Áttekintés
Ha nemrégiben diagnosztizáltak krónikus obstruktív tüdőbetegséget (COPD), akkor valószínűleg azt mondják neked, hogy javítania kell az étkezési szokásait. Lehet, hogy orvosa már regisztrált dietetikushoz is felhívta Önt egy személyes étrend elkészítéséhez.
Az egészséges táplálkozás nem gyógyítja meg a COPD-t, de segíthet a testének a fertőzések leküzdésében, ideértve a mellkasi fertőzéseket is, amelyek kórházi ápoláshoz vezethetnek. Az egészséges táplálkozás is jobban érzi magát.
A megfelelő táplálkozás fenntartása ezen állapot kezelése mellett nem kell unalmas vagy nehéz. Csak kövesse ezeket az egészséges táplálkozási tippeket.
A legjobb lehet egy zsírtartalmú, alacsonyabb szénhidráttartalmú étrend
A csökkentett szénhidráttartalmú étrend alacsonyabb szén-dioxid-termelést eredményez. Ez segíthet a COPD-s betegek egészségének jobb kezelésében.
A 2015-ben a Lung folyóiratban végzett tanulmány szerint az egészséges alanyok ketogén étrendet követve alacsonyabb szén-dioxid-kibocsátást és széndioxid végső dagály parciális nyomást (PETCO2) mutattak, mint a mediterrán étrend.
Ezenkívül a 2003-as kutatások azt mutatják, hogy javult a COPD-ben szenvedő betegek száma, akik magas zsírtartalmú, alacsony szénhidráttartalmú étrend-kiegészítők fogyasztása helyett magas szénhidráttartalmú étrendet fogyasztottak.
Az egészséges táplálkozás még a szénhidrátok csökkentésekor is tartalmaz különféle ételeket. Próbálja meg ezeket bevenni a napi étrendbe.
Fehérjeben gazdag ételek
Egyél magas fehérjetartalmú, jó minőségű ételeket, például fűben táplált húst, legelt baromfit és tojást, valamint halakat - különösen olajos halakat, például lazacot, makréla és szardínia.
Összetett szénhidrátok
Ha szénhidrátokat tartalmaz az étrendbe, válassza az összetett szénhidrátokat. Ezek az ételek magas rosttartalommal rendelkeznek, ami javítja az emésztőrendszer működését és a vércukorszint kezelését.
Az étrendbe beépítendő élelmiszerek a következők:
- borsó
- korpa
- burgonyával, bőrrel
- lencse
- quinoa
- bab
- zab
- árpa
Friss termékek
A friss gyümölcs és zöldség nélkülözhetetlen vitaminokat, ásványi anyagokat és rostot tartalmaz. Ezek a tápanyagok segítenek megőrizni a testét. A nem keményítőtartalmú zöldségek (a borsó, a burgonya és a kukorica kivételével) alacsony szénhidráttartalmúak, ezért bevonhatók minden étrendbe.
Néhány gyümölcs és zöldség megfelelőbb, mint mások - nézze meg az elkerülendő ételek listáját a következő részben, hogy többet megtudjon.
Káliumban gazdag ételek
A kálium elengedhetetlen a tüdő működéséhez, így a káliumhiány légzési problémákat okozhat. Próbáljon enni olyan ételeket, amelyek magas káliumszintet tartalmaznak, például:
- avokádó
- sötét leveles zöldek
- paradicsom
- spárga
- cékla
- krumpli
- banán
- narancs
A káliumban gazdag ételek különösen akkor hasznosak, ha dietetikusa vagy orvosa vizelethajtót írt fel Önnek.
Egészséges zsírok
Ha nagyobb zsírtartalmú étrendet választ, sült ételek helyett inkább olyan ételeket és ételeket válasszon, amelyek zsírokat tartalmaznak, mint avokádó, diófélék, magvak, kókuszdió- és kókuszdióolaj, olajbogyó és olívaolaj, zsíros hal és sajt. Ezek az ételek általánosabb táplálkozást biztosítanak, különösen hosszú távon.
