Hogyan változhat az étrend az epehólyag eltávolítása után?
Az epehólyag egy 4 hüvelyk hosszú, ovális alakú szerv, amely a májához kapcsolódik. Koncentrálja az epet a májából, és engedi a vékonybélbe, hogy segítsen lebontani az ételt.
Ha az epehólyag megfertőződik vagy kövek alakulnak ki, akkor azt el kell távolítani. Ezt az eljárást kolecisztektómiának nevezik.
Az epehólyaggal az epe szabadon áramlik a vékonybélbe, ahol nem képes bontani az ételt olyan hatékonyan, mint az epehólyagban. Noha az epehólyag nélkül élhet, valószínűleg módosítania kell az étrendjét a változás pótlására.
A legtöbb esetben korlátoznia kell vagy el kell kerülnie a magas zsírtartalmú, olajos, zsíros és feldolgozott ételeket, amelyeket a test nehezebb emésztni. Lehet, hogy nem kell örökre végrehajtania ezeket a változásokat. Az eljárás utáni hónapokban valószínűleg képes lesz ezeknek az ételeknek a hozzáadását lassan hozzáadni az étrendjéhez.
Olvassa el tovább, hogy pontosan megtudja, mit kell enni, mit kell figyelnie, és mit tehet még más módon, hogy felgyorsítsa az epehólyag eltávolításának műtétét.
Milyen ételeket kell kerülni?
Nincs olyan szokásos étrend, amelyet az embereknek az epehólyag eltávolítását követően kell követniük. Általában a legjobb, ha kerüljük a zsíros, zsíros, feldolgozott és cukros ételeket.
Ezeknek az ételeknek az evése az epehólyag eltávolítása után nem okoz komoly egészségügyi problémákat, de sok fájdalmas gázhoz, puffadáshoz és hasmenéshez vezethet. Ez részben azért van, mert a bélbe szabadon áramló epe úgy működik, mint a hashajtó.
Zsíros húsok
A feldolgozott vagy magas zsírtartalmú hús az epehólyag eltávolítását követően rombolhatja az emésztőrendszert.
Ilyen húsok a következők:
- steak vagy magas zsírtartalmú vörös húsdarabok
- marhahús, egész vagy őrölt
- sertéshús
- szalonna
- ebédételek, például bologna és szalámi
- kolbász
- Bárány
Tejtermékek
A tejterméknek is nehéz lehet emésztése, mivel epehólyag nélkül alkalmazkodik hozzá.
Próbálja meg elkerülni vagy korlátozni a következő fogyasztást:
- tej, főleg egész
- teljes zsírtartalmú joghurt
- teljes zsírtartalmú sajt
- vaj
- disznózsír
- tejföl
- jégkrém
- tejszínhab
- krémmel készített szószok vagy szószok
Ha a tejtermékek kivágása nem reális számodra, próbáljon meg választani zsírmentes joghurtot és alacsony zsírtartalmú sajtot, vagy olyan változatokat, amelyek tejipari alternatívákat tartalmaznak, például mandulatejet.
Feldolgozott ételek
A feldolgozott ételek gyakran sok további zsírt és cukrot tartalmaznak. Ez hosszabb ideig tart, de nehéz emészthetők, és nem nyújtanak sok táplálkozást.
Próbáljon távol maradni a következőktől:
- pite
- torta
- keksz
- fahéjas tekercs
- cukros gabonafélék
- fehér vagy más feldolgozott kenyér
- növényi vagy hidrogénezett olajban főzött ételek
Koffein és alkohol
A koffein olyan savakat tartalmaz, amelyek a gyomor számára több sav előállítását és gyorsabb elvezetését okozhatják. Ez az epehólyag eltávolítása után gyomorfájdalmat és kellemetlenséget okozhat.
Korlátozza vagy kerülje el a koffeinmentes ételeket és italokat:
- kávé
- tea
- szóda
- energiaitalok
- harapnivalók koffeinnel, például energiapálcák vagy kávéízű desszertek
- csokoládé
Milyen ételeket kell enni?
Míg a legjobb, ha bizonyos ételeket elkerül, ha nincs epehólyagja, még mindig rengeteg olyan dolog van, amit enni és enni kell.
Magas rosttartalmú ételek
A rost javíthatja az emésztést koncentrált epe hiányában. Csak lassan emelje fel a bevitelt, hogy ne múljon túl túl gyorsan a műtét után, mivel ez szintén gázt okozhat.
