Mi az a bételmag?
A mélyvörös vagy lila mosoly gyakori látvány Ázsia és a Csendes-óceán sok részén. De mi mögötte?
Ez a piros maradék a bétel-dió jelzőtábla, amelyet több millió ember rág a világ minden tájáról. A legalapvetőbb formájában a bétel-dió az Areca catechu magja, egy pálmafajta. Általában rágják, miután őrölték vagy szeletelték, és becsomagolták a Piper betle szőlőnek a mészréteggel borított leveleibe. Ezt bétel-quid néven ismerik. Dohányt vagy ízesítő fűszereket is hozzá lehet adni.
A szokás története
A bételmag hosszú története van Dél- és Délkelet-Ázsiában és a Csendes-óceán medencéjében. Guamban és más csendes-óceáni szigeteken felhasználása 2000 évig nyúlik vissza. A generációkon átívelő szokás szerint a borsófélék rágása a világ lakosságának 10–20 százaléka számára tiszteletben tartott szokás. Manapság az Egészségügyi Világszervezet (WHO) becslései szerint mintegy 600 millió ember használ valamiféle bételmagot. Ez a világ egyik legnépszerűbb pszichoaktív anyag, a nikotin, alkohol és koffein után a negyedik helyen. De bár a borsódió fontos kulturális és társadalmi hagyomány sok országban, a növekvő bizonyítékok rámutatnak a rendszeres használat súlyos egészségügyi következményeire.
Egy robbant energia
Sok ember rágja a bételmagot az általa előidézett energianövelés érdekében. Ez valószínűleg az anya természetes alkaloidjainak köszönhető, amelyek felszabadítják az adrenalint. Ez eufória és jólét érzéseit is eredményezheti.
Néhány hagyományos hiedelem szerint sokféle betegség enyhítést kínálhat, a szájszárazságtól az emésztőrendszeri problémákig. A gyógyszert azonban nem vizsgálták meg megfelelően a klinikai vizsgálatok során, és az egészségre gyakorolt haszna bizonyítottan korlátozott.
A Cancer Prevention Research folyóiratban közzétett egyik tanulmány szerint a borsódiónak rák elleni küzdelmet mutató tulajdonságai vannak. Egy indiai tanulmány szerint a szív- és érrendszeri és emésztési problémákkal járhat, és gyulladásgátló és sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik. A Délkelet-ázsiai Journal of Cancer egyik tanulmánya azonban utómunkálatok hiányára mutat rá. Azt is mondja, hogy további kutatásokra van szükség a bételmag előnyeinek megerősítéséhez. A dió hatásainak orvosi áttekintése, amelyet az Indian Journal of Medical and Pediatric Oncology közzétett, arra a következtetésre jutott, hogy addiktív anyag, sokkal károsabb hatásokkal, mint előnyökkel jár.
Szájrák és egyéb veszélyek
A kutatások rámutattak a bétel-dió néhány súlyos egészségügyi kockázatára. A WHO a bétel-diót rákkeltő anyagként osztályozza. Számos tanulmány meggyőző kapcsolatot mutatott ki a bétel-dió használata és a száj- és nyelőcső rákja között. A Journal of the American Dental Association egyik tanulmánya szerint a bétel-dióféléknél nagyobb a kockázata az orális szájnyálkahártya-fibrózisnak. Ez a gyógyíthatatlan állapot a száj merevségét és végül az állkapocs mozgásának elvesztését okozhatja. A bételmag rendszeres rágása az ínyirritációt és a fogszuvasodást is okozhatja. A fogak tartósan mélyvörösre vagy akár feketére is elszíneződhetnek.
Az Amerikai Klinikai Táplálkozás Társaságában közzétett korai tanulmány szoros kapcsolatot talált a bételmag és a fokozott szív- és érrendszeri betegségek, metabolikus szindróma és elhízás között.
A bétel-dió kölcsönhatásba léphet más gyógyszerekkel vagy gyógynövény-kiegészítőkkel. Mérgező reakciókat okozhat a szervezetben, vagy csökkentheti a gyógyszerek hatásait. További vizsgálatokra van szükség annak meghatározásához, hogy a bétel-dió milyen hatással van más drogokra. A bételhéj rendszeres használata függőséghez és megvonási tünetekhez is vezethet.
Az Egyesült Államok Élelmezési és Gyógyszerészeti Igazgatósága (FDA) nem tartja biztonságosnak a bétel-diót rágáshoz vagy étkezéshez. Helyezte az anyát a mérgező növények adatbázisába. A Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok (CDC) kiadott, füstölt dióval készült dohányfüzet figyelmeztet a következő betegségekre, amelyek a dohány dohányos bételhéjjal kapcsolatosak:
- orális szájnyálkahártya
- szájrák
- függőség
- reproduktív problémák, beleértve az újszülöttek alacsony születési súlyát
Tudatosság fokozása
Az egész világon működő egészségügyi szervezetek és kormányok lépéseket tesznek a borsófélékkel kapcsolatos kockázatok tudatosítása érdekében. Tajvan évente „Betel Diómegelőzési Napot” nyilvánított. A Taipei városi tisztviselők most már büntetették bárkit, aki látta köpni a borsó dióléjét, és megköveteli őket, hogy vegyenek részt a kivonási órákon. 2012-ben a WHO kiadott egy cselekvési tervet, amelynek célja a borsódió felhasználásának csökkentése a Csendes-óceán nyugati részén. A gyakorlat megfékezésére az alábbi intézkedések kombinációját kéri:
- irányelv
- társadalmi tudatosító kampányok
- közösségi tájékoztatás
Elvihető
A rézgomba rágózásának hosszú története a 2000 évre nyúlik vissza, és egyes kultúrák azt állítják, hogy előnyeket találtak ezzel kapcsolatban. A modern kutatások azonban számos egészségügyi kockázatot mutatnak a gyakorlathoz kapcsolódóan. A bétel-dió rendszeres rágása összefüggésben áll a száj- és nyelőcsőrákkal, az orális szubmukózis fibrózissal és a fogszuvasodással. A WHO besorolta a bétel-diót rákkeltő anyagként, és cselekvési tervet indított annak felhasználása érdekében. Az Egyesült Államokban mind az FDA, mind a CDC figyelmeztető jelzéseket adott ki a bétel-dió rágásával kapcsolatos egészségügyi kockázatokról. Az egész világon a közegészségügy szempontjából fontos a kockázati tényezők csökkentése, mint például a borsó-rágás.
