5 Tápláló Bébiétel-recept, Amelyet Minden Szülő Kipróbálhat

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Végre megindult a tavasz. És vele együtt rengeteg friss tavaszi gyümölcs és zöldség található a helyi gazda piacon. Noha könnyű a fedélzeten tartani az összes gyönyörű terméket a szezon első utazásánál, az élelmiszer-pazarlás valódi probléma lehet. Szerencsére a maradék gyümölcsöknek és zöldségeknek nem kell pazarolni. Miért nem osztja meg a tavaszi termékek iránti szeretetét babájával azáltal, hogy tápláló bébi ételeket készít a gazda piacán? Táplálóbb, mint sok üzletben vásárolt cucc, és sokkal könnyebb elkészíteni, mint gondolnád!

„A saját bébiétel elkészítésével friss, egészséges, természetes alapanyagokat használhat fel, és a gyermekét egészséges és ízletes ételek széles skálájára teheti ki már korán” - magyarázza Dr. Sonali Ruder, a „Természetes bébiétel” szerzője. "Ráadásul a házi készítésű bébiétel jobban ízlik, mint a kereskedelemben elkészített bébiétel, sokkal többféle, és gazdaságos!"

A bébiétel friss, helyi gyümölcsökből és zöldségekből történő előállítása a termelői piacon nem csak azt fogja biztosítani, hogy a babának a leg táplálóbb, tápanyag-sűrűbb összetevőket biztosítsa, hanem azt is jelenti, hogy pontosan tudja, mit táplálja őket. Ön ellenőrzi, hogy nincs-e hozzáadott összetevő, például só, cukor vagy tartósítószer. Itt egy újabb megsemmisítés: A házi készítésű bébi ételeket nem kell magas hőmérsékleten feldolgozni, hogy megőrizzék a polcok stabilitását, így nem veszíti el ezeket az értékes tápanyagokat. És ha kíváncsi, van-e ideje hozzá egy újabb feladatot az egyre növekvő listájához, akkor fontolja meg ezt: Készítheti házi készítésű bébi ételeit, miközben előkészíti saját ételeit a hétre.

Kathryn Doherty, az asztali Family Food egészségügyi és táplálkozási bloggereje azt mondja, hogy azok számára, akik megfélemlítették: „Nem kell nagy szakácsnak lennie, vagy divatos eszközöket vásárolnia, hogy elkészítse saját bébi ételeit. Csak kezdje el kicsivel és az alapokkal, és látni fogja, milyen könnyű lehet!”

Hogyan kezdje el tápláló házi készítésű bébi ételeket?

Mielőtt elkezdené, itt van egy rövid lecke a termék előkészítésére.

Jól mossa meg gyümölcsét és zöldségét. Ez nem agyi lépés, és különösen fontos, amikor a babája ételét készíti. A alapos mosás gondoskodik arról, hogy eltávolítsa az összes peszticidet és / vagy szennyeződést. A mezőgazdasági termelő piaci termékeinek friss érzése az, hogy friss, de ez azt jelenti, hogy körültekintően kell tisztítania alaposan! Tisztítás után, ha szükséges, meghámozza (például almával vagy mangóval).

Gőz vagy sült el termelni pároljuk. Ez megkönnyíti a pürét, miközben megőrzi az összes tápanyagot. A főzés nem ajánlott, mivel néhány tápanyag kiszivárog a főzővízbe. Ezt a lépést kihagyhatja, ha puha, érett gyümölcs van, például banán vagy bogyó.

Dobjon el mindent élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben. Ez a szórakoztató rész! A pürére merítőkeverőt is használhat. Adagoljuk különálló BPA-mentes tartályokba, és három napig hűtőszekrényben vagy néhány hónapig fagyasztóban tároljuk. Ha úgy dönt, hogy fagyasztja házi készítésű bébiételét, ellenőrizze, hogy azt BPA-mentes, légmentes tartályban tárolja-e, hogy elkerülje a fagyasztó égetését és elkerülje a káros vegyi anyagokat.

Mennyire egyszerű ez? Először egyszerű, egyetlen összetevőből álló ételekkel kezdheti, mint például a borsó vagy a sárgarépa. Ha készen áll arra, hogy még többet kísérletezzen, azonnal beléphet a házias bébiételek öt egyszerű receptjébe az ízléses gazdálkodói piaci termékek felhasználásával!

Ossza meg a Pinterest oldalon

1. Zöldbab és avokádópüré

Kezdés a célig: 15 perc

Adagok: 1 1/2 csésze

Hozzávalók:

1 csésze zöldbab, mossa és darabolja

1 apró avokádót hámozunk, és a gödröt eltávolítjuk

2 evőkanál vizet

Opcionális: 1 gerezd fokhagyma

Utasítás:

1. Helyezzen egy párolókosárba egy zöldbab (és fokhagymát, ha használsz) egy párolókosárba.
2. Egy nagy edénybe adjon hozzá kb. 1/2 csésze vizet, és helyezze a kosarat az edénybe. Megjegyzés: A víznek nem szabad megérintenie a párolókosárot.
3. Fedjük le, és óvatosan főzzük 5-7 percig, vagy amíg a zöldbab élénkzöld és gyengéd nem lesz. Távolítsa el a tűzről, és hagyja lehűlni a babot.
4. Adjon hozzá lehűtött zöldbabot, avokádót, fokhagymát és vizet egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben, és keverje össze, amíg sima nem lesz.
5. Adagoljuk különálló tartályokba, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tároljuk, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatjuk le.

