Szívbetegség és koleszterin
A szívbetegség a vezető halálok az Egyesült Államokban. Valószínűleg hallotta, hogy a túl sok telített zsír magas koleszterinszinthez és végül szívbetegséghez vezethet. Az oxidált koleszterin jelenti ezt a veszélyt.
Mi a koleszterin?
A koleszterin egy viaszszerű anyag, amely a szervezetben természetesen előfordul, és működéséhez szüksége van rá. Az ételekből koleszterint is kapsz.
Ha a koleszterinszint felhalmozódik a véráramban, akkor az artériás falak rétegei között plakknak nevezett anyag képződik. A lerakódás megnehezíti a szíved számára a vér keringését. Ha a plakk széttört, vérrögök kialakulásához vezethet. Stroke akkor fordul elő, amikor egy vérrög blokkolja az agyhoz vezető artériákat. Ha elzáródik a szívedhez vezető artéria, akkor szívrohamot kaphat.
Kétféle koleszterin létezik: nagy sűrűségű lipoprotein (HDL), amelyet jó koleszterinnek is neveznek, és alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL), amelyet rossz koleszterinnek is neveznek.
Az LDL zsírokból és fehérjékből áll, és hozzájárul az artériák plakkképződéséhez. Ez az extra lerakódás az artériákat kevésbé rugalmasvá teszi, és atherosclerosishoz vagy az artériák megkeményedéséhez vezet.
Mi az oxidált koleszterin?
Az artériák falán veszélyesen felhalmozódó koleszterin oxidálódik. Az oxidáció nagyon káros a koleszterinsejtekre.
Az oxidáció egy normális testfolyamat eredménye, de ha valami az oxidált koleszterin túltermelését váltja ki, veszélyes lehet.
Az immunrendszere hibát okozhat az oxidált koleszterin baktériumok számára. Ezután immunrendszere megpróbálja legyőzni, ami gyulladást okozhat az artériás falon. Ez ateroszklerózishoz vagy szívbetegséghez vezethet.
Milyen kockázati tényezők kapcsolódnak az oxidált koleszterinnel?
Az oxidált koleszterin felépülésének három fő módja van a véráramban:
- fogyasztása kereskedelmi sült ételek, például sült csirke és hasábburgonyával
- a növényi olajokban található többszörösen telítetlen zsírsavak fogyasztása
- dohányzás
A részlegesen hidrogénezett olajok vagy transz-zsírok az egészségtelen étrendből származó zsírok. A transzzsírokat tartalmazó növényi olajokhoz extra hidrogénmolekulát adtak hozzá a gyártás során.
A feldolgozott élelmiszerek az oxidált koleszterin forrásai is. Ezek tartalmazzák:
- margarinok
- gyorskaják
- sült ételek
- kereskedelmi sütés
Ezek az ételek mindegyike gyulladást okoz a testében. Ezt a gyulladást a sejtmembrán és az oxidált LDL-részecskék károsodása okozza.
Az oxidált koleszterin megelőzése
Van néhány dolog, amit megtehetsz az oxidált LDL káros hatásainak megakadályozása érdekében.
- Összpontosítson az egészséges zsírok fogyasztására. Az egyszeresen telítetlen zsírok gyulladásgátlónak tekinthetők.
- Eszik telített zsírokat mérsékelten.
- Helyezzen sok friss gyümölcsöt és zöldséget az étrendbe.
- Vegye figyelembe a tápanyag-feliratokat, és tartózkodjon távol a hidrogénezett vagy részlegesen hidrogénezett élelmiszerektől.
Lehet, hogy orvosa felírhat bizonyos gyógyszereket, de gyakran a természetes kiegészítők és az egészséges táplálkozás jelentik a legjobb védelmet.
Mielőtt új kiegészítőt kezdene, beszéljen orvosával. Bizonyos kiegészítők gyengén kölcsönhatásba léphetnek a szedött gyógyszerekkel.
Ha magas koleszterinszintje vagy magas vérnyomása van, orvosa megvizsgálhatja, hogy van-e a szervezetben magas oxidált LDL-szint. A rutin lipidprofil-vérvizsgálat teljes koleszterinszintet eredményezhet, de nem teszteli az oxidált koleszterinszintet. A koszorúér-kalcium-pontszámú CT-vizsgálat képes a rejtett koleszterin azonosítására.
Az atherosclerosis veszélyes állapot, ezért komolyan kell venni. Lehet, hogy nem mutat tüneteket, ezért fontos, hogy rendszeresen fizikusson, különösen ha van valamelyik kockázati tényező. Orvosa figyelemmel kíséri az oxidált LDL-szintet, és kezelheti Önt, hogy megakadályozzák annak rosszabbodását.
Az oxidált LDL és a legjobb kezelés kutatása továbbra is zajlik. A legjobb védelem az egészséges táplálkozás és az életmód, ezért beszéljen orvosával, és szálljon fel.
