Diéták az IBS-hez
Az irritábilis bél szindróma (IBS) egy kellemetlen rendellenesség, amelyet a bélmozgás drámai változásai jellemeznek. Néhány ember hasmenést, míg mások székrekedést szenvednek. A görcsök és a hasi fájdalom elviselhetetlenné teheti a mindennapi tevékenységeket.
Az orvosi beavatkozás fontos az IBS kezelésében, de tudta, hogy bizonyos étrend javíthatja a tüneteket? Fedezze fel a leggyakoribb étkezéseket a kellemetlen tünetek csökkentése érdekében, és dolgozzon az egészséges élet érdekében.
1. Magas rosttartalmú étrend
A rost tömegesen növeli a székletét, ami elősegíti a mozgást. Az átlagos felnőttnek napi 20–35 gramm rostot kell fogyasztania. Noha ez elég egyszerűnek tűnik, a Nemzeti Diabetes-, Emésztő- és Vesebetegségek Intézet becslései szerint a legtöbb ember napi 5–14 grammot fogyaszt.
A rostban gazdag ételek, mint például a gyümölcsök, zöldségek és a teljes kiőrlésű gabonafélék táplálóak és segítik a székrekedés megelőzését. Ha azonban a megnövekedett rostbevitel miatt puffadást tapasztal, próbáljon kizárólag a gabonafélék helyett a gyümölcsökben és zöldségekben található oldható rostra összpontosítani.
2. Alacsony rosttartalmú étrend
Noha a rost segíthet néhány IBS-ben szenvedő embernél, a rostbevitel fokozása súlyosbíthatja a tüneteket, ha gyakran van gáz- és hasmenésük. Mielőtt teljesen eltávolítja a rostot az étrendből, koncentráljon az olyan oldható rostforrásokra, amelyeket az előállított cikkekben, például alma, bogyó, sárgarépa és zabliszt tartalmaz.
Az oldható rost feloldódik vízben, az oldhatatlan rosthoz kapcsolódó extra tömeg hozzáadása helyett. Az oldhatatlan rost általános forrásai a teljes kiőrlésű gabonafélék, diófélék, paradicsom, mazsola, brokkoli és káposzta.
Megfontolhatja a hasmenés elleni gyógyszerek szedését 30 perccel a rostos étkezés előtt, hogy csökkentsék a hatásokat. Ez a módszer különösen akkor hasznos, ha éttermekben és útközben eszik. Nem szabad azonban szokásnak tennie.
3. Gluténmentes étrend
A glutén olyan fehérje, amely olyan gabonatermékekben található, mint a kenyér és a tészta. A fehérje károsíthatja a bélét olyan embereknél, akik glutén-intoleransek. Néhány, gluténre érzékeny vagy intoleranciájú embernél IBS is előfordul. Ilyen esetekben a gluténmentes étrend csökkentheti a tüneteket.
Az étrendből távolítsa el az árpát, a rozsot és a búzát, hogy kiderüljön-e a gyomor-bél problémák javulása. Ha kenyér és tészta rajongó vagy, akkor még mindig van remény. Kedvenc termékeinek gluténmentes verzióit az egészséges ételeket kínáló üzletekben és számos élelmiszerboltban megtalálhatja.
4. Eliminációs étrend
Az eliminációs étrend arra összpontosít, hogy hosszabb ideig elkerülje bizonyos ételeket, hogy kiderüljön-e az IBS tünetei. A funkcionális emésztőrendszeri rendellenességekkel foglalkozó nemzetközi alapítvány (IFFGD) azt javasolja, hogy szüntessék meg ezt a négy általános bűntényt:
- kávé
- csokoládé
- oldhatatlan rost
- dió
El kell azonban hagynia minden olyan ételt, amelyet gyanúsnak talál. Teljesen távolítson el egy ételt az étrendből 12 hétenként. Vegye figyelembe az IBS tünetei közötti különbségeket, és lépjen tovább a listán szereplő következő ételre.
5. Alacsony zsírtartalmú étrend
A magas zsírtartalmú ételek krónikus fogyasztása ismert módon hozzájárul számos egészségügyi kérdéshez, például az elhízáshoz. Különösen nehéz lehet azonban az IBS-ben szenvedő betegeknél, ha súlyosbítják a tüneteket.
A magas zsírtartalmú ételek általában alacsony rosttartalommal bírnak, ami problémás lehet az IBS-rel összefüggő székrekedés esetén. A Cleveland Clinic szerint a zsíros ételek különösen a vegyes IBS-kben szenvednek, amelyet székrekedés és hasmenés kombinációja jellemez. Az alacsony zsírtartalmú étrend elindítása jó a szívére, és javíthatja a kellemetlen bél tüneteit.
Sült ételek és állati zsírok helyett inkább a sovány húsokra, gyümölcsökre, zöldségekre, gabonafélékre és alacsony zsírtartalmú tejtermékekre összpontosítson.
6. Alacsony FODMAP étrend
A FODMAP-k olyan szénhidrátok, amelyeket a bélnek nehéz emésztni. Mivel ezek a szénhidrátok több vizet húznak a bélbe, az IBS-ben szenvedő embereknél több gáz, puffadás és hasmenés tapasztalható ezen élelmiszerek evése után.
A betűszó „fermentálható oligoszacharidok, diszacharidok, monoszacharidok és poliolok” kifejezést jelent. A magas FODMAP típusú élelmiszerek bevitelének ideiglenes korlátozása hat vagy nyolc héten keresztül javíthatja az IBS tüneteit.
Fontos megjegyezni, hogy nem minden szénhidrát FODMAP. A legjobb eredmény elérése érdekében el kell távolítania a megfelelő ételeket. Az elkerülendő ételek között szerepel:
- laktóz (tej, fagylalt, sajt, joghurt)
- bizonyos gyümölcsök (őszibarack, görögdinnye, körte, mangó, alma, szilva, nektarin)
- hüvelyesek
- magas fruktóz tartalmú kukorica szirup
- édesítőszerek
- búzalapú kenyér, gabonafélék és tészta
- kesudió és pisztácia
- egyes zöldségek (articsóka, spárga, brokkoli, hagyma, kelbimbó, karfiol, gomba)
Ne feledje, hogy bár ez a diéta kiküszöböli a gyümölcsöket, dióféléket, zöldségeket és tejtermékeket, az összes ételt e kategóriákból nem távolítja el. Ha tejet iszik, válasszon laktózmentes tejet vagy más alternatívát, például rizst vagy szója tejet.
A túlságosan korlátozó ételek elkerülése érdekében beszéljen dietetikussal az étkezés megkezdése előtt.
A legjobb étrend
Bizonyos ételek segíthetnek az IBS-ben, de mindenki más. Vizsgálja meg tüneteit, és beszéljen orvosával, mielőtt új diétát kezdene. Ne feledje, hogyan reagál a test bizonyos étrendre, mivel lehet, hogy meg kell változtatnia az ételeit.
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek szerint sok vizet kell inni, rendszeresen edznie kell, és csökkentenie kell a koffeinbevitelét a szabályosság elősegítése és az IBS-tünetek minimalizálása érdekében.
