Mely ételek kiválthatják a hasmenést?
A hasmenés vagy vizes, laza széklet a gyomorpanasz tünete. A legtöbb felnőttnek évente valamilyen formája van a hasmenésnek. Ezeket az epizódokat a legtöbb alkalommal olyan rossz baktériumok vagy vírusok okozzák, amelyekből a tested sietve próbál megszabadulni. De nem szokatlan, hogy hasmenés lép fel, amelyet bizonyos ételek váltanak ki.
A hasmenést okozó élelmiszerek általában nagy mennyiségben tartalmaznak mesterséges összetevőket, olajokat, fűszereket vagy stimulánsokat. Íme néhány a közös bűnösnek.
1. Fűszeres fűszerek
A fűszeres fűszerezés talán a leggyakoribb étel-indukált hasmenés forrása, különösen, ha erõs fűszer, amelyhez nem szoktak. Az emésztés közben irritálja a gyomor bélését. Ez gázt, puffadást, égést és sok esetben hasmenést okoz. A chili paprika és a currykeverékek gyakori okai.
Ha kissé rúg az ételhez, próbáljon ki a mustárt vagy az őrölt paprikát, amelyek általában gyengébbek a gyomorban.
2. Mesterséges édesítőszerek
Az alternatív cukrok, például az aszpartám, a szacharin és a FODMAP néven ismert cukoralkoholok megrontják az alsó bélrendszer biológiáját. Valójában a mesterséges édesítőszer kivágása most javasolt kezelés az irritábilis bél szindróma kezelésére. Tehát nem meglepő, hogy az étellel együtt mesterséges édesítőszerrel nagyon sok ember hasmenést okoz.
Ahelyett, hogy a diéta vagy a kedvenc édességek zsírtalan változataira törekszik, valószínűleg jobb, ha egy kis adagot eszik az élelmiszerből, amely rendes cukrot tartalmaz.
3. Tej
Ha úgy találja, hogy tej fogyasztása vagy más tejtermékek fogyasztása után fut a fürdőszobába, akkor laktóz intolerancia lehet. A laktóz intolerancia a családokban jellemző. Később kialakulhat az életben, és sok ember nem tudja, hogy megvan. A laktóz intolerancia azt jelenti, hogy nem rendelkeznek enzimek a tejcukor lebontására, emészthetetlen maradva. Tehát a teste azonnal megsemmisíti, gyakran hasmenés formájában.
Manapság rengeteg pótló anyag van a tehéntejhez. A tej laktózmentes verziója jobban kezelheti Önt. Kesudióból, mandulaból, lenmagból vagy kókuszdióból készült tejhelyettesítők mindenhol elérhetők. Próbáld ki őket, amíg nem talál valamit, ami tetszik.
4. Kávé
A kávéban található koffein stimuláns. Nem csak az agyunk indulással indítja el, hanem stimulálja emésztőrendszerünket is. Adjuk hozzá azt a tényt, hogy sokan más emésztőszervi triggereket, például tejtermékeket és mesterséges édesítőket kevernek a reggeli joe-csészébe, és a kávé lehet az egyik leggyakoribb hasmenés kiváltó tényező néhány ember számára.
A kávé esetében nincs valódi helyettesítője az igazi dolognak, hanem próbáljon inkább félig koffeinmentesíteni. Ha édesítve veszi, akkor használjon kis mennyiségű valódi cukrot. A tejszín helyett használjon tejhelyettesítőt, például mandula tejet vagy kókuszdiót.
5. Fokhagyma és hagyma
Mind a fokhagyma, mind a hagyma rendkívül magas oldhatatlan rosttartalommal rendelkezik. Tartalmaznak olyan leveket is, amelyek a gyomorban levő sav által lebontva olyan gázokat szabadíthatnak fel, amelyek irritálják a bélrendszert. Ők is fruktánok, vagyis szénhidrát komplexet tartalmaznak, amelyet nehéz emésztni. Mindez azt jelenti, hogy ezek a recept-kedvencek receptekké válhatnak a gyomorpanaszokról.
A gyöngyhagyma és a póréhagyma finomabb alternatívája a marósabb fokhagymának és a hagymának. De annak elkerülése érdekében, hogy az allium család tagjai teljes egészében főzés közben elkerülhetők legyenek, kreatívnak kell lennie. Kísérlet a zellerrel vagy édesköményvel. Ezek adhatják az ételnek a hagyma vagy fokhagyma enyhén keserű ízét.
