Tanulja meg, hogyan lehet egészséges táplálkozást kialakítani
Ha fekélyes vastagbélgyulladása van (UC), kíváncsi lehet, hogy mit jelent az étrend. Az étel az élet központi része, táplálja a testét és összehozza az embereket.
Ha UC-je van, elengedhetetlen a kiegyensúlyozott étkezés. Elegendő ételt kell fogyasztania az összes élelmiszercsoportból. Ezekbe a csoportokba tartoznak a gyümölcsök, zöldségek, gabonafélék, tejtermékek és fehérjék. Az étrendbe néhány egészséges zsírt is be kell vonnia, például az olívaolajat.
Az étel és a fekélyes vastagbélgyulladás közötti kapcsolat
Az étel és az UC szoros kapcsolatban áll. Az általuk fogyasztott ételek nem okoznak UC kialakulását, ám befolyásolhatják az UC tüneteit.
Amikor a tünetek felgyulladnak, bizonyos ételek súlyosbíthatják őket. Ha tünetei remisszióban vannak, akkor visszatérhet a szokásos étrendjéhez, és élvezheti az olyan ételeket, amelyeket általában a flare során elkerül. Fontos megtanulni, mely ételeket kell enni, és kerülje el. Ez segíthet abban, hogy jól étkezzen, élvezze étkezését, és jobban érzi magát.
Nem létezik egy mindenki számára alkalmas megközelítés
Nincs egyetlen olyan étrend, amely mindenkinek működik az UC-vel. Figyelembe kell vennie a különféle ételeknek a testre gyakorolt hatásait.
Fontos emlékezni arra is, hogy a dolgok megváltozhatnak. Előfordulhat, hogy problémái vannak olyan ételekkel, amelyeket korábban tolerálhatott, vagy felfedezheti, hogy most már olyan ételeket is fogyaszthat, amelyek valaha problematikusak voltak.
Egyél enni
Mielőtt megkapta az UC diagnózisát, előfordulhat, hogy napi két vagy három ételt evett. Nagyon sok munka szükséges a belek kezeléséhez.
Néhány nagy étkezés helyett próbáljon meg öt vagy hat kisebb étkezést egyenletesen elosztani a nap folyamán. Ez időt ad a bélnek az emésztett ételek emésztéséhez. Ez segíthet a tünetek csökkentésében.
Számolja ki a kalóriákat és a tápanyagokat
Az idő múlásával az UC megnehezítheti a testének a kalóriák és tápanyagok felszívódását az ételéből. Ez alultápláltsághoz és fogyáshoz vezethet, különösen akkor, ha a tünetek felfutnak.
Ha a fellobbanás általában súlycsökkenést okoz, akkor lehet, hogy növelnie kell a kalóriát. Ez segít abban, hogy megszerezze a testéhez szükséges energiát. Lehet, hogy multivitaminokat is szednie kell, vagy gondosan ellenőriznie kell az ételek tápanyagszintjét. Ez segít abban, hogy elegendő kalóriát, vitamint és ásványi anyagot szerezzen a test napi igényeinek kielégítéséhez.
Figyelemmel kíséri a só- és zsírtartalmát
Néhány UC kezelésére használt gyógyszer mellékhatásokat okozhat, ha túl sok nátriumot eszik. Például duzzanatot és puffadást okozhatnak.
Ha kortikoszteroid gyógyszereket használ UC kezelésére, orvosa vagy dietetikusa arra ösztönözheti Önt, hogy kevés sótartalmú étrendet tartson be a vízvisszatartás elkerülése érdekében. Azt is javasolhatják az alacsony zsírtartalmú étrendet, különösen a fellobbanás ideje alatt. Amikor tünetei felgyulladnak, a zsíros, hízlalós ételek gázt, puffadást és hasmenést okozhatnak. A nagy adag zsírtartalmak elkerülése csökkentheti a komplikációk kockázatát.
Vágjuk vissza a tejtermékeket
Sok UC-ben szenvedő ember is laktóz intoleranciát mutat. A laktóz intolerancia hasmenést, gáz- és hasi fájdalmat okozhat, ha tejjel eszik. Ha laktóz-intoleranciája van, kerülje a tejet és más tejtermékeket.
Ha olyan tejtermékeket kell fogyasztania, amelyek tejtartalmúak, vagy inkább nem akarja elkerülni őket, vegye be egy laktáz enzimterméket. Ez elősegítheti a szervezet bontását az általuk tartalmazott tejcukor vagy laktóz nélkül, nemkívánatos mellékhatások nélkül. Beszéljen orvosával, hogy megtudja, lehetnek ezek a termékek az Ön számára.
Számolja ki a rostot
A rostban gazdag ételek, például a gabonafélék, a zöldségek és a gyümölcsök a kiegyensúlyozott étrend fontos részét képezik, de a túl sok rost elfogyasztása súlyosbíthatja a bélrendszert és súlyosbíthatja a tüneteket egyes UC-betegek esetén. A rost tömegesen növeli a székletét, ami növeli a bélmozgás gyakoriságát.
Kérdezze meg orvosát, mennyi rostot kell kapnia étrendjében. A gyümölcsök és zöldségek elkészítésének megváltoztatása megkönnyítheti azok emésztését. Ahelyett, hogy nyersen eszik, próbáljon meg forralni, gőzölni vagy sütni.
Indítson el egy élelmiszernaplót
A különféle ételek hogyan befolyásolhatják Önt a legjobb módszer, ha élelmi naplót vezet. Minden nap jegyezze fel ételeit, harapnivalóit és mindent, amit inni fogyaszt. Ezután rögzítse a következő tüneteket.
Vigye az étkezési naplóját egyeztetésre az orvosával vagy dietetikusával. Beszéljen az esetleges összefüggésekről az ételek és az észlelt tünetek között. Arra ösztönözheti Önt, hogy szüntesse meg az ételeket, amelyek látszólag tüneteket válthatnak ki. Az idő múlásával megtudhatja, mely ételek súlyosbítják az UC tüneteit, és elkerülheti őket.
Készítsen egy önnek megfelelő tervet
Ha UC-je van, akkor a tájékozott étkezési döntések nagy változást hozhatnak. A táplálkozás különös jelentőséggel bír, különösen mivel a betegség megnehezítheti a test számára a kalória és a tápanyagok felszívódását. Fontos a tápanyagban gazdag ételek kiválasztása.
A kiváló ételek elkerülése szintén kulcsfontosságú. Ezek súlyosbíthatják a tüneteket. Emellett megakadályozhatja, hogy a teste megfelelő mértékben felszívja a kalóriákat és tápanyagokat az ételekből.
Az egerekkel kapcsolatos új kutatások azt mutatják, hogy a feldolgozott élelmiszerekben alkalmazott emulgeálószerek, például lecitin, poliszorbát és ínyek gyengítik a bél nyálkahártyáját és negatívan megváltoztatják a bél baktériumait. Ez potenciálisan több bélgyulladáshoz, fellángolásokhoz és tünetekhez vezethet. További kutatásokra van szükség ezeknek az eredményeknek az emberben történő megerősítéséhez, ám a kutatási eredmények eléggé meggyőzőek ahhoz, hogy a gyulladásos bélbetegségben szenvedők megfontolják, hogy csökkentsék a feldolgozott ételek mennyiségét.
Ezen okok miatt és még ennél is fontosabb a kiegyensúlyozott étrend. Segít minimalizálni a tüneteket és csökkentheti az UC-ből származó komplikációk kockázatát.
