Áttekintés
A hidratált tartás remek módja a szervek védelmének, és az egészséges bőr egyik titka.
Ehhez jó a napi ajánlott pohár víz ivása. De az egyik módja annak, hogy napi extra ízt és tápanyagokat adjunk hozzá, az a szilvalevél beépítése az étrendbe.
Vásároljon aszalt szilvalevet online.
A szilvalevél szárított szilvából vagy szilvából készül, amelyek számos tápanyagot tartalmaznak, amelyek hozzájárulhatnak az egészséghez. A szilva jó energiaforrás, és nem okoz gyors emelkedést a vércukorszintben.
Az aszalt szilva magas cukortartalommal rendelkezik, amely lehetővé teszi, hogy erjedés nélkül szárítsák őket. Magas rosttartalmúak, amelyek segítenek a bél és a hólyag szabályozásában.
Itt található az aszalt szilva és az aszalt szilva 11 legfontosabb egészségügyi előnye.
1. Segíti az emésztést
A szilva magas rosttartalommal rendelkezik, ami segít megelőzni a székrekedés által kiváltott aranyér kialakulását. A krónikus székrekedés gyakori probléma az idősebb felnőtteknél, és fájdalmas probléma lehet a csecsemők számára is. Az aszalt szilva hashajtó, magas szorbit tartalmának köszönhetően. Kérdezze meg orvosát, hogy ez megfelelő-e neked vagy gyermekének.
A hat szilva adagolása 4 gramm élelmi rostot tartalmaz, és az 1/2 csésze 6,2 grammot tartalmaz.
Az „Amerikai diétákra vonatkozó iránymutatások: 2015–2020” azt ajánlja, hogy a 30 éves és annál fiatalabb nők 28 gramm rostot kapjanak naponta, és ugyanabban a korcsoportban a férfiak 34 grammot kapjanak. A nőknek 31 és 50 év közötti férfiaknak 25, illetve 30 g rostokat kell kitűzniük. Az 51 éven felüli nők és férfiak esetében az ajánlott rostbevitel továbbra is kevesebb, 22 és 28 g.
Noha az aszalt szilvalevél nem tartalmaz ugyanolyan mennyiségű hasznos rostot, mint az egész gyümölcs, mégis megőriz néhány rostot, valamint számos vitamint és ásványi anyagot, amelyeket az egész gyümölcs biztosít.
2. Irányítja a késztetést
Egy hiperaktív hólyag kezelése kényelmetlen lehet, de a rost hozzáadása az étrendhez segíthet. Míg egy hiperaktív hólyagot sokféle ok okozhat, néha a székrekedés növelheti a vizelés gyakoriságát.
A belek szabályozásának elősegítése érdekében a Cleveland klinika azt javasolja, hogy növelje a rostbevitelét azáltal, hogy minden reggel 2 evőkanál alábbi keveréket vegyen be:
- 3/4 csésze szilvalé
- 1 csésze almaszósz
- 1 csésze feldolgozatlan búzakorpa
3. Magas káliumszint
Az aszalt szilva jó káliumforrás, egy elektrolit, amely elősegíti a különféle létfontosságú testi funkciókat. Ez az ásványi anyag segíti az emésztést, a szívritmust, az idegimpulzusokat és az izom összehúzódásokat, valamint a vérnyomást.
Mivel a test természetesen nem termel káliumot, az aszalt szilva vagy a szilvalé fogyasztása segíthet elkerülni a hiányosságokat. Csak vigyázz, ha túl sokat keresel!
Az 1/2-csésze szilva 637 milligramm káliumot tartalmaz. Ez a napi ajánlott összeg közel 14 százalékát teszi ki. A legtöbb felnőttnek kb. 4700 mg káliumot kell fogyasztania naponta.
4. Magas vitaminok
Az aszalt szilva nemcsak magas káliumtartalommal rendelkezik, hanem sok kulcsfontosságú vitamint is tartalmaz. Az 1/2-csésze szilva része:
| Tápláló | Összeg 1/2 csésze szilvában | Az FDA napi százalékos értéke |
| K-vitamin | 52 mcg | 65 százalék |
| A-vitamin | 679 NE | 14 százalék |
| riboflavin | 0,16 mg | 9 százalék |
| B-6-vitamin | 0,18 mg | 9 százalék |
| niacin | 1,6 mg | 8 százalék |
Az aszalt szilva nagy mennyiségű ásványi anyagot is tartalmaz, mint például mangán, réz és magnézium.
5. Jó vasforrás
A vérszegénység akkor fordul elő, amikor a testben nincs elegendő egészséges vörösvérsejt, amelyet a vas elősegít. Légzési elégtelenség, ingerlékenység és fáradtság mind enyhe vérszegénység jelei. A szilvalé nagy vasforrás, és segít megelőzni és kezelni a vashiányt.
