IBS-barát Receptek: Alacsony FODMAP ételek

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

A fekete áfonya teljesen visszatért a szezonba, ami egy dolgot jelent: a muffinok. Ezeknek a nedves muffinoknak csak hét összetevőre van szükségük, és kevesebb, mint egy órán belül összeállnak.

Szerezd meg a receptet!

3. Kókusz joghurt

A probiotikumok az egészséges emésztés fontos részét képezik, különösen az IBS-ben szenvedő emberek számára. Adjon hozzá néhány jó hibát étrendjéhez ezzel a vegán kókuszdió joghurttal.

Szerezd meg a receptet!

4. Lassú tűzhely bogyós reggeli quinoa

Felejtsd el a szomorú azonnali csomagokat és a csomós zabliszt. Ébredjen egy forró, készenléti reggelire ezzel a lassú tűzhelyes bogyós quinoával.

A tavaszi bogyós gyümölcsök színt és ízhatást adnak ehhez a tápláló reggelihez. Készítsen egy nagy tételt, és takarítsa meg a maradékot a hűtőszekrényben, így egész héten reggelizhet, anélkül, hogy ujját felemelne.

Szerezd meg a receptet!

Ebéd

5. Frissítő zöldséggel töltött tavaszi tekercsek

Ossza meg a Pinterest oldalon

A tavaszi tekercsek ropogós zöldségeket tesznek egyenesen elragadóvá, és a VeryWellFit olyan receptet kínál, amely lehetővé teszi a szokásos káposzta finom különféle helyettesítését.

Ez a friss recept nagyszerű csomagolt ebédet kínál. A maradék néhány napig tart a hűtőszekrényben, így csomót készíthet és élvezheti őket a hét folyamán.

Szerezd meg a receptet!

6. Puha, gluténmentes tapioka pakolások

A legtöbb üzletben vásárolt gluténmentes csomagolás kevésbé rugalmas, mint akarton karton. Készítsen saját puha pakolást, amely nem törheti meg azt a pillanatot, amikor megpróbálja meghajolni.

Ez a recept tapiokaliszt használ a tökéletes textúra eléréséhez, valamint egy kis alacsony FODMAP sajt íze. Cserélje ki laktózmentes tejet, ha szükséges.

Szerezd meg a receptet!

7. Kaliforniai tekercs sushi tálakhoz

A házi sushi időigényes és adóztató. Szerezd meg az összes ízét a gördülő katasztrófa nélkül.

Ha betartja a szigorúan alacsony FODMAP-étrendet, akkor a szójaszószra cserélje ki a tamarit vagy a kókusz-aminókat, és használjon fokhagymamentes chili szószt.

Szerezd meg a receptet!

Oldalak és harapnivalók

8. Wasabi-pirított nori ropogások

Hagyja meg a nyelvét (és a melléküreget) ezzel a ropogós snack-kel. A tengeri moszat tele van egészséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal, és ezek a nori ropogások az egyes snack-csomagok töredékéért fognak fizetni.

Szerezd meg a receptet!

9. Bazsalikom pesto dip

Nem fogja tudni mondani, hogy ez a mártás gluténmentes. A friss bazsalikommal, az olívaolajjal és a fenyőmaggal együtt hihetetlen mártást csinálnak. A mártást elterjesztheti egy szendvicsre, csomagolására vagy húsra is, hogy felszívja az ízét.

Szerezd meg a receptet!

10. Vietnami savanyúság

Fűszerek és más ízfokozók óriási kihívást jelenthetnek az alacsony FODMAP-étrendben. Ezek a vietnami savanyúságok kiváló IBS-barát öntettel készítik az ízt (és az egészséges probiotikumokat) a tányéron.

Szerezd meg a receptet!

11. Hármas gyógynövény egynapos vacsora tekercs

Minden nap jó nap egy vacsoratekercshez, de ezek a fűszeres tekercsek ideálisak tavasszal.

