Mennyire gyakori a földimogyoró-allergia?
Az Food Allergy Research and Education (FARE) szervezet szerint az Egyesült Államokban az élelmiszer-allergia jelenleg a felnőttek körülbelül 4% -át és a gyermekek 8% -át érinti. Súlyos allergiás reakciók is növekednek. A FARE megjegyzi továbbá, hogy az élelmiszer-allergia miatt kórházba helyezett gyermekek száma háromszorosára növekedett az 1990-es évek vége és a 2000-es évek közepe között. Az egyik élelmiszer-allergia, amely különös aggodalomra ad okot, a földimogyoró-allergia.
Míg a leggyakoribb élelmiszer-allergia, például a tehéntej és a tojás, gyermekkorban megszűnik, a földimogyoró-allergia ritkán fordul elő. Mivel a földimogyoró-allergia az egész életen át tartó állapot az emberek 80 százaléka számára, nagyobb a veszélye annak, hogy valaki súlyos reakciót vált ki.
Az Egyesült Államokban a földimogyoró-allergia 21% -kal nőtt a gyermekek körében. Az amerikai allergia, asztma és immunológia kollégiuma (ACAAI) szerint az amerikai gyermekek csaknem 2,5% -a lehet allergiás a földimogyoróra.
Melyek a földimogyoró-allergia tünetei?
A földimogyoró-allergia tünetei az enyhe bőrkiütéstől és gyomorfájdalomtól egészen a súlyos anafilaxiáig vagy a szívmegállásig terjedhetnek. Egyéb tünetek lehetnek:
- tüsszentés
- füstös vagy orrfolyás
- viszkető vagy vizes szemek
- duzzanat
- gyomorgörcsök
- hasmenés
- szédülés vagy ájulás
- hányinger vagy hányás
Mi okozza földimogyoró-allergia?
Erõs bizonyítékok vannak arra, hogy a genetikai tényezõk nagy szerepet játszhatnak a földimogyoró-allergia kialakulásában. Az élelmezési allergiákról szóló 2015. évi tanulmány szerint bizonyos gének voltak jelen a földimogyoróallergiás résztvevők 20% -ában.
A gyermekeket korábban is érintik földimogyorók, ami fokozott allergiás reakciókat eredményez. A földimogyoróval kapcsolatos allergiás reakciók kialakulásához kapcsolódó további tényezők közé tartozik a fokozódó környezeti expozíció. Egyre több ember vegetáriánus étrendeket fogad el, és a hús helyett fehérjeforrásként mogyorót és diófélét vált fel. Az ételkészítési módszerek keresztszennyeződést vagy keresztkontaktust eredményezhetnek.
Hogyan befolyásolja a földimogyoró-allergia a gyermekeket?
Egy 2010-es tanulmány szerint a földimogyoró-allergia előfordulása gyermekek körében 1997 és 2008 között több mint háromszorosára nőtt, 0,4% -ról 1,4% -ra. A földimogyoró-allergia diagnosztizálásának átlagos életkora 18 hónap.
Egy 2007. évi tanulmány megállapította, hogy a 2000 után született gyermekek átlagosan 12 hónapos korukban voltak kitéve földimogyorónak. Alig öt évvel korábban egy átlagos gyermek 22 hónapos korában volt az első földimogyoróval szemben.
Mivel a földimogyoró-allergia életveszélyes lehet, a kutatók azt javasolják a szülőknek, hogy késleltessék a gyermek első bevezetését a földimogyoróba, amíg idősebbé nem válnak, és az allergiás reakciók könnyebben kezelhetők. A földimogyoróval allergiás gyermekek nyolcvankettő százaléka szintén szenved atopiás dermatitiszben. Ez arra utal, hogy a két feltételnek hasonló kiváltó mechanizmusai lehetnek, beleértve a környezeti és genetikai tényezőket.
Hogyan befolyásolja a földimogyoró-allergia a felnőtteket?
A súlyos allergiás reakció esélye felnőtteknél nagyobb, mint gyermekeknél. Az élelmezési allergia kutatásának és oktatásának nonprofit csoportja által közzétett statisztikák szerint a fiatal felnőttek különösen súlyos anafilaxiás kockázatnak vannak kitéve.
Milyen komplikációk kapcsolódnak a földimogyoró-allergiákhoz?
Az élelmiszer-allergiák halála rendkívül ritka.
Az összes élelmiszer-allergia között a földimogyoró-allergia a leggyakoribb, és a földimogyoró-allergiás embereknél nagyobb az anafilaxiás veszély. Az anafilaxia egy súlyos allergiás reakció, amely számos tünett okozhat, beleértve:
- gyomor-bél fájdalom
- csalánkiütés
- az ajkak, a nyelv vagy a torok duzzanata
- légzési problémák, például légszomj és zihálás
A legsúlyosabb esetekben a koszorúér-görcsök szívrohamhoz vezethetnek.
