Mi a teljes folyékony étrend?
Lehet, hogy hallottál egy tiszta folyékony étrendről, ahol csak olyan italokat fogyaszt, mint a víz, tea és húsleves. A teljes folyékony étrend hasonló, de magában foglalja az összes ételt, amely folyékony, szobahőmérsékleten folyékonyá válik, vagy testhőmérsékleten megolvad. Több táplálékot ad, mint egy tiszta folyékony étrend. Ez azt is lehetővé teszi, hogy a test gyógyuljon egy eljárásból.
Orvosa javasolhatja a teljes folyékony étrendet, ha:
- vizsgára vagy orvosi eljárásra való felkészülés
- gyógyulás olyan műtétből, mint például bariatric műtét
- nyelési vagy rágási nehézségek
A legtöbb embernek csak egy rövid ideig, például öt naptól két hétig tartania kell a teljes folyékony étrendet.
További információ arról, hogy ez az étrend hogyan működik, mit lehet enni, és más fontos szempontokról.
Hogyan működik a teljes folyékony étrend?
Mint fentebb említettük, folyékony ételeket fogyaszthat, vagy szobahőmérsékleten folyékony étvágyokat fogyaszthat teljes folyékony étrend mellett. Ezek az ételek kevés rostot vagy fehérjét tartalmaznak, vagy nem, tehát szünetet nyújtanak az emésztőrendszer számára.
Lehet, hogy a napi három szokásos étkezésnél többet kell ennie, hogy minden kalóriát és tápanyagot teljes folyékony étrenddel kapjon. Próbálkozzon egész nap 6-8 alkalommal enni különféle folyadékokkal és feszített vagy kevert ételekkel. A kalóriabevitel növelése érdekében tegyen bele teljes zsírtartalmú tejterméket, például vaj vagy teljes tej, vagy magas kalóriatartalmú kiegészítő turmixokat.
A folyékony multivitamin egy másik jó lehetőség, ha aggódik, hogy teljes táplálékot kap-e ezen étrend mellett.
A napi menü tartalmazhatja:
Reggeli
- 1 csésze forró gabonapehely (mint például a búzakrém) teljes tejjel hígítva
- 1/2 csésze gyümölcslé
Reggeli snack
- 1/2 csésze kiegészítő ital, például a Boost vagy a Ensure
- 1/2 csésze puding stílusú joghurt
Ebéd
- 2 csésze leves
- 1/2 csésze paradicsomlé
- 1 csésze csokoládé puding
Délutáni nassolnivaló
- 1/2 csésze kiegészítő ital
- 1/2 csésze gyümölcslé
Vacsora
- 2 csésze leves
- 1/2 - 1 csésze kevert zabliszt tejjel eloszlatva
- 1/2 csésze limonádé
Este snack
- 1 csésze kiegészítő ital
- 1/2 csésze vanília fagylalt
Milyen ételeket lehet enni?
A tiszta folyékony étrendhez képest különféle ételek közül lehet étkezni, ha teljes folyékony étrendet fogyaszthat.
Gyümölcsök és zöldségek
minden gyümölcs- vagy zöldséglé (kerülje a répát, hacsak orvosa másképp nem mondja)
levesek
- húsleves
- tiszta leves (marhahús, csirke, zöldség)
- feszített és pürölt zöldségleves
- feszített hús- vagy tejszín alapú levesek (tartalmazhat pürélt zöldségeket vagy húst)
Tejtermék
- mindenféle tehéntej (egészséges, alacsony zsírtartalmú, csökkentett zsírtartalmú, zsírmentes)
- laktózmentes tejtermékek, például szója-, mandula- vagy lentej
- fele-fele
- vaj
- tejföl
- puding stílusú joghurtok
Gabonafélék
- Tejbegríz
- Rizs krém
- kukoricadara
- finomított magvakból előállított és tejjel eloszlatott egyéb főtt gabonafélék
Fats
- vaj
- margarin
- majonéz
- tejszínes földimogyoróvaj vagy választott dióvaj
italok
- kávé és tea
- forró csoki
- mesterségesen ízesített gyümölcsitalok
- limonádé
- sportitalok, mint például a Gatorade
- turmixok (hozzáadhat sima földimogyoróvajat vagy gyümölcskonzervet, de simán keverhetjük hozzá)
- pasztőrözött eggnog
Kiegészítő italok
- biztosít
- kiemelés
- Szegfű azonnali reggeli
- Glucerna
desszertek
- puding
- tejsodó
- zselatin
- fagylalt (egyszerű fajták)
- sörbet
- popsicles
- gyümölcsfagylalt
Egyéb
- édesítőszerek, például méz, cukor és juharszirup
- só
- gyógynövények, fűszerek és ízesített szirupok, mint például a csokoládészirup
- sörélesztő
Kérdezze meg orvosát vagy dietetikusát a következő ételekről. Néha beletartoznak a teljes folyékony étrendbe, vagy ha közelebb kerülnek a normálabb étrend folytatásához:
- pörkölt gyümölcsök, például almaszósz
- pörkölt zöldségek levesre hígítva, például szűrt tökpüré krémlevesben
- főtt gabonafélék, például zabliszt
- pörkölt burgonya
- feszített, tisztított húsok
A teljes folyékony étrendnél elkerülhető élelmiszerek
Kerülje a szilárd ételeket a teljes folyékony étrendnél. Ez azt jelenti, hogy távol kell maradni a nyers, főtt vagy konzerv gyümölcsötől vagy zöldségfélétől, amelyek bőrének vagy magjainak vannak.
