Az étrend fontos szerepet játszik a 2. típusú cukorbetegség kezelésében. Vércukorszintje különféle módon reagál az ételekre, attól függően, hogy mit eszik, és mennyit fogyaszt étkezés közben.
Itt van, amit tudnia kell a 2-es típusú cukorbetegségben szenvedő méretek és adagok adagolásáról.
A tálalási méretek és adagok megértése
Az adagok és az adagolási méretek egyaránt vonatkoznak az étkezésmennyiségre. Van néhány kulcsfontosságú különbség, amelyet meg kell érteni.
Az „adag” kifejezés azt írja le, hogy mennyi ételt választott snackként vagy étkezés közben. Kiválasztja az egy részben szereplő összeget. Például egy maroknyi mandula, egy pohár tej vagy áfonya muffin mind adagnak tekinthető.
Mivel nincs egy adag objektív mérése, bonyolult lehet kitalálni, hogy hány kalóriát, szénhidrátot és rostot tartalmaz egy adott mennyiségű étel.
Ha nagyjából megérti, hogy mi az étel átlagos adagja, például egy közepes méretű édesburgonya, akkor segít felbecsülni, hogy hány szénhidrátot fogyaszt.
A tálalási méret viszont objektív mennyiségű étel vagy ital. Ezt általában egy csésze, uncia vagy más egység, például egyetlen szelet kenyér mérik. Ez lehetővé teszi az emberek számára, hogy pontosabban megmérjék a kalória, cukor, fehérje és tápanyagok mennyiségét egy adott ételben.
Az élelmiszercsomagolás tápértékjelölése felsorolja az adott tétel adagolási méretét. Megvizsgálja azt is, hogy hány adagolási méret van a tartályban.
Például egy áfonya muffint, amelyet egy kisboltban vásárol, valójában két adagolási méretnek lehet tekinteni. Ez azt jelenti, hogy a címkén felsorolt kalóriák, szénhidrátok és más összetevők száma megduplázódik, ha a teljes muffint megeszi.
Ha 2. típusú cukorbetegségben szenved, fontos figyelni arra, hogy az egyes snack és étkezés során milyen szénhidrát-, fehérje- és rostmennyiséget fogyaszt.
A rost elősegítheti a vércukorszint kiegyensúlyozottságát. A Mayo klinika azt javasolja, hogy a 2. típusú cukorbetegségben szenvedő emberek keressenek ételeket, amelyek adagonként legalább 3 gramm rostot tartalmaznak.
Fehérje hozzáadása ételekhez és ételekhez javíthatja a vércukorszint-szabályozást és növeli a teltségérzetet. Ez különösen akkor lehet hasznos, ha cukorbetegségben szenvednek, akik túlsúlyban veszítenek.
Adagkontroll stratégiák 2-es típusú cukorbetegek esetén
Figyelembe véve az étel mennyiségét, elkerülheti a magas vércukorszint kialakulását. Itt található néhány adagkontroll-stratégia a 2. típusú cukorbetegek számára.
Szénhidrátok számlálása
Az enni kívánt szénhidrátmennyiség korlátozása segítheti a vércukorszint céltartományban tartását. Különösen fontos korlátozni a finomított szénhidrátforrásokat, mint például a fehér kenyér, a cukros pékáruk és az édesített italok.
Beszéljen orvosával, hogy megtudja, hány szénhidrátot kell fogyasztani étkezés közben és összesen a nap folyamán.
Ezután nyomon követheti szénhidráttartalmát egy notebook, a telefonon található alkalmazás vagy más nyomkövető eszköz segítségével.
A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok (CDC) felsorolják a szénhidrát számát és az adagolható méretet mindennapi ételek, például kenyér, bab, gyümölcs és zöldség számára. Ez segít kiszámítani a szénhidrátmennyiséget.
A lemez módszer
A tányér vizuális eszközt biztosíthat a megfelelő arányú ételek fogyasztásához.
A tányér felét meg kell tölteni nem keményítőtartalmú zöldségekkel, például leveles zöldekkel, brokkolival vagy cukkinivel.
A tányér fennmaradó felét egyenletesen kell felosztani sovány fehérjék, például tofu vagy csirke, és szemek vagy keményítők, például burgonya vagy barna rizs között. Vagy kihagyhatja a keményítőket, és ehelyett kettős adagot nem keményítőtartalmú zöldségeket adhat magának.
Az oldalához adagot adagolhat egy gyümölcsöt is, például egy kis körtét.
A vércukorszint kezelésében a legjobb kalcium- és szénhidráttartalmú italokat, például vizet vagy édesítetlen teát inni.
A „tányér módszer” segíthet kiegyensúlyozott étrendben, és korlátozhatja annak a esélyét, hogy véletlenül túllépjen a szénhidrátban gazdag ételeket, amelyek a vércukorszintjük emelkedését eredményezhetik.
Mérje meg a kezét
Hordoz magával élelmiszer-mérleget? Ha nem, akkor a következő legjobb dologgal mérheti ki az adagokat, amikor táplálkozik: a kezét.
Ököl nagyjából csésze vagy közepes méretű gyümölcsdarab, például alma méretű.
Sovány fehérje esetében a tenyerével (az ujjak nélkül) körülbelül 3 uncia hús, tenger gyümölcsei vagy baromfi felel meg.
Egy uncia sajt vagy hús van a hüvelykujja körül.
Becslése szerint egy tészta maréknyi dió vagy forgács körülbelül 1-2 uncia.
És ha a zsírok, például a vaj vagy az avokádó mérésére törekszik, a hüvelykujjának teteje körülbelül egy evőkanál, míg az mutatóujja hegyével egy teáskanál van.
Noha ez a módszer nem olyan pontos, mint egy mérőpohár vagy mérleg használata, a kezed segíthet a megfelelő adagméret megetetésében és a vércukorszint normál tartományban tartásában.
A tálalási méretek kezelésének előnyei 2-es típusú cukorbetegek esetén
A megfelelő táplálkozás és az adagok ellenőrzése fontos szerepet játszhat a 2. típusú cukorbetegség kezelésében.
Orvosa személyre szabott útmutatást kínálhat arra vonatkozóan, hogy mit kell enni, ideértve az egyes élelmezési csoportok mennyiségét is. A kiszolgálási méretstratégiák használata segíthet betartani ezeket az irányelveket.
Tápláló és jól lekerekített étrend, a tálalási méretek kezelése és a rendszeres testmozgás elősegítheti az egészséges vércukorszint fenntartását. Támogatja a fogyást és a testsúly fenntartását - és elősegíti a jó általános egészségi állapotot.
Elvihető
A 2. típusú cukorbetegség kezelése szempontjából fontos a tápláló étkezés és az adagok méretének ellenőrzése.
Az olyan stratégiák, mint a szénhidrát számlálása, a tányér módszer és a kezével történő adagolás, segíthetnek elkerülni a túl sok szénhidrát és kalória fogyasztását. Ez segíthet a testsúly és a vércukorszint szabályozásában.
Beszéljen orvosával arról, hogy mit és mennyit kell naponta enni a 2. típusú cukorbetegség kezelése érdekében.