Tudja, mit kell elkerülni
Bizonyos ételek olyan problémákat okozhatnak, mint a gáz és a puffadás, vagy táplálkozási értékük lehet csekély vagy egyáltalán nincs. Az elkerülhető vagy minimalizálható élelmiszerek a következők:
Só
Túl sok nátrium vagy só az étrendben vízvisszatartást okoz, ami befolyásolhatja a légzési képességét. Távolítsa el a sós rázót az asztalról, és ne adjon hozzá sót a főzéshez. Ehelyett sózott gyógynövényeket és fűszereket használjon az ételek ízesítéséhez.
Kérdezze meg dietetikusát vagy egészségügyi szolgáltatóját az alacsony nátriumtartalmú sópótlókkal kapcsolatban. Tartalmazhatnak olyan összetevőket, amelyek negatívan befolyásolhatják az egészségét.
Annak ellenére, hogy sokan hisznek, a legtöbb nátriumbevitel nem a sórázóból származik, hanem az, ami már az ételben található.
Feltétlenül ellenőrizze a vásárolt élelmiszerek címkéit. A harapnivalóinak adagonként legfeljebb 300 milligramm (mg) nátriumot kell tartalmaznia. A teljes étkezésnek legfeljebb 600 mg lehet.
Néhány gyümölcs
Az alma, a csonthéjas gyümölcsök, például a kajszibarack és az őszibarack, valamint a dinnye egyes emberekben puffadást és gázt okozhatnak az erjeszthető szénhidrátok miatt. Ez légzési problémákat okozhat a COPD-ben szenvedő embereknél.
Ehelyett az alacsony erjedhetőségű vagy alacsony FODMAP-gyümölcsökre összpontosíthat, például bogyók, ananász és szőlő. Ha azonban ezek az ételek nem jelent problémát az Ön számára, és a szénhidrát-célkitűzése lehetővé teszi a gyümölcsöt, akkor ezeket felveheti étrendjébe.
Néhány zöldségfélék és hüvelyesek
Van egy hosszú lista a zöldségekről és hüvelyesekről, amelyek ismerten puffadást és gázt okoznak. A lényeg az, hogy a tested hogyan működik.
Érdemes ellenőriznie az alábbi ételek bevitelét. Azonban továbbra is élvezheti őket, ha nem okoznak problémát az Ön számára:
- bab
- kelbimbó
- Fejes káposzta
- karfiol
- kukorica
- póréhagyma
- néhány lencse
- hagyma
- borsó
A szójabab gázt is okozhat.
Tejtermékek
Egyesek szerint a tejtermékek, például a tej és a sajt vastagabbá teszik a váladékot. Ha azonban úgy tűnik, hogy a tejtermékek nem rontják a váladékot, akkor továbbra is fogyaszthatja azokat.
Csokoládé
A csokoládé koffeint tartalmaz, amely zavarhatja a gyógyszeres kezelést. Kérdezze meg orvosát, hogy kikerülje vagy korlátozza-e a bevitelt.
Sült ételek
Sült, mélysült vagy zsíros ételek gáz- és emésztési zavarokat okozhatnak. Az erősen fűszerezett ételek szintén kellemetlenséget okozhatnak és befolyásolhatják a légzését. Kerülje el ezeket az ételeket, amikor csak lehetséges.
Ne felejtsd el figyelni, mit iszol
A COPD-kben szenvedő embereknek meg kell próbálniuk sok folyadékot inni a nap folyamán. Körülbelül 6-8 uncia 8 uncia pohár nem koffeinmentes ital ajánlott naponta. A megfelelő hidratáció tartja a nyálkát vékonyabbá és könnyebbé teszi a köhögést.
Teljesen korlátozza vagy elkerülheti a koffeint, mivel ez zavarhatja a gyógyszeres kezelést. A koffeinmentes italok közé tartozik a kávé, tea, szóda és az energiaitalok, például a Red Bull.
