Az emberi emésztőrendszer az az eszköz, amellyel a szövetek és szervek tápanyagokat kapnak működésükhöz. A rendszer lebontja az ételt, kivon belőle tápanyagokat, és ezeket energiává alakítja.
Az emésztőrendszer megkezdi ezt az önkéntes folyamatot, miután lenyelte az ételt. A nyál megkezdi az élelmiszer lebontását, és az emésztőrendszer más enzimei meghosszabbítják ezt a folyamatot. Az emésztés folytatódásával az étel szervről szervre halad az izmok összehúzódásainak, úgynevezett perisztaltikának.
Az emésztőrendszer legnagyobb részei a következők:
- Nyelőcső: Üreges szerv a nyak és a mellkas területén, amely összeköti a száját és a gyomrot. Az izmok itt a gyomrot táplálják.
- Gyomor: Nagy szerv, amely enzimek és savak keverékén keresztül tartja és emésztheti az ételt. Az étel kevesebb, mint négy órán keresztül marad itt.
- Máj: Ez a szerv segíti a vér toxinjainak kiszűrését és az epe előállítását, amely elősegíti a fehérjék, szénhidrátok és zsírok lebontását.
- Epehólyag: Ez a zsák-szerű szerv tárolja a máj által termelt epet, majd szükség szerint felszabadítja azt.
- Hasnyálmirigy: Ez a szerv inzulint termel, amely elősegíti a cukrok lebontását.
- Vékony bél: A vékonybél táplálékot kap a gyomorból, és elkezdi bontani az ételt, miközben felszívja tápanyagjainak nagy részét.
- Vastagbél: Ez a szerv milliárdnyi ártalmatlan baktériummal tele van, amelyek az ételeket székletké alakítják, miközben eltávolítják a vizet és az elektrolitot a test felhasználásához.
- Rektum: A vastagbél végén ez a kis hely egy ideiglenes tárolóhely a széklethez.
- Anus: Ez a végbél külső nyílása, ahonnan a széklet kiürül.
Mindezen szervek és folyadékaik közötti kapcsolat finom egyensúlyt igényel, amelyet számos tényező, például étrend, stressz, betegség és egyéb, könnyen megbonthat.
Gyakori emésztési problémák a következők:
- Emésztési zavar
- Hasmenés
- Székrekedés
- Savas reflux
- Ételmérgezés
- Peptikus fekélyek
- Irritált bél szindróma (IBS)
Egyéb problémák az emésztőrendszer egyes részeit érintő súlyos állapotokhoz kapcsolódnak, ideértve a következőket:
- Coeliakia
- Májgyulladás
- Crohn-betegség
- Gastroesophagealis reflux betegség (GERD)
- Cukorbetegség
- Májzsugorodás
- Rákok: vastagbél-, gyomor-, hasnyálmirigy-, bél- és májrákok
