Az alapok
Ha cukorbetege van, akkor tudja, miért fontos korlátozni az enni vagy inni kívánt cukormennyiséget. Általában könnyű megtalálni a természetes cukrokat az italokban és az ételekben, bár a feldolgozott cukrok kicsit nagyobb kihívást jelenthetnek a pontos meghatározás szempontjából.
Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a feldolgozott édesítőszer szukralózról és arról, hogy ez hogyan befolyásolhatja a vércukorszintjét.
Milyen előnyei vannak a szukralóznak?
A szukralóz vagy a Splenda egy ember által készített édesítőszer, amelyet gyakran használnak a cukor helyett. A szukralóz egyik fő előnye, hogy nulla kalóriájú. Ez akkor hasznos lehet, ha megpróbálja kezelni a napi kalóriabevitelét a fogyókúra számára.
A szukralóz ennél édesebb, mint a cukor, ezért sok ember kedveli a helyettesítőt az eredeti helyett. Emiatt csak kis mennyiségű szukralózra van szüksége ahhoz, hogy nagyon édes íze legyen az ételben vagy az italban.
Más édesítőszerekkel ellentétben a szukralóz nincs hatással a fogromlásra.
Hogyan befolyásolja a szukralóz a cukorbetegeket?
A szukralóznak nincs negatív hatása a cukorbetegekre. Valójában nulla hatással van a vércukorszintre, tehát nem kell aggódnia a cukor tüskéje miatt.
Amikor szukralózt eszel, az anyag nagy része áthalad a testén anélkül, hogy felszívódna a rendszerébe. Az édesítőszer kevesebb mint 20% -a kerül a vérbe, a fennmaradó részt ürítés útján távolítja el.
Nézze meg: Cukorbetegség és desszert »
Hogyan adható hozzá szukralóz az étrendben
Lehet, hogy nem veszi észre, de a szukralóz valószínűleg már része az étrendnek. Ha szereti inni alacsony kalóriatartalmú üdítőket és gyümölcsleveket, étkezési ételeket fogyaszt vagy rágógumit fogyaszt, akkor a szukralóz valószínűleg az Ön által megkívánt édesítő.
Ha azt szeretnénk, hogy a szukralóz a táplálkozás napi részét képezze, akkor először mindent meg kell fontolnia, amit jelenleg isz és eszik, és keressen olyan helyeket, ahol helyettesítő lenne megfelelő. Például, ha cukorral vesz be kávét, akkor fokozatosan helyettesítheti a cukor szukralózzal. Előfordulhat, hogy nem kell annyi szukralóz, mint cukorhoz.
Miután alkalmazkodott a szukralóz ízéhez, mérlegelje, hogy ezt használja a receptjeiben cukor helyett. Ez egy nagyszerű lehetőség a szükséges édesség megőrzésére, miközben csökkenti az összes kalóriabevitelét.
Kockázatok és figyelmeztetések
A szukralóz használata nem jelent kockázatot. 40 éves kutatás és tanulmány után az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerügynöksége arra a következtetésre jutott, hogy a szukralóz biztonságosan fogyasztható. A kutatók nem találtak rövid vagy hosszú távú hatást a szukralóz hozzáadása az étrendbe. Azt is megállapították, hogy a szukralóz nem okozhat semmilyen veszélyes kölcsönhatást semmilyen élelmiszer-összetevővel vagy gyógyszerrel.
Mit tehetsz most
Mielőtt a szukralózt hozzáadná étrendjéhez, kérdezze meg orvosát, hogy meggyőződjön arról, hogy ez a helyes választás az Ön és a cukorbetegség kezelése szempontjából. Miután megszerezte az orvos jóváhagyását, elkezdi rendszeresen alkalmazni ezt az édesítőszert.
A Splenda márkanév alatt a szukralózt megvásárolhatja a helyi élelmiszerboltban. Csomagolásban van, egyedi használatra, valamint nagy tartályokban, amelyek hasznosak nagyobb receptek elkészítésekor. Néhány élelmiszer-készítménnyel ellentétben, amelyek lejár vagy elrontódhatnak, a szukralóznak hosszú a tárolási ideje.
