Akár szeretnénk beismerni, akár nem, mindenki kap benzint időről időre. A gázt a levegő nyelése és az emésztőrendszer élelmezésének bomlása okozza. Ennek következményei általában duzzanat, duzzanás vagy gázszivárgás. Átlagosan a legtöbb ember naponta legalább 14-szer szállítja át a gázt. Egyeseknek több gázuk van, mint másoknak, ami kényelmetlen vagy kínos lehet. Maga a gáz azonban nem okoz riasztást.
Gondolod, hogy hiányzott egy ételt? Ossza meg itt »
Ha sok gázt és puffadást tapasztal, az étrend megváltoztatása segíthet. Íme az a fajta étel, amely a legtöbb gázt okozza. Ne feledje, hogy az emberek teste eltérően reagál, tehát ha változtatja meg étrendjét, kerülje azokat az ételeket, amelyekre a legjobban reagál.
1. Bab
Ha olyan élelmiszerekre gondolunk, amelyek gázt okoznak, akkor a bab valószínűleg a lista elején van. A bab sok raffinózt tartalmaz, amely egy komplex cukor, amelyet a testnek nehéz megemészteni. A raffinóz átjut a vékonybélön keresztül a vastagbélbe, ahol a baktériumok lebontják, hidrogént, szén-dioxidot és metán gázt termelve, amely a végbélből távozik.
A bab csökkentése nélkül a gáz csökkentése érdekében egy tanulmány megállapította, hogy a szabadon kapható termék, a Beano hatékonyan csökkenti a gáz mennyiségét néhány ember számára. A bab éjszakai áztatása szintén hozzájárulhat a gáz csökkentéséhez.
2. Tejtermékek
A laktóz egy cukor, amely megtalálható a tejben és a legtöbb tejtermékben, beleértve a sajtot és a fagylaltot. Azok az emberek, akik nem termelnek elegendő mennyiségű laktáz enzimet, nehezen emészthetők a laktóznak, amelyet laktóz intoleranciának hívnak. A fokozott gázszint a laktóz intolerancia egyik tünete. Ha gyanítja, hogy laktóz-intolerancia, csökkentheti tüneteit, ha nem táplálkozási helyettesítést tesz szükségessé, például mandula tejet vagy szója „tejtermékeket”, vagy laktáz tablettát vesz be, mielőtt laktózos ételeket fogyaszt.
3. Teljes kiőrlésű gabonafélék
A teljes kiőrlésű gabonák, például a búza és a zab rostot, raffinózt és keményítőt tartalmaznak. Mindezeket a vastagbélben levő baktériumok bontják le, ami gázhoz vezet. Valójában a rizs az egyetlen gabona, amely nem okoz gázt.
4. Zöldség
Bizonyos zöldségek, mint például a kelbimbó, a brokkoli, a káposzta, a spárga és a karfiol, ismertek, hogy felesleges gázt okoznak. Mint a bab, ezek a zöldségek is tartalmazzák az összetett cukrot, a raffinózt. Ezek azonban nagyon egészséges ételek, ezért érdemes beszélni orvosával, mielőtt eltávolítja őket étrendjéből.
5. Szódák
Szódák és más szénsavas italok jelentősen hozzá tudják adni a levegő mennyiségét. Amikor a levegő bejut az emésztőrendszerbe, annak valamilyen módon át kell mennie. Ez beborzadást okoz, és növelheti az átadott gázmennyiséget. A szóda lé vagy tea, vagy víz felcserélése (szénmentesítés nélkül) segíthet csökkenteni a gáz mennyiségét.
6. Gyümölcsök
Az olyan gyümölcsök, mint az alma, az őszibarack, a körte és az aszalt szilva, tartalmazják a természetes cukor-alkoholt, a szorbitot, amelyet a testnek nehéz megemészteni. Számos gyümölcsben is van oldható rost, amely olyan típusú rost, amely vízben oldódik. A szorbitnak és az oldható rostoknak egyaránt át kell menniük a vastagbélön, ahol a baktériumok lebontják őket hidrogén, szén-dioxid és metán gáz előállításához.
7. Kemény cukorka
A szénsavas italokhoz hasonlóan a kemény cukorka szopása is okozhat extra levegőt. Sok cukorka szorbitot is használ édesítőszerként. Ez a két tényező hozzájárulhat az extra gázhoz.
8. Hagyma
A hagyma tartalmaz természetes cukrot, úgynevezett fruktózt. Mint a raffinóz és a szorbit, a fruktóz is hozzájárul a gázhoz, amikor a belekben lévő baktériumok lebontják azt.
9. Rágógumi
Az íny valószínűtlen gázforrásnak tűnik, de ha rágja, akkor több levegőt nyelhet. Számos cukormentes íny édesítve van nehezebben emészthető cukor-alkoholokkal is, például szorbit, mannit és xilit. Ha sokat burpog, orvosa javasolhatja a rágógumi leállítását a gáz csökkentése érdekében.
10. Feldolgozott élelmiszerek
A feldolgozott élelmiszerek csomagolt áruk, például kenyér, snack ételek, gabonafélék és salátaöntet. Ezek különféle összetevőket tartalmaznak, beleértve a fruktózt és a laktózt. Ez a kombináció megnövekedett gázszintet eredményezhet.