Egy 1/2 csésze szilva 0,81 mg vasat tartalmaz, amely az FDA napi százalékos értékének 4,5 százaléka. Ezzel szemben az 1/2 csésze szilvalé 3 mg-ot, vagyis 17% -ot tartalmaz.
6. Csontokat és izmokat épít
A szárított szilva az ásványi bór fontos forrása, amely hozzájárulhat az erős csontok és izmok felépítéséhez. Segíthet a mentális élesség és az izmok koordinációjának javításában.
Az aszalt szilva különösen hasznos lehet a sugárzás okozta csontsűrűség-veszteség elleni küzdelemben. Egy 2016. évi állatkísérlet szerint a szárított szilva és a szárított szilvapor csökkentheti a sugárzásnak a csontvelőre gyakorolt hatását, megakadályozva a csontsűrűség csökkenését és elősegítve a csontok egészségét.
Az aszalt szilva még bizonyos potenciállal rendelkezik az osteoporosis kezelésében. Egy másik tanulmány bizonyítékot szolgáltatott arra, hogy a szárított szilva megakadályozza a csonttömeg elvesztését posztmenopauzális nőkben, akik hajlamosak az oszteoporózisra. Napi 50 g-ra (vagy öt-hat szilvára) volt szükség az előnyök megtekintéséhez.
7. Csökkenti a koleszterinszintet
A zsír és a koleszterin összegyűlik az artériákban, és így plakknak nevezett anyag képződik. Ha az artériákban lerakódik a plakk, akkor atherosclerosis, az artériák szűkülése okozhat. Kezelés nélkül ez a betegség szívelégtelenséghez, stroke és szívrohamhoz vezethet.
A kutatások szerint a szárított szilva hozzájárulhat az atherosclerosis kialakulásának lelassításához. Ennek néhány lehetséges oka van. Egy állatkísérlet szerint az aszalt szilva antioxidánsai pozitív hatással lehetnek a koleszterinszintre. Egy másik tanulmány szerint az aszalt szilva, amely az aszalt szilvában található, segíthet csökkenteni a koleszterinszintet.
8. Csökkenti a vérnyomást
A tudósok kimutatták, hogy a szilva étkezése és a szilva juice fogyasztása jelentősen csökkentheti a vérnyomást. Például egy 2010-es tanulmány szerint a vérnyomás csökkent azokban a csoportokban, amelyekben napi szilvát kaptak.
9. Segít az étvágy csökkentésében
A szilva segít kezelni a testsúlyát. Ezt úgy teszik, hogy hosszabb ideig teljesnek érzik magukat. Ennek oka valószínűleg kettős.
Először, az aszalt szilva sok rostot tartalmaz, amely lassan emészthető fel. A lassabb emésztés azt jelenti, hogy étvágyad hosszabb ideig elégedett marad.
Másodszor, az aszalt szilva alacsony glikémiás indexe van. Ez azt jelenti, hogy lassan növelik a vér glükóz (cukor) szintjét. Ennek oka részben annak a nagy mennyiségű szorbitnak, amely egy lassú felszívódású cukor-alkohol. A vércukorszint emelkedéseinek elkerülése, amelyeket magas glikémiás indexű élelmiszerek okozhatnak, segíthet étvágyának tartásában.
Egy 2009-es tanulmány szerint a szárított szilva snackként való fogyasztása hosszabb ideig elnyomhatja az éhínséget, mint az alacsony zsírtartalmú süti. Ha súlycsökkentő programot folytat, érdemes lehet a szilva hozzáadása az étrendhez.
10. Védi az emfizema ellen
A krónikus obstruktív tüdőbetegség (COPD), ideértve az emfizemat, egy krónikus tüdőbetegség, amely légzési nehézségekhez vezet. Több oka lehet, de a dohányzás messze a kettő leggyakoribb közvetlen oka.
Egy 2005-ös tanulmány pozitív összefüggéseket mutatott a tüdő egészsége és az antioxidánsokban gazdag étrend között. Egy újabb tanulmány szerint a növényi polifenolok, beleértve az antioxidánsokat, csökkenthetik a COPD kockázatát.
A szilva magas szintű antioxidánsokat tartalmaz, amelyek kiküszöbölik a dohányzás által okozott károkat az oxidáció semlegesítésével. Ez hozzájárulhat az emfizema, a COPD és a tüdőrák valószínűségének csökkentéséhez, bár egyetlen vizsgálat sem vizsgálta kifejezetten a tüdő egészségére szánt szilvát.
11. Csökkenti a vastagbélrák kockázatát
A vastagbélrákot gyakran nehéz felismerni, de agresszív is lehet. Az étrend hozzájárulhat a vastagbélrák megelőzéséhez, és a kutatások kimutatták, hogy szárított szilva hozzáadása az étrendhez csökkentheti a kockázatot.