Az elkerülendő egyéb ételek közé tartozik:
- gyümölcs- és zöldségfélék, mint például avokádósürrte
- diófélék és magvak
- kemény és lágy sajtok
- levesek tésztával, rizzsel vagy más darabokkal
- jégkrém szilárd anyagban
- kenyér
- teljes kiőrlésű gabonafélék és egyéb gabonafélék
- húsok és húspótlók
- szénsavas italok, például szénsavas víz és szóda
Azoknak, akiknek gyomorműtétesek voltak, elkerülhetik a narancs- és más savas gyümölcs- és zöldséglevek fogyasztását. Ezek a gyümölcslevek égést okozhatnak. Ha aggódik a C-vitamin-fogyasztás miatt, kérdezze meg orvosát folyékony C-vitamin-kiegészítőkkel kapcsolatban.
Orvosa további étkezési utasításokat adhat az Ön által alkalmazott eljárás alapján.
A teljes folyékony étrend megkezdése előtt fontolóra kell venni a dolgokat
Orvosa a legjobb forrás arról, hogy milyen ételeket szabad és mit nem szabad enni teljes folyékony étrend mellett. Regisztrált dietetikusokkal is dolgozhat.
A regisztrált dietetikus segíthet az étkezés megtervezésében a teljes folyékony étrend irányelvein belül, és az egyedi igényekhez szabhatja. Például egyes személyeknek speciális diétát kell fogyasztaniuk, ha cukorbetegségük van. Másoknak, akiknek bariátriai műtétük van, lehet, hogy egy ideje el kell kerülniük vagy korlátozniuk kell a teljes folyékony étrend bizonyos ételeit, például a cukrot.
Íme néhány egyéb szempont:
- A tisztított ételeknek 1. szintűnek vagy „bébiételnek” kell lennie. Mielőtt levesbe vagy más folyadékba keverné, nem szabad darabokat vagy látható darabokat látnia.
- Tej, víz, salátaöntetek és majonéz hozzáadása segít megnedvesíteni az ételeket a könnyebb keverés érdekében.
- A teljes érzés az alkoholfogyasztás abbahagyásának jele. Folyadék fogyasztásakor ügyeljen a test jeleire. Ennek ellenére próbáljon be naponta legalább 64 uncia folyadékot bevinni.
- A elégséges alkoholfogyasztás szintén aggodalomra ad okot. Próbálja meg inni, amit csak tud, 15-20 perces időközönként a nap folyamán.
- Táplálékkiegészítők lehetnek jó választás, ha öt napnál hosszabb ideig teljes folyékony étrendet kell tartania. Beszélje meg lehetőségeit orvosával.
- A speciális menük és étkezési ötletek szintén fontosak, hogy megvitassák orvosával vagy dietetikusával.
- Az ilyen típusú étrend betartása során gyorsan jelentős veszteséget veszíthet. Átmenetileg, nem hosszú távú használatra szánták, hacsak az orvos nem utasítja.
- Láz, hasmenés, hányás és hasi fájdalom oka az orvos hívása, miközben teljes folyékony étrendet követ. Ezek lehetnek fertőzés jelei vagy a műtét vagy orvosi állapot egyéb komplikációi.
