A Fekélyes Vastagbélgyulladás Allergiatesztjei: Mit Kell Tudni

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Az étrend nem okoz gyulladásos bélbetegséget (IBD), de bizonyos élelmiszerek fekélyes vastagbélgyulladást (UC) okozhatnak, például hasmenés vagy hasi fájdalom. Az IBD-ben szenvedő emberek többségében - körülbelül kétharmadában - intolerancia vagy érzékenység mutatkozik az olyan ételekkel szemben, mint a tejtermékek, a tojás vagy a mesterséges édesítőszerek.

Az UC-ben szenvedők kisebb százaléka élelmezési allergiája. Az élelmiszer-intoleranciával szemben az élelmiszer-allergia akkor fordul elő, amikor az immunrendszer reagál az egyes élelmiszerek fehérjéire. Az igazi élelmiszer-allergia olyan súlyos tüneteket okozhat, mint légszomj, valamint a száj és a torok duzzanata.

Ha élelmezési allergia tünetei vannak, a tesztek segíthetnek azonosítani, mely ételek zavarják Önt, így kivonhatja őket étrendjéből.

Mi a kapcsolat az élelmiszer-allergia és az UC között?

Az UC az immunrendszer problémájából származik. Az élelmiszer-allergia mögött a hibás immunválasz is szerepel.

Élelmiszer-allergiák esetén az immunrendszer túlreagál a normálisan ártalmatlan ételekre, például a tejre vagy a tojásra. Ha ezen élelmiszerek egyikének van kitéve, immunrendszere felszabadítja az immunglobulin E (IgE) nevű proteint.

Amikor ki van téve a kiváltó ételnek, az IgE a testét irányítja a hisztamin felszabadításához. Ez a vegyi anyag olyan tüneteket okoz, mint zihálás és csalánkiütés minden alkalommal, amikor a sértő ételt eszik.

Az UC-ben az immunrendszer szintén túlreagál. Megtámadja a vastagbél nyálkahártyáját. Mint az élelmiszer-allergiák, néhány UC-ben szenvedő ember testében magasabb az IgE és a hisztamin szintje.

Általában a bél gátként működik, hogy megakadályozzák az immunrendszer gyulladását, amely ételallergiát okoz. UC-ban azonban a gyulladás károsítja a bélrendszert és csökkenti ezt a védőhatást.

Milyen komplikációk vannak az élelmiszer-allergia?

Ha élelmiszer-intoleranciája van, akkor az UC-hez hasonló tünetek jelentkeznek, amikor az adott ételt megeszi. Ide tartozhatnak:

gáz
puffadás
hasmenés
gyomorfájdalom
hányinger
nyálka

Az élelmiszer-allergia tünetei enyhe és súlyosak lehetnek, és az alábbiak lehetnek:

csalánkiütés
viszkető
zihálás
légzési nehézség
az ajkak, a nyelv vagy az arc duzzanata
hasi fájdalom
hányinger vagy hányás
hasmenés
szédülés vagy ájulás

Az élelmiszer-allergia legsúlyosabb formája az anafilaxia. A tünetek között szerepel a torok duzzanata, légzési nehézség, gyors pulzus és szédülés. Az anafilaxia életveszélyes orvosi sürgősség.

Mikor kell orvoshoz fordulni

Az olyan súlyos tünetek, mint a légzési nehézség és a torokfeszültség, azonnali orvosi ellátást igényelnek. Hívja a 911-et, vagy azonnal menjen mentõhelyiségbe.

Ha étkezése után gyakran tünetei vannak, például hasi fájdalom, hányinger vagy hasmenés, forduljon elsődleges orvosához vagy gastroenterológusához. Az orvos egy allergológushoz fordulhat vizsgálat céljából.

Élelmiszer-allergia tesztek

A bőr- vagy vérvizsgálat segíthet allergiáján kideríteni, hogy van-e valamilyen élelmiszer-allergiája. A bőrallergia-teszt során a gyanús étel egy kis darabját közvetlenül a bőr alá helyezzük. Ha vörös dudor alakul ki, ez az a jele, hogy allergiás lehet.

Vérvizsgálattal ellenőrzik az IgE antitestet a vérmintájában. Eltarthat egy hét vagy több, amíg eredményt kap.

Noha ezek a tesztek hasznosak lehetnek az élelmiszer-allergia azonosításában, hamis pozitív eredményeket is eredményezhetnek. Ez azt jelenti, hogy a teszt megmutathatja, hogy allergiás-e valamilyen ételre, annak ellenére, hogy nincs kitéve allergiás tünetnek.

Ha a teszt azt mutatja, hogy allergiás egy adott ételre, orvosa javasolhatja, hogy lépjen az irodájába orális étel kihívás céljából. Kis mennyiségű ételt fog kapni, miközben szigorúan figyelik Önt a reakció jeleire. Ez a teszt gyors eredményeket nyújt, és a legmegbízhatóbb módja annak igazolására, hogy valóban allergiás-e.

Hogyan kezelik az élelmiszer-allergiát?

Az élelmiszer-allergia kezelésének egyik módja az, hogy az étrendből eltávolítja a sértő ételeket. Először meg kell határoznia, hogy mely ételek reagálnak Önre. Ezt úgy teheti meg, ha napi naptárral tart mindent, amit néhány hétig eszel.

Keressen olyan ételeket, amelyeket az IBD-ben szenvedő emberek nehezen tolerálnak, például:

tej és egyéb tejtermékek
tojás
fa dió, például dió, mandula, kesudió és pekándió
búza
szója
hal és kagyló
mesterséges édesítőszerek

Miután azonosított néhány lehetséges kiváltó ételt, vágja ki őket étrendjéből. Ezután tegye be újra az ételeket, egyenként, hogy megvizsgálja, hogy a tünetek visszatérnek-e.

Fontos, hogy orvos vagy dietetikus felügyelete alatt álljon, ha kipróbál egy eliminációs diétát. Az ételek étrendből való kivonása fontos tápanyagok hiányát okozhatja. Előfordulhat, hogy dietetikusa más ételek helyettesítését javasolja a szükséges táplálkozás megszerzése vagy kiegészítés céljából.

Az immunterápia egy másik gyógyszer az étrend-allergiák kezelésére. Ezt allergológus irányítása alatt fogja megtenni. Orvosa nagyon kis mennyiségű ételt fog adni, amely kiváltja a reakciót. Fokozatosan egyre többet fog enni, amíg a test el nem kezd tolerálni.

Arra is kérdezheti orvosát a probiotikumokról, amelyek egészséges baktériumokat tartalmazó kiegészítők. Egy 2016. évi tanulmány kimutatta, hogy az immunterápia és a probiotikus kiegészítők kombinációja csökkentette mind az UC, mind az élelmiszer-allergia tüneteit.

Elvitel

Az olyan tünetek, mint a puffadás és hasmenés étkezés után, valószínűleg az élelmiszerérzékenység vagy intolerancia jeleit jelentik. Ha olyan tünetei vannak, mint csalánkiütés, légszomj vagy zihálás, étel-allergia lehet.

Kérjen tanácsot az alapellátási orvosától vagy az UC-t kezelő orvostól. Az allergológus diagnosztizálhatja élelmiszer-allergiát és kezelést javasolhat.