Hyperthyreosis Diétaterv: Étkezési ételek és Kerülendő ételek

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Áttekintés

Hyperthyreosis akkor fordul elő, ha túl sok pajzsmirigy-hormon van a szervezetben. Ezt az állapotot tirotoxikózisnak is nevezik. Egy túl aktív vagy megnagyobbodott pajzsmirigy több pajzsmirigy-hormont termelhet.

A pajzsmirigy pillangó alakú mirigy a nyak elején. T3 és T4 nevű pajzsmirigy hormonokat termel. Ezek a hormonok:

segítse a test energiafelhasználását
segít kiegyensúlyozni a testhőmérsékletet
segít az agy, a szív és más szervek megfelelő működésében

A hyperthyreosis bizonyos típusai genetikai lehetnek. A Graves-kór a hipertireoidizmus leggyakoribb oka az Egyesült Államokban. Hét-nyolcszor gyakrabban fordul elő a nőkben, mint a férfiakban.

Bizonyos esetekben a pajzsmirigyrákok túlműködő pajzsmirigyet is okozhatnak.

A hipertireoidizmus könnyen összekeverhető más egészségügyi problémákkal. Tünetei a következők:

hirtelen fogyás
fokozott étvágy
szorongás, ingerlékenység és idegesség
hangulatváltozások
alvási nehézségek
melege van
izzadó
gyors szívverés vagy szívdobogás
fáradtság vagy fáradtság
izomgyengeség
kéz remegése vagy enyhe remegés
gyakoribb vagy más változások a bélmozgásban
bőr vékonyodása
finom, törékeny haj
menstruáció megváltozik
megnagyobbodott pajzsmirigy (goiter)
duzzanat a nyaka alján
szemváltozások
piros, vastag bőr a lábszáron és az alsó sarkon

A hyperthyreosis standard kezelése

A kezelés szükséges, ha hyperthyreosis van. A szervezetben a pajzsmirigy-hormonok magas szintje mérgező lehet. Kezeletlenül a hyperthyreosis szívproblémákat, csontvesztést, törésveszélyt és egyéb problémákat okozhat.

Orvosa pajzsmirigyellenes gyógyszereket írhat fel. Ezek a gyógyszerek hozzájárulnak a pajzsmirigy hiperaktív egyensúlyához. Egyes esetekben a kezelés magában foglalhatja sugárterápiát vagy pajzsmirigy műtétet.

Bizonyos ételek hozzájárulhatnak a pajzsmirigy egészséges állapotához, és csökkenthetik ennek az állapotnak a negatív hatásait. Néhány ásványi anyag, vitamin és más tápanyag szükséges a pajzsmirigy működésének egyensúlyához.

Alacsony jódtartalmú étrendet általában írnak elő a hipertireoidizmus kezelése előtt. Például sugárkezelés előtt be kell tartania az alacsony jódtartalmú étrendet, hogy eltávolítsa a fölösleges vagy sérült pajzsmirigysejteket.

A kezelés után továbbra is fontos a jód egyensúlya az étrendben. Más élelmiszerek segítik a pajzsmirigy védelmét és csökkentik a hyperthyreosis hosszú távú hatásait.

Étkezési ételek, ha hyperthyreosis van

Alacsony jódtartalmú ételek

Az ásványi jód kulcsszerepet játszik a pajzsmirigyhormonok előállításában. Az alacsony jódtartalmú étrend segíti a pajzsmirigyhormonok csökkentését. Adja hozzá ezeket az ételeket a napi étrendjéhez:

nem jódozott só
kávé vagy tea (tej, tej- vagy szója alapú tejszín nélkül)
tojásfehérje
friss vagy konzerv gyümölcs
sózott dió és dióvaj
házi kenyér vagy kenyér, só, tejtermék és tojás nélkül készítve
pattogatott kukorica nem jódozott sóval
zab
krumpli
édesem
juharszirup

Keresztes fésű zöldségek

A keresztes fás zöldségek és más fajták meggátolhatják a pajzsmirigy megfelelő jódfelhasználását. Jótékony hatással lehetnek a hyperthyreosisra:

bambuszrügy
bok choy
brokkoli
kelbimbó
manióka
karfiol
káposzta Zöldek
kelkáposzta
mustár
svéd karórépa

Vitaminok és ásványi anyagok

Számos tápanyag elengedhetetlen a pajzsmirigy egészségéhez és a pajzsmirigyhormon termelésének egyensúlyához.