Kérdezze meg orvosát az alkoholról. Felszólíthatja az alkoholtartalmú italok elkerülésére vagy korlátozására, mivel ezek kölcsönhatásba lépnek a gyógyszerekkel. Az alkohol lelassíthatja a légzési sebességet, és megnehezítheti a nyálka köhögését.
Hasonlóképpen, beszéljen orvosával, ha szívproblémákat, valamint COPD-t diagnosztizált. A szívproblémákkal küzdő embereknek néha korlátozniuk kell a folyadékbevitelüket.
Figyeld a súlyát - mindkét irányban
A krónikus hörghurutban szenvedő emberek hajlamosak az elhízásra, míg az emfizema szenvedők hajlamosak túlsúlyra. Ez teszi az étrend és a táplálkozás értékelését a COPD-kezelés alapvető részévé.
Ha túlsúlyos
Ha túlsúlyos, a szívednek és a tüdőnek keményebben kell dolgoznia, ami megnehezíti a légzést. A túlzott testtömeg szintén növelheti az oxigénigényt.
Orvosa vagy dietetikusa tanácsot adhat az egészségesebb testtömeg eléréséhez egy testreszabott étkezési terv és egy elérhető edzésprogram követésével.
Ha túlsúlyos
A COPD néhány tünete, például az étvágytalanság, a depresszió vagy általában rossz közérzet, alultáplálást okozhat. Ha túlsúlyos, gyenge és fáradtnak érzi magát, vagy hajlamosabbak lehet a fertőzésekre.
A COPD megköveteli, hogy több energiát használjon a légzéshez. A Cleveland Clinic szerint a COPD-ben szenvedő személynek akár tízszerese annyi kalóriát is elégetheti, ha COPD nélküli személy lélegzik.
Ha túlsúlyos, akkor egészséges, magas kalóriatartalmú snackeket kell tartalmaznia az étrendjébe. Az élelmiszerlistához felveendő elemek a következők:
- tej
- tojás
- zab, quinoa és bab
- sajt
- avokádó
- dió és dióvaj
- olaj
- granola
Legyen felkészült étkezésre
A COPD kihívást jelentő körülmény lehet, hogy együtt éljünk, ezért fontos, hogy az ételkészítést egy egyszerű és stresszmentes folyamattá tegyük. Könnyítse meg az étkezési időt, ösztönözze étvágyát, ha túlsúlyos, és tartsa be az egészséges táplálkozási programot az alábbi általános irányelvek betartásával:
Egyél enni
Próbáljon meg három-nagyobb étkezés helyett naponta öt-hat étkezést enni. A kisebb ételek fogyasztása segíthet abban, hogy elkerülje a gyomor túl sok megtöltését, és elegendő teret adjon a tüdőnek a kibővüléshez, megkönnyítve a légzést.
Egyél enni a fő étkezését
Próbálkozzon a fő étkezését a nap elején. Ez egész nap növeli az energiaszintet.
Válasszon gyors és egyszerű ételeket
Válasszon ételeket, amelyek gyorsan és könnyen elkészíthetők. Ez segít elkerülni az energia pazarlását. Ülj le étkezés elkészítésekor, hogy ne legyen túl fáradt enni, és kérje meg a családot és a barátokat, hogy segítsenek az étkezés elkészítésében.
Ön jogosult lehet étkezés házhozszállítására is.
Kényelmesen
Étkezéskor kényelmesen üljön fel egy magas hátú székre, hogy elkerülje a túlzott nyomást a tüdőre.
Tegyen elegendő pénzt a maradékhoz
Étkezéskor készítsen nagyobb adagot, hogy később hűtsön vagy fagyasszon be, és tápláló ételeket kapjon, ha túl fáradtnak érzi magát főzni.
Elvihető
Fontos, hogy figyeljen általános egészségére, ha COPD-ben szenved, és a táplálkozás ennek nagy része. Az egészséges ételek és harapnivalók tervezése, miközben hangsúlyozza a nagyobb zsírtartalmat, segíthet a tünetek kezelésében és minimalizálja a szövődményeket.
