Gastroparesis-diéta: Kerülendő élelmiszerek, étkezési ételek és Receptek

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Áttekintés

A gyomorbénulás olyan állapot, amikor a gyomor a szükségesnél lassabban ürül ki a vékonybélből.

Az gastroparezist betegség vagy hosszú távú betegség, például cukorbetegség vagy lupus válthatja ki. A tünetek enyhék vagy súlyosak lehetnek, általában hányást, puffadást, émelygést és gyomorégést tartalmazhatnak.

A gastroparezis néha egy ideiglenes jele annak, hogy a testében van valami más, amivel foglalkozol. Néha krónikus vagy hosszú távú állapot.

Gastroparesis is előfordulhat bariatric műtét vagy más olyan orvosi eljárás után, amely megszakítja az emésztést.

Ha gyomorbénulásban szenved, akkor az enni zsírok és rost mennyisége nagyban befolyásolhatja a tünetek intenzitását. Az étrend-kiigazítások néha az első kezelési módszer az embereknek, akik gastroparezisben szenvednek.

Étkezési ételek, ha gyomorbénulásuk van

Ha gyomorbénulásban szenved, fontos összpontosítani a szükséges táplálkozást, miközben kicsi, gyakori ételeket fogyaszt, alacsony zsírtartalmú és könnyen emészthető.

Az ilyen étrend kapocsai tartalmaznak magas fehérjetartalmú ételeket (például tojás és dióvaj) és könnyen emészthető zöldségeket (például főtt cukkini).

Ha az ételt könnyen rágni és nyelni lehet, ez jó jelzés arra, hogy könnyebben megemésztheti.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat a javasolt ételeket, amelyek segítenek a gyomorbénulás ellenőrzésében:

• tojás
• mogyoróvaj
• banán
• kenyér, forró gabonafélék és kekszek
• gyümölcslé
• zöldséglé (spenót, kelkáposzta, sárgarépa)
• gyümölcspüré

Ételek, amelyek elkerülhetők, ha gyomorbénulásuk van

Ha jelenleg gastroparezis-tünetei vannak, akkor tisztában kell lennie azzal, hogy milyen ételeket kell elkerülni.

Általános szabály, hogy a magas telített zsírtartalmú vagy rostos ételeket csak kis mennyiségben szabad enni.

Az alábbiakban felsoroljuk azokat az élelmiszereket, amelyek súlyosbíthatják a gyomorbélműködést:

• szénsavas üdítők
• alkohol
• bab és hüvelyesek
• kukorica
• magvak és diófélék
• brokkoli és karfiol
• sajt
• tejszín
• felesleges olaj vagy vaj

Gastroparesis helyreállítási diéta

Amikor gyógyul a gastroparezisből, előfordulhat, hogy többfázisú étrendet kell tartania, amely fokozatosan újból behozza a szilárd ételeket.

A gyógymódokkal és kezelésekkel foglalkozó Gastroparesis Betegek Egyesülete (G-PACT) az étrend három szakaszát írja le étrend-útmutatójában.

A három szakasz a következő:

• Első szakasz: Leginkább húsleves vagy veretlen levesekre, valamint kevert zöldséglevekre korlátozódik.
• Második fázis: Olyan levesekhez dolgozhat, amelyek kekszet és tésztát, sajtot és földimogyoróvajat tartalmaznak.
• Harmadik szakasz: Megengedheti, hogy a legtöbb lágy, könnyen rágható keményítő és lágyabb fehérjeforrás legyen, például baromfi és hal.

A helyreállítási diéta minden szakaszában el kell kerülnie a vörös húst és a magas rosttartalmú zöldségeket, mivel ezek hosszabb időt vesznek igénybe az emésztéssel.

Táplálkozási tippek

Ha gyomorbénulásban szenved, ne feledje, milyen gyakran és milyen sorrendben fogyaszt ételt. Javasoljuk, hogy kevés étkezést egyen, naponta öt-nyolcszor.

Rágja le ételét, mielőtt lenyelné. A tápláló ételeket előbb enni kell, nehogy megteljen azoktól az ételektől, amelyek nem táplálják a testét.

Miközben felépül a gastroparezisből, fontolja meg a multivitamin-kiegészítők szedését, hogy továbbra is megkapja a szükséges táplálkozást. Ha a fogyás a gyomorbénulás tünete volt, akkor a gyógyulás megkezdésekor napi 1500 kalóriát kell elérnie.

A táplálkozási italok, például a joghurt turmixok, a gyümölcs- és zöldségfélék turmixai, a folyékony étkezés helyettesítő turmixai és a protein turmixok könnyen emészthető folyadékok, amelyek segíthetnek ebben.

Igyon sok vizet, hogy az emésztőrendszer ne kiszáradjon.

Kerülje az alkoholt, ha gastroparezis-tünetei vannak, mivel az alkohol tovább kiszáradhat vagy székrekedhet - nem is beszélve, hogy kimeríti a táplálék testét.

receptek

Étkezési lehetőségei korlátozottak lehetnek, ha gyomorbénulásban szenved, de ízletes recepteket élvezheti.

Az őszibarack banán turmixok és a mogyoróvajjal ellátott zöld turmixok tartalmazzák a szükséges tápanyagot, és ízlésesek.

Ízletes lehetőségek szempontjából a fokhagymás burgonyapürével és a gyomorbélés-barát zöldséglevesnek kevés rostja, de sok ízű.

Elvitel

A gasztroparezis átmeneti vagy krónikus. Ez lehet egy másik állapot tünete vagy idiopathiás is, ami azt jelenti, hogy az ok ismeretlen.

Nem számít a gyomorbénulás oka vagy időtartama, ha kisebb ételeket fogyaszt, valamint a rost- és zsírtartalom korlátozása segítheti az emésztést.

A különböző diagnózissal rendelkező különböző emberek jobban tolerálják egyes élelmiszereket, mint mások. Mindig beszéljen orvosával az egyéni táplálkozási igényeiről, miközben a gyomorbénulás kezelését végezte.

Fontos ellenőrizni, hogy a szervezet továbbra is megkapja-e az egészséges szervek működéséhez szükséges vitaminokat és ásványi anyagokat, amint helyreállnak a gastroparezis tünetei közül.