Mellrák Diéta: étkezési ételek, Kerülendő ételek és így Tovább

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Áttekintés

A hányinger, a hányás és a szájfekélyek mind a mellrák kezelés gyakori mellékhatásai. Amikor gyomorban betegnek érzi magát és fáj a szája, elkezded félelmet kelteni az étkezésekről.

A kiegyensúlyozott étkezés azonban mégis fontos, ha emlőrákban szenved. A megfelelő táplálkozás segíti a test gyógyulását a kezelésből. A megfelelő étkezés az egészséges testsúlyt tartja fenn, és segít megőrizni az izmait.

Ha nehézségei vannak elegendő étkezés során, használja ezeket a tippeket, hogy több tápanyagot szerezzen a napi étrendjébe.

Ételek enni

Bizonyos ételek választása jobb, mint mások az emlőrákban szenvedőknél. Itt egy rövid útmutató.

• Gyümölcsök és zöldségek. Az élénk színű gyümölcsökben és zöldségekben magas a növényi tápanyagok, úgynevezett fitokémiai anyagok. Különösen jó választás lehet a keresztes fás zöldségek, például a brokkoli, a karfiol, a kelkáposzta és a kelbimbó, mivel antiösztrogén tulajdonságokkal rendelkeznek. Bogyók, alma, fokhagyma, paradicsom és sárgarépa szintén hasznos választás. Próbálja meg enni legalább öt adagot gyümölcsöt és zöldséget naponta.
• Teljes kiőrlésű gabonák. A teljes kiőrlésű kenyér, a zabliszt, a quinoa és az egyéb teljes kiőrlésű gabona magas rosttartalommal rendelkezik. Extra rost elfogyasztása segíthet elkerülni a székrekedést, amelyet egyes rákos gyógyszerek okozhatnak. Próbálja meg enni legalább 25–30 gramm rostot naponta.
• Lencse és bab. Ezek a hüvelyesek magas fehérje- és alacsony zsírtartalmúak.
• Fehérje. Válasszon egészséges fehérjeforrásokat, amelyek segítenek tartani a testét. Ilyenek például a bőr nélküli csirke- és pulykamell, valamint a zsíros halak, például a tonhal és a lazac. Nem-állati forrásokból is kaphat fehérjét, például tofu és diófélék.

Elkerülendő ételek

Másrészt, vannak bizonyos típusú ételek, amelyeket érdemes megfontolni a teljes korlátozás vagy elkerülés mellett. Ebbe beletartozik:

• Magas zsírtartalmú húsok és tejtermékek. Ezekben az ételekben magas az egészségtelen telített zsírtartalom. Korlátozza a zsíros piros húst (hamburgert, szervhúsot), a teljes tejet, a vajat és a tejszínt.
• Alkohol. A sör, a bor és a likőr kölcsönhatásba léphet az alkalmazott rákos gyógyszerekkel. Az alkoholfogyasztás az emlőrák kialakulásának kockázati tényezője is.
• Édesség. A sütik, torta, cukorka, szóda és egyéb cukros ételek súlygyarapodást okoznak. Emellett kevesebb helyet hagy az étrendben az egészséges ételek számára.
• Alatt főtt ételek. A rákkezelések csökkenthetik a fehérvérsejtszámot. Ha nincs elegendő ilyen immunharcos sejt, a test érzékenyebbé válik a fertőzésekkel szemben. Kerülje a nyers ételeket, például a szusi és az osztriga a kezelés során. Főzze az összes húst, halat és baromfit biztonságos hőmérsékletre, mielőtt megeszi őket.

Keto diéta

Ha már olvasott a mellrákról, akkor esetleg online történetekkel találkozott, amelyek azt állítják, hogy az egyik vagy másik étrend gyógyíthat téged. Vigyázzon ezekre a nagyon eltúlzott állításokra.

Bizonyos étkezési tervek - például a mediterrán étkezés vagy az alacsony zsírtartalmú étrend - javíthatják egyes rákos betegek kilátásait. Az egyik vizsgálat az alacsony zsírtartalmú étrendet összekapcsolta az emlőrák diagnosztizálása utáni jobb túlélési esélyekkel.

Ezzel szemben a ketogén étrend egy magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étkezési terv, amely a közelmúltban népszerűvé vált. Drámai módon vágja le a szénhidrátokat, hogy a testét ketózis állapotba hozza, ahol energiáért kénytelen elégetni a tárolt zsírt.

Noha néhány tanulmány kimutatta, hogy a ketogén étrend ígéretes bizonyos rákfajtákra, az emlőrák kezelésére nem igazolták. Megváltoztathatja a test kémiai egyensúlyát, ami kockázatos lehet.

Bármely étrendnek, amelyet kipróbálsz, tartalmaznia kell a tápanyagok, fehérje, kalória és zsír egészséges egyensúlyát. A túl szélsőséges veszély veszélyes lehet. Mielőtt új diétát kipróbálna, kérdezze meg dietetikusát és orvosát, hogy megbizonyosodjon arról, hogy biztonságos-e az Ön számára.

Növényi étrend

A növényi alapú étrend azt jelenti, hogy főként olyan ételeket fogyaszt, mint gyümölcs, zöldség, gabona, dió és mag. Ez hasonló egy vegetáriánus vagy vegán étrendhez, de sok ember, aki növényi alapú étrendet követ, továbbra is állati eredetű termékeket eszik. Mindazonáltal korlátozzák a bevitelüket.