A Texas A&M Egyetem és az észak-karolinai egyetem által végzett tanulmány megállapította, hogy a szárított szilva étkezése pozitívan befolyásolhatja és növeli a mikrobiótát (vagy a jótékony baktériumokat) a vastagbélben. Ez viszont csökkentheti a vastagbélrák kockázatát.
Az aszalt szilva és a szilvalé lehetséges mellékhatásai
Bár az ízlésesek és számos egészségügyi előnyeik vannak, az aszalt szilva és az aszalt szilva juicenak is lehet néhány negatív hatása.
Emésztőrendszeri ideges
- Gáz és puffadás. Az aszalt szilva szorbitot tartalmaz, egy cukor, amely gázt és puffadást okozhat. Az aszalt szilvában található rost szintén gázt és puffadást okozhat.
- Hasmenés. Az aszalt szilva oldhatatlan rostot tartalmaz, ami hasmenést okozhat vagy súlyosbíthat.
- Székrekedés. Ha növeli a rostbevitelét, fontos inni elegendő folyadékot. Ha nem, akkor székrekedés léphet fel. Tehát mindenképpen igyon sok vizet, amikor aszalt szilvát ad hozzá az étrendjéhez.
Ezen problémák elkerülése érdekében lassan vegye be az aszalt szilvát az étrendbe. Ez időt ad az emésztőrendszerhez ahhoz, hogy alkalmazkodjon hozzájuk, és csökkenteni kell a gastrointestinalis idegrendszer tüneteit.
Súlygyarapodás
Noha az aszalt szilva és az aszalt szilvalé hozzáadásához hozzájárulhat a fogyáshoz, addig az étkezés közben ellentétes hatású lehet.
A hat nyers szilva (vagy 57 g) adag mérete 137 kalóriát és 21,7 g cukrot tartalmaz. Egy egy csésze adag szilvalé kb. 182 kalóriát tartalmaz. Tehát figyelembe kell vennie az ezekben az élelmiszerekben található kalóriákat és cukrot, amelyek összeadódhatnak, ha egész nap gyakran fogyasztják őket.
Hatás bizonyos egészségügyi feltételekre
Feltétlenül kérdezze meg orvosát, ha a szilva vagy a szilvalé megfelelő-e az Ön számára. A magas rosttartalmú ételek és italok negatív hatással lehetnek bizonyos betegségekben, például fekélyes vastagbélgyulladásban szenvedő emberekre.
Egyéb lehetséges mellékhatások és óvatosság
A szilva nyomokban tartalmaz hisztaminot, tehát lehetséges (bár ritka) allergia kialakulása rájuk. Ha olyan allergiás tüneteket tapasztal, amelyek véleménye szerint az aszalt szilva vagy azok lé fogyasztására vonatkoznak, hagyja abba az aszalt szilva étkezését vagy a szilva juice fogyasztását, és keresse fel orvosát.
A szárítás során az aszalt szilva nagyon kis nyomokban képez akril-amid néven ismert vegyi anyagot. Ezt a vegyi anyagot, amely sokkal nagyobb koncentrációban található az élelmiszerekben, mint például a burgonya chips és a sült krumpli, a Nemzeti Rákos Intézet karcinogénnek tekinti.
Ha egészséges, friss ételeket tartalmaz, az akrilamid-szennyeződés kockázata rendkívül alacsony (de a dohányosoknál nagyobb).
Nem szabad inni szilvalevet, ha már hasmenése van.
További szilva hozzáadása az étrendhez
Az aszalt szilva számos egészségügyi előnnyel jár, és javíthatja az emésztést, miközben a szükséges tápanyagokat kínálja. Néhány ember számára azonban nehéz lehet a szilva beépítése az étrendbe.
Íme néhány egyszerű módszer a szilva hozzáadására az étrendbe:
- Egyél enni snackként.
- Adjon hozzá aszalt szilvát a reggeli zablisztéhez.
- Keverje össze őket dióval, egyéb szárított gyümölcsökkel, például barackokkal és sötét csokoládé chipstel, hogy egészséges legyen a keverék.
- Adja hozzá őket a pékárukhoz.
- Keverje össze őket (vagy használjon szilvalevet) italokhoz vagy turmixokhoz.
- A püréreszalt szilvát, és egyenként szilvavajként vagy lekvárként enni.
- Adja hozzá őket egy ízletes pörköléshez.
A szilva hozzáadása az étrendjébe sokkal könnyebb - és szórakoztatóbb is lehet -, mint gondolnád. A legjobb eredmény érdekében győződjön meg arról, hogy fokozatosan növeli a rostbevitelét, és igyon elegendő vizet.