Vas

A vas számos fontos testi funkció szempontjából fontos, ideértve a pajzsmirigy egészségét is. Ez az ásványi anyag szükséges ahhoz, hogy a vérsejtek oxigént szállítsanak a test minden sejtjébe. Az alacsony vas szint a hyperthyreosishoz kapcsolódik. Kapjon sok vasat az étrendben olyan ételekkel, mint például:

szárított bab
zöld leveles zöldségek
lencse
dió
baromfi, például csirke és pulyka
vörös hús
magok
teljes kiőrlésű gabonák

Szelén

A szelénben gazdag ételek hozzájárulhatnak a pajzsmirigyhormon szintjének kiegyensúlyozásához és megvédik a pajzsmirigyet a betegségtől. A szelén segít megelőzni a sejtkárosodást és megőrizni a pajzsmirigyét és más szöveteit.

A szelén jó élelmezési forrásai:

brazil dió
kuszkusz
chia mag
gomba
tea
hús, például marha- és bárányhús
rizs
zabkorpa
baromfi, például csirke és pulyka
napraforgómag

Cink

A cink segít az étel energiafelhasználásában. Ez az ásványi anyag egészségesen védi az immunrendszert és a pajzsmirigyet. A cink élelmiszer-forrásai a következők:

marhahús
csicseriborsó
kakaópor
kesudió
gomba
tökmagok
Bárány

Kalcium és D-vitamin

A hipertireoidizmus gyenge és törékeny csontokat okoz. A csonttömeg kezeléssel helyreállítható. A D-vitamin és a kalcium az egészséges csontok felépítéséhez szükségesek.

A kalciumban gazdag ételek közé tartozik:

spenót
káposzta Zöldek
fehér bab
kelkáposzta
gombó
kalciummal dúsított narancslé
mandulatej
kalciummal dúsított gabonafélék

A D-vitamin megtalálható ezekben az alacsony jódtartalmú ételekben:

D-vitamin-dúsított narancslé
D-vitamin-dúsított gabonafélék
marha máj
gomba
zsíros hal

Egészséges zsírok

Az egész ételekből származó és nagyrészt feldolgozatlan zsírok segíthetnek a gyulladás csökkentésében. Ez segíti a pajzsmirigy egészségének védelmét és a pajzsmirigyhormonok egyensúlyát. A nem tápláló zsírok fontosak az alacsony jódtartalmú étrendben. Ezek tartalmazzák:

lenmagolaj
olivaolaj
avokádóolaj
kókuszolaj
napraforgóolaj
sáfrányolaj
avokádó
sózott diófélék és magvak

fűszerek

Néhány fűszer és gyógynövény gyulladásgátló tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek segítik a pajzsmirigy működésének védelmét és egyensúlyát. Adjon hozzá ízt és egy adag antioxidánsokat napi étkezéséhez az alábbiakkal:

kurkuma
zöld chili
fekete bors

Hyperthyreosis esetén elkerülhető ételek

Túl sok jód

Ha túl sok jódban gazdag vagy jóddal dúsított ételt eszik, hipertireózishoz vezethet, vagy bizonyos esetekben súlyosbíthatja azt.

Egy teáskanál jódozott só 284 mikrogramm jódot eredményez. A tengeri ételekben van a legtöbb jód. Csak 1 gramm tengeri moszat tartalmaz 2 milligramm (mg) jódot. A jód ajánlott adagja napi 1,1 mg. Az alacsony jódtartalmú étrend még kevesebbet igényel.

