3. Psyllium-kiegészítők
A psyllium a Plantago ovata növény magjának héjából készült rost. Fogyaszthatja egy pirulában, vagy italokkal vagy ételekkel keverheti össze.
A psyllium rendszeres szedése kimutatta, hogy jelentősen csökkenti a koleszterinszintet. Ezenkívül enyhíti a székrekedést és csökkentheti a cukorbetegek vércukorszintjét.
4. Fitoszterinek
A fitoszterinek növényekből származó viaszok. Megakadályozzák, hogy a bél felszívja a koleszterint. Természetesen jelen vannak a teljes kiőrlésű gabonafélékben, diófélékben, gyümölcsökben és zöldségekben.
Az élelmiszergyártók megkezdték a fitoszterinek hozzáadását az elkészített ételekhez, például a margarinhoz és a joghurthoz. Így van: enni lehet egy koleszterint tartalmazó ételt, és ezzel egyidejűleg legalább egy kicsit ellensúlyozni a koleszterin hatását!
5. Szójafehérje
A szójabab és az ezekkel készített ételek egy kicsit csökkenthetik az LDL koleszterinszintet.
A tofu, a szója tej és a párolt szójabab jó sovány fehérjeforrás, ami azt jelenti, hogy egy zsíros étel helyett, mint például a marhahús, ha megeszi őket, csökkentheti az étrend általános koleszterinszintjét.
6. Fokhagyma
A fokhagyma koleszterinszint-csökkentő hatása nem egyértelmű. Segíthetne a szívbetegségek megelőzésében, de az orvosi vizsgálatok 2009-es meta-elemzése arra a következtetésre jutott, hogy nem csökkenti kifejezetten a koleszterinszintet.
Úgy gondolják, hogy a fokhagymának más egészségügyi előnyei vannak, beleértve a vérnyomáscsökkentést is. Élvezze az ételben, vagy vegye kiegészítésként.
7. Piros élesztő rizs
A vörös élesztő rizs olyan fehér rizs, amelyet élesztővel erjesztnek. Kínában fogyasztják és gyógyszerként használják.
Egyes vörös élesztő rizskiegészítőkről kimutatták, hogy csökkentik a koleszterinszintet, mivel monacolin K-t tartalmaznak.
Azonban nem fogja megtalálni a monacolin K-t az Amerikában értékesített vörös élesztő rizsben, mivel az FDA 1998-ban úgy határozott, hogy a monacolin K gyógyszer és nem adható el kiegészítésként.
Még mindig megtalálhatók a vörös élesztő rizskiegészítők, de nem tartalmaznak monacolin K-t.
A vörös élesztő rizs vese-, máj- és izomkárosodást is okozhat.
8. Gyömbér
Egy 2014. évi tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér csökkentheti az összes koleszterin és triglicerid szintjét, míg a 2008-ban elvégzett tanulmány kimutatta, hogy csökkentheti az LDL koleszterin szintjét és fokozhatja a HDL koleszterin szintjét.
Fogyaszthat gyömbért kiegészítőként vagy porként, vagy egyszerűen, nyersen hozzáadva az ételhez.
9. Lenmag
A len a mérsékelt éghajlaton termesztett kék virág. Mind a mag, mind a belőlük nyert olaj jó omega-3 zsírsavforrások, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak, ideértve a HDL-koleszterinszint növelését.
Ahhoz, hogy a lenmagról a legnagyobb egészségjavulást érje el, használja az olaját, vagy enni, nem egészben, a lenmagot. Testünk nem tudja lebontani a mag fényes külső héját.