6. Brokkoli és karfiol
A brokkoli és a karfiol nagy mennyiségű tápanyagot, valamint ömlesztett növényi rostot tartalmaz. Gondolod, hogy ez jó dolog, de az emésztőrendszer nem reagál jól a sok rostmennyiségre, ha nem szokta etetni őket. Ha nem rendszeresen eszik brokkolit vagy karfiolot, egy nagy adag székrekedés, gáz vagy hasmenés kialakulását okozhatja.
Ne kerülje el a brokkolit és a karfiolot, de vigyázzon arra, hogy mennyit eszik egyszerre. Kezdje kis adagokkal, ha ezekkel az ételekkel próbál több rostot enni étrendjében.
7. Gyorsétterem
Az olyan ételek, amelyekben magas a telített zsírtartalom, például a gyorséttermekben megtalálhatók, a testnek nem könnyű lebontani és emésztni. Kevés táplálkozási értékük van benne, tehát a testnek nincs sok extrakciója. Ehelyett ezek az ételek csak átjutnak a testén, és gyorsan kilépnek.
Ha a gyorsétterem hangulata van, kerülje az olajban sült ételeket, például a sült csirkét és a hasábburgonyát. Vigyázzon az őrölt marhahúst vagy a szalonnát illetően, amely a meghajtóból is jön. Ezeket gyakran telített zsírokkal és olajokkal készítik.
A pulykamburgerek, a grillezett csirke és a vegetáriánus ételek továbbra is kielégíthetik gyorsétterem vágyát kevesebb nemkívánatos utóhatással.
Hasmenés kezelése
Ha hasmenése van, ne felejtsen el vizet inni. Napi nyolc-tíz pohár a tipikus ajánlás. Ha hasmenése van, lehet, hogy még többet kell inni. Ennek oka az, hogy a kiszáradás veszélyezteti a hasmenés szövődményeit. Az ivóvíz a kulcs a rendszer átöblítéséhez és a hamarabb érzéshez.
Ellenálljon az éhezés iránti vágynak, amíg a hasmenés elmúlik. Ez annyira éhes lesz, hogy ha jobban érezzük magunkat, akkor túllehet. Egy hatalmas, kalóriatartalmú étkezés újabb laza széklettel járhat.
Ehelyett tartsa be az átmenetileg alacsony rosttartalmú étrendet. A káliumban gazdag banán gyengéden hat a gyomor bélésén, és segít megtartani a nátriumot, amelyet egyébként veszteség miatt veszíthet. A koffeinmentes gyógytea gyömbérrel vagy borsmenta is megnyugtathatja a bélrendszert.
Ha vény nélkül kapható gyógyszereket kell szednie, sok választási lehetőség áll rendelkezésre. A Loperamid (Imodiumban) és a bizmut szubalicilát (a Pepto-Bismolban) a leggyakoribb hatóanyagok a gyógyszerekben, amelyek elősegítik a hasmenést.
Vásároljon hasmenésgátló gyógyszereket.
Bővebben: Mit szeretne tudni a Pepto-Bismolról »
Mikor keresse fel orvosát
Ha több napig tartó hasmenése van, akkor lehetnek olyan tünetei, amelyeket nem az étrend okozott. Lépjen orvoshoz, ha:
- hasmenése vért vagy gennyet tartalmaz
- súlyos hasi fájdalom vagy görcsöd van
- kimutatja a kiszáradás tüneteit
- gyakran vagy krónikus hasmenése van
Ha gyakori hasmenése van, akkor irritábilis bél szindrómája lehet, és orvoshoz kell fordulnia.
Elvitel
A hasmenés elkerülésének kiindulópontjaként mindig feltétlenül főzze meg ételét. Kerülje az allergéneket, amelyek kiváltják az emésztőrendszert.
A hasmenés sok oka lehet, ezért lehetetlen lehet megakadályozni, hogy ismét hasmenése legyen. De a vírusok, baktériumok vagy paraziták által okozott hasmenéshez képest, az ettetek által okozott hasmenés általában olyan gyorsan véget ér, mint kezdett.