A könnyű és tágas tésztát friss rozmaringgal, zsályával és kakukkfűvel készítik, hogy ízeket adjon. Még jobb, ha a vacsora társaik soha nem fogják tudni, hogy gluténmentesek-e.

Az alacsony FODMAP alternatíva helyett a zab, kókuszdió, mandula vagy rizs tejet cserélje ki a receptben szereplő teljes tejre.

Szerezd meg a receptet!

Vacsora

12. Krémes pirospaprika pesto tészta

A gazdag és krémes tészta nem kell a múlté. Ez a dekadens recept meglepően egészséges és IBS-barát.

Pörkölt pirospaprikával és csak 1/3 csésze laktózmentes krémmel készítve élvezheti a tésztát anélkül, hogy aggódna a túl sok kalória vagy zsír miatt.

Szerezd meg a receptet!

13. Cukkini hajók

Ez még ízletesebb, mint egy töltött sült burgonya, és sokkal jobb az Ön számára. A felére csökkent cukkinit üregesítik és paprikával, paradicsommal, gyógynövényekkel és fenyőmaggal töltik meg, hogy mélyen kielégítő, olasz ihletésű vacsorát készítsenek.

Szerezd meg a receptet!

14. Csirke satay keverjük megsütjük rizs tésztával

Dobja el a zsíros, magas FODMAP kivonást! Ez a rizstészta keverési sütés ugyanolyan vigasztaló, mint a dobozos párja, és nem hagyja, hogy másnap a gyorsétel-másnaposságban tartson.

Szerezd meg a receptet!

15. BBQ dörzsölje

A jó grill főleg a dörzsölésről szól. Keverje össze saját titkos keverékét, amely nem dörzsöl téged rosszul.

A recept füstölt édes paprikát, borsot és eszpresszó kávét használ. Cserélje ki a koffeinmentes espresso babot, ha a rendszer különösen érzékeny a koffeinre.

Szerezd meg a receptet!

Desszert

16. Gluténmentes áfonya áfonya mini galetta

Könnyebb, mint a pite, ezek a személyes galeták az ég. A pelyhes, vajas kéreg tökéletes kombinációja a torta bogyókkal. A desszert nem sokkal jobb.

Szerezd meg a receptet!

17. Liszt nélküli csokoládétorta

Ez a liszt nélküli csokoládés sütemény gazdag, anélkül, hogy túl nehéz. A tojásfehérje szép textúrát és levegőt ad a süteménynek, miközben megőrzi a szájban történő olvadás tökéletességét.

Szerezd meg a receptet!

18. Vegán eper fagylalt

Ez a kókusztejből készült fagylalt könnyű a gyomorban és csodálatosan krémes. Még jobb, ha a maradék jól tárolódik a fagyasztóban.

Szerezd meg a receptet!

19. Gluténmentes citromlé

Nem ünnepelheti a tavaszt citrom nélkül - vagy citromos bár nélkül. Ezeket a savanyúrácsokat vajas omlós kenyérrésszel és egyszerű sült pudingmal készítik. Figyelmeztetni kell, hogy gyorsan eltűnnek.

Szerezd meg a receptet!

20. Tejmentes málnacsokoládék

Ha az egyik szerencsés éghajlaton van, amely tavasszal friss málnát kap, ezek a kis csokoládék kiválóan alkalmasak vacsora utáni egészséges étkezésre vagy ajándékba adásra (talán az Anyák napjára?).

Hasonlóak a csokoládéval bevont szamócához, kivéve azt, hogy a csokoládé teljesen beburkolja a málnát, és kissé sűrűbb, így harapásonként több csokoládés jóságot kap.

Szerezd meg a receptet!

Alsó sorban

Csak azért, mert van IBS-je, ez nem azt jelenti, hogy meg kell tartania ugyanazt a finom ételt.

Próbáljon ki valami újat, és fedezze fel az ízléses alacsony FODMAP recepteket. Ezek a receptek ízletesek, és nem fogják úgy érezni, hogy hiányzik.