Ossza meg a Pinterest oldalon

2. Eper és körte püré

Kezdés a célig: 10 perc

Adagok: 1 csésze

Hozzávalók:

1 csésze szamóca, hántolt

1 kis körte, hámozott és fúrott

Utasítás:

1. Helyezzen egy párolókosárba hámozott, magot tartalmazó körtét.
2. Nagyméretű edénybe töltsön hozzá körülbelül 1/2 csésze vizet, és helyezze a kosarat az edénybe. Megjegyzés: A víznek nem szabad megérintenie a párolókosárot.
3. Fedjük le, és enyhén pároljuk 5 percig. Távolítsa el a tűzről, és hagyja lehűlni a körte.
4. Egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben adjunk hozzá lehűtött körte és szamóca, és keverjük, amíg sima.
5. Adagoljuk különálló tartályokba, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tároljuk, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatjuk le.

Ossza meg a Pinterest oldalon

3. Zöldborsó és spárgapüré

Kezdés a célig: 15 perc

Adagok: 2 csésze

Hozzávalók:

1 csésze zöldborsó

1 csésze spárga

2-3 evőkanál vizet

Utasítás:

1. Mossa meg a spárgaot, és vágja le a fás végeket. Vágjuk 1-2 hüvelykes darabokra.
2. Tegyen egy párolókosárba spárga és borsó.
3. Egy nagy edénybe adjon hozzá kb. 1/2 csésze vizet, és helyezze a kosarat az edénybe. Megjegyzés: A víznek nem szabad megérintenie a párolókosárot.
4. Fedjük le és óvatosan főzzük 8-10 percig. Távolítsa el a tűzről, és hagyja lehűlni a zöldségeket.
5. Egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben adjunk hozzá spárgaot, borsót és vizet, majd keverjük sima simáig.
6. Adagoljuk az egyes tartályokba, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tartjuk, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatjuk le.

Ossza meg a Pinterest oldalon

4. Mangó, sárgarépa és édes burgonya püré

Kezdés a célig: 1 óra

Adagok: 3 csésze

Hozzávalók:

1 kis édesburgonya

1 csésze sárgarépa, dörzsölve

1 csésze mangó, hámozott

1/4 csésze víz

Utasítás:

1. Melegítse a sütőt 400 ° F-ra.
2. Mossa le az édes burgonyát, és villával fúrja át a lyukakat. Szorosan tekerje be a fóliába és süsse 45 percig, vagy amíg meg nem ér.
3. Tekerje a sárgarépát külön fóliába és süsse 30 percig, vagy amíg meg nem ér. Vegye ki a sütőből, és hagyja lehűlni.
4. Távolítsa el a bőrt az édesburgonytól.
5. Egy élelmiszer-ipari folyamatban vagy turmixgépben adjunk hozzá lehűtött édes burgonyát, sárgarépát, mangot és keverjük össze, amíg sima nem lesz.
6. Adagoljuk az egyes tartályokba, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tartjuk, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatjuk le.

Ossza meg a Pinterest oldalon

5. Banán, kiwi és banán püré

Kezdés a célig: 10 perc

Adagok: 1 csésze

Hozzávalók:

1 csésze kelkáposztát, a szárokat eltávolítottuk és aprítottuk

1 nagy érett banán, hámozott

2 kivire hámozott

Utasítás:

1. Tegyen egy párolókosárba káposztát.
2. Egy nagy edénybe adjon hozzá kb. 1/2 csésze vizet, és helyezze a kosarat az edénybe. Megjegyzés: A víznek nem szabad megérintenie a párolókosárot.
3. Fedjük le, és enyhén pároljuk 5 percig. Távolítsa el a tűzről, és hagyja lehűlni a körte.
4. Egy élelmiszer-feldolgozóban vagy turmixgépben adjunk hozzá kelkáposztát, banánt és kivit, majd keverjük simagá.
5. Adagoljuk az egyes tartályokba, és legfeljebb 3 napig hűtőszekrényben tartjuk, vagy legfeljebb 3 hónapig fagyaszthatjuk le.

A mezőgazdasági termelők piacán történő vásárlás móka a végtelen lehetőségei annak, amit a szállításából készíthet. Ha a múltban aggódott az élelmiszer-pazarlás miatt, akkor nyugodtan pihenhet, tudva, hogy nemcsak a legjobban használja ki termékeit, hanem a lehető legjobban táplálja a babáját. És ha más okra van szüksége, ne feledje, hogy a saját bébi ételek elkészítése (akár heti néhány étkezésre is) környezetbarát és támogatja a helyi vállalkozásokat. Mindenki nyer! Ha aggódik, hogy bizonyos élelmiszerek biztonságosak-e a csecsemő számára, akkor legjobb, ha addig hagyja őket, amíg biztosan nem tudja. Ezenkívül játszani kell az összetevőkkel. Ha tudja, hogy a baba szereti az almát, de nem körtét, változtassa meg a receptet! Ezzel azt mondta:Mindig kérdezze meg orvosát, ha nem biztos benne, hogy mely életkorban biztonságosan vezethet be szilárd anyagokat és új ételeket a baba számára. Ha csecsemője bármilyen intoleranciát mutat vagy allergiás reakciót észlel, azonnal forduljon orvosához.

Szeretném tudni, milyen szórakoztató recepteket készít otthon. Melyek a kedvenc leleteid a gazda piacán a bébiételek recepteiről?

Ossza meg a Pinterest oldalon

Kaleigh regisztrált dietetikus, élelmezési blogger a Lively Table-nál, író és receptfejlesztő, aki szenvedélyesen látja az egészséges életmód szórakozását és mindenki számára elérhetővé tételét. Hisz az egészséges táplálkozás nem diétás megközelítésében, és arra törekszik, hogy segítse az ügyfeleket az ételekkel való pozitív kapcsolat kialakításában. Amikor nem a konyhában van, Kaleigh megtalálható a férjével és három Bretagne-spániel lógásával.