Hogyan diagnosztizálják a földimogyoró-allergiát?
Többféle vizsgálat áll rendelkezésre az élelmiszer-allergia diagnosztizálására. Át lehet vetni a bőrön végzett próbát, vérvizsgálatot vagy szájon át történő étel kihívást. Orális étkezési kihívás esetén a gyanús allergén kis adagjait megeszi, miközben orvosa várja, hogyan reagál.
Az allergiateszteket az alapellátást végző orvos vagy az allergus végezheti.
Hogyan kezelik a földimogyoró-allergiákat?
A súlyos allergiás reakciók azonnali orvosi kezelést igényelnek.
Az anafilaxiás kockázatnak kitett embereknek vészhelyzet esetén is kéznél kell tartaniuk az epinefrin autoinjektorát. A márkanévbeállítások közé tartozik az EpiPen és az Adrenalick. 2016 decemberében a Mylan gyógyszergyártó vállalat bevezette az EpiPen engedélyezett generikus változatát.
A enyhébb reakciók eléréséhez a vény nélkül kapható antihisztaminok csökkenthetik a tüneteket, például a viszkető száj vagy a csalánkiütés problémáját. A tőzsdén kívüli antihisztaminok azonban nem enyhítik a légzőszervi vagy gastrointestinalis tüneteket. Fontos az élelmiszer-allergia sürgősségi terv kidolgozása az orvosával, és meg kell érteni a reakciók kezelésének legjobb módjait, legyen az enyhe vagy súlyos.
Vásároljon tőzsdén kívüli antihisztaminokat.
Hogyan lehet megelőzni a földimogyoró-allergiákat?
Az Országos Allergia és Fertőző Betegségek Intézete (NIAID) által szponzorált, élelmezési allergiák diagnosztizálására és kezelésére vonatkozó 2010. évi szakértői testület azt tanácsolta a nőknek, hogy a földimogyorót ne távolítsák el étrendjükből terhesség és szoptatás ideje alatt. Ennek oka az, hogy nem találtak összefüggést az anya étrendje és a gyermek földimogyoró-allergia kialakulásának lehetősége között.
Az Egyesült Királyság Egészségügyi Minisztériuma ugyanezt az ajánlást ajánlotta fel. Ugyanakkor azt is tanácsolta a szülõknek, hogy életük elsõ hat hónapjában tartózkodjanak a földimogyoró bemutatásától a gyermeknek. Ezenkívül az Egészségügyi Minisztérium azt javasolta, hogy az anyák szoptassák a gyermekeket legalább a születés utáni első hat hónapban.
A földimogyoró-allergia családjában előforduló gyermekeket csak az egészségügyi szolgáltatóval folytatott konzultációt követően szabad bevezetni az ételbe. 2017-ben az Amerikai Gyermekgyógyászati Akadémia (AAP) jóváhagyta az irányelveket, amelyek szerint a földimogyoró-allergia kialakulásának magas kockázatával járó gyermekeket korán kell bevezetni az ételbe. A földimogyorót tartalmazó ételeket 4–6 hónapon belül kell hozzáadni étrendjükhöz.
Milyen ételeket kell kerülnem, ha földimogyoró-allergiás?
Földimogyoró-allergiájú felnőtteknek ébernek kell lenniük, hogy elkerüljék a földimogyoróval vagy földimogyorót tartalmazó élelmiszerekkel való véletlen expozíciót. Figyelembe kell venni minden olyan faanyagot is, amely dióféléket tartalmaz, mint a dió, mandula, brazil dió, kesudió és pekándió; földimogyoróallergiás emberek allergiásak lehetnek a diófélékre is.
Az élelmiszer-allergiás gyerekek (KFA) szerint a földimogyoró-allergiájú amerikai kisgyermekek mintegy 35% -ánál fognak dió-allergia kialakulni. Súlyos földimogyoró-allergiások esetén vigyázzon a keresztszennyeződésre és a keresztkontaktusra is. Mindig olvassa el a csomagolt élelmiszerek címkéit, és legyen óvatos, miközben étteremben eszik.
A földimogyoró sok általános ételben rejtőzhet, beleértve:
- Afrikai, ázsiai és mexikói ételek
- gabona és granola
- egyéb „dió” vaj, például szója-dióból vagy napraforgómagból készült vaj
- Állateledel
- salátaöntetek
- édességek, például édességek, sütik és fagylalt
Ha megállapította, hogy földimogyoró-allergiája van, dolgozzon orvosával, hogy készítsen egy tervet az expozíció elkerülésére és az allergiás reakció kezelésére, ha ilyen tapasztal.
