Áttekintés
Az anyag pH-szintje megtudhatja, milyen savas vagy lúgos. A pH-t 1-től 14-ig terjedő skálán mérik. A 7-nél nagyobb anyagokat bázisként kategorizálják, 7 pedig semleges pont. A víz pH-szintje 7. A 7-nél alacsonyabb pH-értékű anyagokat savasnak kell besorolni.
Az ecet savas. Az ecet pH-ja az ecettípus függvényében változik. A háztartási tisztításhoz leginkább megfelelő fehér desztillált ecet pH-ja általában körülbelül 2,5.
Az ecet, amely franciaul „savanyú bort” jelent, bármi cukrot tartalmazhat, például gyümölcs. Egy kétrészes erjesztési folyamat során élesztőt és baktériumokat használnak a cukor etanol (etil-alkohol) előállítására, amelyet ecetsavvá dolgoznak fel. Az ecetsav-tartalom az ecetet teszi savassá.
Az ecet savasságának tesztelése
Az ecet pH-ját pH-csíkok segítségével könnyen meg lehet vizsgálni. A pH-csíkok használata olcsó és széles körben megvásárolható. Úgy tervezték, hogy a folyadék pH-szintjének függvényében változtassa meg a színt, és olyan színskálával rendelkezik, amely segítségével összehasonlíthatja a vizsgált csíkot.
Az ecet pH-ja megváltozhat, ha további összetevőket adnak hozzá. Például, ha az ecetet vízzel hígítja, annak savassága csökken, így pH-szintje emelkedik.
Miért számít a háztartási pH?
A desztillált ecet hatékony és vegyszermentes háztartási tisztítószer. Az ecetsav ecetes sok baktériumtörést elpusztít a háztartási felületeken, és gátolja az új baktériumok és a penész növekedését.
Az ecet természetes tisztítószer.
Az ecet előállításához használt erjedési folyamat során előállított etanol számos kémiai alapú tisztítószer összetevője.
Összehasonlítva a savasabb vagy bázikusabb tisztítószerekkel, az ecet:
- nem veszélyes, ha a bőrére kerül
- biztonságos gyermekek és háziállatok körül történő használatra
- nem marad hátra
- nem hagy mögött a visszajelző szagot
Alsó vonal
A háztartási ecet hatékony természetes tisztítószer, amely sok felületen használható. Ha aggódik a ház ecetének pH-ja miatt, használjon pH-tesztelő készletet. Ez megakadályozza a túl savas savas ecet felületének károsodását.