Kerülje a következő tengeri és tenger gyümölcsei-adalékanyagokat:

hal
hínár
garnélarák
rákok
homár
sushi
karragén
agar-agar
algák
alginát
Én sem
hínár

Kerülje az egyéb, magas jódtartalmú ételeket, például:

tej és tejtermék
sajt
tojássárgája
jódozott só
jódosított víz
néhány ételfesték

Egyes gyógyszerek jódot is tartalmaznak. Ezek tartalmazzák:

amiodarone (Nexterone)
köhögési szirupok
orvosi kontrasztfestékek
gyógynövény- vagy vitamin-kiegészítők

Nitrát

A nitrátoknak nevezett vegyi anyagok miatt pajzsmirigyük túl sok jódot képes felszívni. Ez megnövekedett pajzsmirigyhez és hyperthyreosishoz vezethet.

A nitrátok természetesen megtalálhatók egyes élelmiszerekben. A feldolgozott élelmiszerek tartalmazhatnak hozzáadott nitrátokat. Az ivóvízben is megtalálhatók. Kerülje vagy korlátozza az olyan ételeket, mint például:

feldolgozott húsok (kolbász, szalonna, szalámi, pepperoni)
zeller
saláta
cékla
spenót
petrezselyem
póréhagyma
cikória
Fejes káposzta
édeskömény
kapor
fehér retek
sárgarépa
uborka
tök

Glutén

Egyes emberekben a glutén károsíthatja a pajzsmirigyet, mivel gyulladást okozhat. Még akkor is, ha nincs gluténallergia vagy intolerancia, akkor hasznos lehet korlátozni vagy korlátozni a glutént. Ellenőrizze az élelmiszerek címkéjét, hogy vannak-e gluténtartalmú összetevők, például:

búza
árpa
sörélesztő
maláta
rozs
tritikálé

Szója

Noha a szója nem tartalmaz jódot, kimutatták, hogy ez zavarja az állatok hipertireoidizmusának kezelését. Kerülje vagy korlátozza a szójatartalmú ételeket, például:

szójatej
szója szósz
tofu
szója alapú krémesítők

Koffein

A koffeint tartalmazó ételek és italok, például kávé, tea, szóda és csokoládé súlyosbíthatják a hyperthyreosis tüneteit, és fokozott szorongáshoz, idegességhez, ingerlékenységhez és gyors pulzushoz vezethetnek.

Ha a koffeinnek ez a hatása van rád, akkor jó lehetőség lehet a bevitel elkerülése vagy korlátozása. Cserélje ki a koffeinmentes italokat természetes gyógyteákra, ízesített vízre vagy forró almaborra.

Elvihető

A hipertireoidizmus nem mindig megelőzhető, de kezelhető. Keresse fel orvosát, ha a hyperthyreosis egyik tünete van. Pontosan kövesse kezelését az előírás szerint, beleértve az összes étrend-ajánlást.

Beszéljen orvosával vagy dietetikusával az étrend rövid és hosszú távú változtatásáról. Ez elősegítheti a pajzsmirigy működésének egyensúlyát és megvédi a testet a hipertireózis következményeitől.

Élvezze az otthon főtt egész ételeket alacsony jódtartalmú étrend mellett. Kerülje az éttermi, dobozos vagy feldolgozott ételeket, valamint az elkészített szószokat és pácákat. Ezek tartalmazhatnak hozzáadott jódot.

Ha alacsony jódtartalmú étrendet tart, akkor nehezebb lehet elegendő D-vitamint és kalciumot kapni. Beszéljen orvosával vagy dietetikusával a tápanyag-kiegészítők szedéséről.

Keressen támogatást pajzsmirigy-támogató csoporttól. A legtöbb étkezési korlátozás átmeneti. Egyéb étrend-változások az egészséges, kiegyensúlyozott életmód részét képezik az általános egészség és a jobb közérzet érdekében.