Az Amerikai Rákkutató Intézet növényi alapú étrend betartását javasolja a rák megelőzésére. Kutatásaik azt mutatják, hogy a rákos túlélők is részesülhetnek ebben az étrendben. Ez az étrend lehetővé teszi rost, vitaminok, ásványi anyagok és fitokémiai anyagok begyűjtését növényi ételekből, ugyanakkor fehérje és tápanyagok előállítását az állati termékekből is.

Célja, hogy a tányér kétharmadát növényi ételekkel, egyharmadát halakkal, baromfival vagy hússal vagy tejtermékkel töltse ki. Próbálja meg elkerülni vagy korlátozni a vörös húst és a feldolgozott húst.

Az egészséges táplálkozás előnyei

Az egészséges táplálkozás étkezése akkor hasznos, ha mellrákkal él, különösen a rákkezelés alatt és után. A megfelelő táplálkozás egészséges és erős testét tartja, és gyorsabban érzi magát.

Az egészséges táplálkozás segíthet:

• az egészséges testsúly fenntartása
• tartsa a testszövet egészségesen
• csökkentik a rák tüneteit és a kezelés mellékhatásait
• tartsa erős immunrendszerét
• tartsa fenn erejét és csökkentse a fáradtságot
• javítsa életminőségét

Tippek az egészséges táplálkozáshoz

A mellrák tünetei és a kezelés mellékhatásai túlságosan rosszul lehetnek ahhoz, hogy főzni, ételeket tervezni vagy enni, mint általában. Íme néhány tipp az egészséges táplálkozás megkönnyítésére.

Csökkentse az étkezés méretét

Hányinger, puffadás és székrekedés megnehezíti napi három nagy étkezés fogyasztását. A szükséges kalóriák megszerzése érdekében napi ötször vagy hatszor kevesebb adagot legeljen. Adjon hozzá snackeket, például granola bárokat, joghurtot és földimogyoróvajat a kekszet vagy az almát.

Találkozzon egy regisztrált dietetikussal

A dietetikus segít az egészséges étkezési terv kidolgozásában, amely megfelel az étkezési preferenciáknak és a táplálkozási igényeknek. Megtanítják a rákkezelés olyan mellékhatásainak kezelésére is, mint például a hányinger, hogy ennél kiegyensúlyozottabb táplálékot fogyaszthassanak.

Ha lehet, dolgozzon egy dietetikussal, akinek tapasztalata van emlőrák kezelésében. Kérdezze meg onkológusát vagy nővérét, hogy javasoljon valakit.

Használjon különféle edényeket

A kemoterápia néha rossz ízeket hagyhat a szájában, ami kellemetlen ízt kölcsönöz az ételnek. Bizonyos ételek - mint például a hús - fémes ízet szerezhetnek.

Az étel ízének javítása érdekében kerülje a fém edényeket és a főzési eszközöket. Használjon inkább műanyag evőeszközöket, és főzzön üveg edényekkel és serpenyőkkel.

Tervezze meg és készítse el az ételeket idő előtt

A rákkezelés a nap nagy részét igénybe veheti, és kimerülten érzi magát. Az étkezés előkészítése elősegítheti az evést. Továbbá, ha idő előtt elkészíti ételeit, akkor valószínűbb, hogy betartja az egészséges táplálkozási tervet.

Készítsen étkezési tervet az egész hétre. Kérdezze meg dietetikusát, hogy javasoljon egészséges, rákbarát recepteket, vagy keressen javaslatokat olyan szervezeteken keresztül, mint az American Cancer Society.

Főzzen egy egész heti ételt a hétvégén, amikor több ideje van. Ha túl fáradt a főzéshez, vagy nem tudja elviselni annak illatát, kérdezze meg barátját vagy rokonát, hogy készítsen Önnek ételt.

Adjon hozzá további folyadékokat

Ha a szája túlságosan fáj a szilárd ételek elfogyasztása érdekében, vegye fel táplálékát folyadékokból. Igyon smoothies vagy táplálkozási italokat.

Ezen felül a kezelés olyan mellékhatásai, mint a hányás és a hasmenés, kiszáradhatnak. Próbáljon meg inni legalább 2-3 liter vizet, gyümölcslét és egyéb koffeinmentes italokat minden nap. Ha émelygést érez, igyál gyógyteát gyömbérrel vagy borsmentatel gyomor rendezése érdekében.

Elvitel

A tápláló étkezésnek, ha emlőrákban szenved, sok egészségügyi előnye van. Nem csak gyorsabban érezheti magát jobban, hanem fellendíti az immunrendszert, és erős is lehet. Ha egy új étrend kipróbálását tervezi, vagy problémái vannak az egészséges táplálkozási terv betartásával, beszéljen orvosával vagy egy dietetikussal.

Hasznos lehet még másokkal is kapcsolatba lépni támogatással. Ingyenes alkalmazásunk, a mellrák-egészségügyi vonal, több ezer emlőrákban élő nővel köti össze Önt. Tegyen fel diétával kapcsolatos kérdéseket, és kérjen tanácsot azoktól a nőktől, akik ezt megkapják. Töltse le az alkalmazást iPhone vagy Android számára.