkel és héjjal, érdekessé téve őket.
Legfontosabb tipp: Még több változatosság érdekében merítse őket csokoládéba.
13. Vanília fagylalt csokoládé Ganache-val
A paleo étkezés valószínűleg nem arra készteti a francia finomságokat, de ez a recept az egyik zamatos kivétel. A csokoládé ganache-t általában nagy tejszín nagylelkű segítségével készítik. Ebben az esetben a teljes zsírtartalmú kókusztej ugyanazzal a krémes textúrával jár.
És megemlítettük a tejmentes fagylaltot? Van nektek valami, amire fel lehet tenni a ganache-t, még akkor is, ha csak az a célja, hogy megakadályozza magát, hogy egyenesen a kanálból ehesse!
14. Születésnapi torta
A paleo receptek általában jól működnek celiakia vagy glutén intolerancia esetén. Ennek ellenére nehéz lehet jó gabonamentes torták recepteit megtalálni. Íme egy recept, amely visszateszi az ünnepséget a születésnapokba.
Legfontosabb tipp: Ne kerülje el a tojás mennyiségét, amelyet ez a recept igényel. Tartják ezt a tortát nedvesen és enyhén, hagyva, hogy úgy emelkedjen, mint liszt alapú sütemény.
15. Csokoládé mogyoróvaj tésztagolyók
Valld be. Azóta, hogy gyerek voltál az anyád konyhájában, szeretett volna beleharapni a nyers süti tésztát. Ezzel a recepttel nemcsak az összes kívánt „tésztát” elfogyaszthatja, hanem ízletes fogásnak álcázva néhány fő táplálkozást.
Egy csésze garbanzobab 38% -a szükséges rostból származik, és jó forrása a folsavnak. De ne gondolja, hogy ez a recept tele van garbanzo bab ízzel. A bab íze könnyen alkalmazkodik a gazdag kakaóhoz és mogyoróvajhoz.
16. Eper Cupcakes
Ha úgy gondolta, hogy a paleo elindítása azt jelenti, hogy nem élvezheti a sütőipari stílusú ételeket, íme egy recept, amely igazolja, hogy tévedsz. Az extra tojás biztosítja, hogy a cupcakes ne legyen túl sűrű. A tojásfehérje fehérjét szolgáltat, egy olyan alapvető tápanyagot, amely nem társul a hagyományos cupcakeshez.
Felső tipp: Ha az eper nincs szezonban, akkor fagyasztott eperrel is szolgálhat. Csak hagyja, hogy először megolvadja, majd kb. Öt percig szűrje le.
17. Mandula Bundt torta
Négy összetevő áll közte és egy gluténmentes, paleo-barát torta között. Ez a recept hihetetlenül egyszerűvé teszi a világszínvonalú desszertet. Válassza le a tojást, és habverje fel a fehéreket, hogy a mandulaliszt ne kerüljön túl sűrűvé.
Felső tipp: A porcukor nem paleo (bár gluténmentes!), Ezért helyette porcelán kókuszdiót vagy dátumokat használjon.
18. Dupla csokoládéval sült fánk
Popkvíz: Melyek azok az ételek, amelyekben soha nem gondoltál arra, hogy újra paleót fogyasztanak? Valószínűleg a fánk szerepel ebben a listában. De itt finom paleo formában vannak! Annyira sűrűek és édesek, mint a hagyományos fánk, sütés vagy transzzsírok nélkül.
Legfontosabb tipp: A receptben szereplő len jó omega-3-ok és tiamin forrása, míg a chia magas rosttartalommal rendelkezik, tehát ezek közül bármelyik jó lehetőség ebben a receptben.
19. Fudge csokoládé brownies
Mi a titka a legjobb paleo- és gluténmentes süteményeknek? Ne hagyja, hogy egyetlen gabona is akadályozza a csokoládé finomságát. Ez a recept a gazdag és ízletes összetevőkre összpontosít: kókusztej, vaj, csokoládé chips és kakaópor, vanília és kávé, valamint illatos mandulaliszt. Magas zsírtartalmú és kalória, de minden falat finom.
Legfontosabb tipp: Ezeknek a süteményeknek a sütése nem sokáig tart, ezért készüljön fel meleg élvezésére kedvenc paleo fagyasztott ételével vagy bogyós öntettel.
Ossza meg a Pinterest oldalon
20. Narancs csokoládé Muffin
Az olívaolajnak hosszú, de szinte titkos története van a pékárukban. Finom íze különösen jól megy a citrus-y süteményekhez és a desszert kenyérhez. Íme egy élvezet, amely ezen finom ízekre épül finom csokoládédarabokkal. Ki tud ellenállni?
Legfontosabb tipp: Jó érzés ezeknek a paleo, gluténmentes muffinoknak reggeli élvezetként, vagy szárazra őket paleo csokoládé ganache-val.