A következők az egészséges rostforrások és sok más tápanyag, például kalcium, B-vitaminok és omega-3 zsírsavak:
- bab
- lencse
- borsó
- burgonyával, bőrrel
- zab
- árpa
- teljes kiőrlésű kenyér, tészta, rizs és gabonafélék
- nyers diófélék (olajban nem pörkölt), például mandula, dió és kesudió
- nyers magok, például kender, chia és mák
- csírázott szemek, diófélék és magvak
- gyümölcsök és zöldségek
Tápanyag-sűrű, vitamin-sűrű gyümölcsök és zöldségek
Mivel felépül a műtétből, és több rostra lesz szüksége, próbáljon be minél több tápanyag-sűrű gyümölcsöt és zöldséget az étrendjébe.
A következő élelmiszerek jó források az antioxidáns A-vitamin, rost, immunerősítő C-vitamin és számos fitonápanyag számára, amelyek elősegítik a test gyógyulását:
- hüvelyesek, például borsó, lencse vagy bab
- karfiol
- Fejes káposzta
- kelbimbó
- brokkoli
- spenót
- kelkáposzta
- paradicsom
- citrusfélék, például narancs és lime
- avokádó
- Áfonya
- szeder
- málna
Sovány húsok vagy hús alternatívák
Ha szokott sok húst eszni, az epehólyag eltávolító diéta félelmetesnek tűnhet. De nem kell kivágnia az összes húst. Csak válassza a könnyebb húsokat vagy növényi fehérjéket, például:
- csirkemell
- pulyka
- lazac
- pisztráng
- hering
- fehér hal, mint a tőkehal és a laposhal
- hüvelyesek
- tofu
Egészséges zsírok és alacsony zsírtartalmú, zsírtalan ételek
Próbáljon kerülni a nehéz olajokat, főleg főzés közben. Cserélje növényi olajat avokádó, olíva vagy kókuszdió olajra. Ezekben több jó zsír van, mint más étolajokban. Mégis meg kell próbálnia korlátozni az olajbevitelét.
Kipróbálhatja az alacsony zsírtartalmú ételeket is, amelyeket esetleg el kell kerülnie egy ideig, például:
- majonéz
- tej
- joghurt
- tejföl
- jégkrém
Van-e egyéb étrend-tipp?
A táplálkozás enyhe kiigazítása után az epehólyag eltávolítása hosszú utat eredményez a gyógyulás simábbá tételében.
Amellett, hogy bizonyos ételeket másokra cserél, kipróbálhatja az alábbi tippeket:
- A műtét után ne kezdje el szilárd ételekkel. Lassan vezesse be a szilárd ételeket vissza az étrendbe, hogy elkerülje az emésztéssel kapcsolatos problémákat.
- Egyél enni egész nap. Ha egyszerre nagy mennyiségű étel fogyaszt, akkor gáz és puffadás következhet be, ezért ossza meg az étkezését. Próbáljon enni öt-hat apró étkezést naponta, néhány órától egymástól. Snack táplálék-sűrű, alacsony zsírtartalmú, magas fehérjetartalmú ételekhez étkezés közben. Próbáljon meg egy étkezésnél nem több, mint 3 gramm zsírt enni.
- Helyettesítse az alapanyagokat a receptekben. Ha süt, használjon például almaszószot vaj helyett, vagy lenmag és víz felhasználásával készítsen tojáspótlót.
- Fontolja meg vegetáriánus étrend betartását. A húsok és a tejtermékek, különösen a teljes zsírtartalmú változatok gyakran nehezebben emészthetők epehólyag nélkül. Itt van minden, amit tudnod kell a váltásról.
- Maradj formában. A rendszeres testmozgás és az egészséges testsúly megtartása segíthet az emésztésben.
Alsó vonal
Az epehólyag eltávolítása általában nem olyan súlyos, mint amilyennek hangzik. De valószínűleg néhány módosítást szeretne végezni az étrendben, hogy elkerülje az emésztési problémákat, miközben felépül. Ne feledje, hogy valószínűleg csak néhány hétre vagy hónapra lesz szüksége az eljárás után.
De ha javítani kívánja egészségi állapotát, fontolja meg, hogy ragaszkodjon hozzá. Az epehólyag eltávolítása után javasolt étkezési változások, például a rost és az egészséges zsírok hozzáadása, a legtöbb embernél segítik epehólyaggal vagy anélkül. Emellett csökkenti a jövőbeni emésztési problémák kockázatát, mivel nincs epehólyag.
