Jó Számukra A Szardínia?

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

A szardínia évszázadok óta fennáll. Ezeket a kis halakat Szardínia, az olasz sziget elnevezésének nevezték el az ott található bőség miatt.

Bár a szardínia frissen élvezhető, nagyon romlik. Ez az oka a leggyakrabban konzervnek.

A szardínia gazdag az Atlanti-óceán, a Csendes-óceán és a Földközi-tenger térségében. Csak planktonból táplálkoznak, ami azt jelenti, hogy nem tartalmazzák azt a magas higanytartalmat, amelyet más halak tesznek.

A szardínia nem népszerű hal az Egyesült Államokban. De miután megvizsgálta táplálkozási előnyeiket, dönthet úgy, hogy kipróbálhatja őket.

A szardínia étkezési táplálkozási előnyei

Ezek a kis halak tápanyagokkal vannak ellátva, amelyek hasznosak lehetnek számos egészségügyi állapot megelőzésében. Ezen tápanyagok némelyikéről ismert, hogy segít megelőzni a szívbetegségeket, vagy védelmet nyújthatnak bizonyos rákok ellen.

Szardínia ajánlott terhes nők és idősebb felnőttek számára. Kalciumot és más létfontosságú tápanyagokat tartalmaznak.

Omega-3 zsírsavak

Az omega-3 zsírsavak gyulladásgátló tulajdonságaiknak köszönhetően megelőzik a szívbetegségeket. Szardínia kiváló forrása ezeknek.

Az omega-3 zsírsavak szintén csökkentik a vérrögök és az alacsony vérnyomás kockázatát. És segíthetnek megvédeni azokat, akik múltban szívinfarktusban szenvedtek.

Vitaminok

A szardínia kiváló B-12-forrás. Ez a vitamin segíti a szív-érrendszert és energiát ad.

Ezen túlmenően ezek a halak egészséges mennyiségű D-vitamint tartalmaznak. A B-12-vel együtt a D szükséges az egész életen át a csontok jó egészségéhez.

Kalcium

A szardínia kiváló kalciumforrás. Ez jó választást tesz azok számára, akik laktóz intoleranciákban szenvednek, allergiásak a tejkészletre, vagy akiknek több kalciumra van szükségük az étrendjükben.

Ez akkor is hasznos lehet terhesség alatt, ha csecsemője egészségére alternatív kalciumformákra van szüksége.

Ásványok

A kalcium és sok vitamin mellett a szardínia számos hasznos ásványi anyagot is tartalmaz. Ezek tartalmazzák:

• niacin
• Vas
• kálium
• magnézium
• cink
• foszfor

Fehérje

A szardínia fehérjével is rendelkezik, amely nélkülözhetetlen az egészséges csontok és izmok felépítéséhez. A protein segít ellenanyagok létrehozásában is, amelyek immunrendszerünket erőteljesen tartják. Ugyancsak tápanyagokat és oxigént szállít a test minden részébe.

Hogyan válasszuk ki a szardínia

Ha konzerv szardínia vásárol, akkor jobb, ha olívaolajba csomagolják, nem pedig szójabab olajat. Vízbe csomagolva is jönnek. Ez a verzió jó lehetőség, ha keressen módot a zsírbevitel csökkentésére.

Bármit is vásárol, feltétlenül ellenőrizze a doboz lejárati idejét a vásárlás előtt.

Ha frissen vásárol szardínia, akkor először ellenőrizze őket. A friss szardínia közül a következőket kell megkeresni:

• friss illata
• fényes bőr
• csillogó szemek
• szilárd textúra

Hogyan kell enni a szardínia

A szardínia nagyon sokoldalú étel. Használhatók salátákban, kekszként való snackként vagy a főétel részeként.

A szardínia használata előtt ellenőrizze, hogy a konzerveket hideg víz alatt öblítették-e el. A friss szardínia ki kell zsugorítani, majd öblíteni.

Miután elkészítette őket, próbálja ki néhány ízletes receptet, hogy a szardínia beépüljön az étkezési tervbe.

Görög saláta szardínia

Ha könnyű enni, de még mindig sok fehérjét és egyéb tápanyagot szeretne, a válasz ez a könnyen elkészíthető görög saláta. Tekintse meg a receptet.

Spagetti a sarde alla Palermitana

Ez a recept új csavart ad a spagetti számára. Tekintse meg a receptet.

Grillezett friss szardínia

Ha a szardínia egyenesen a grillre helyezi, egyedi és egészséges előételhez juthat. Tekintse meg a receptet.

Mediterrán rakott

Ez az ízletes sütés nagyon kevés időt vesz igénybe. Tekintse meg a receptet.

Gyors szardínia curry

Ha kíváncsi a curryre, és nincs elég ideje, ez a tökéletes étkezés az Ön számára. Tekintse meg a receptet.

Tavaszi saláta tárkonyos vinaigrette

Ez a színes saláta finom és tele van táplálkozással. Tekintse meg a receptet.

Egészségügyi óvintézkedések a szardínia evéshez

Veseproblémákkal vagy köszvényes emberekkel kerülni kell a szardínia kezelését. Természetesen olyan anyagot tartalmaznak, amely húgysavat képez. A húgysav felhalmozódása vesek és köszvény problémákat okozhat azok számára, akik már érzékenyek.

A konzerv szardínia magas sótartalmú. Ha megpróbálja csökkenteni a sóbevitelét, ellenőrizze a címkét, mielőtt konzerv szardínia eszik.

A szardínia kalóriaszámát szintén figyelembe kell venni, ha figyeli a kalóriabevitelét. Általában magas kalóriatartalmú, függetlenül attól, hogy milyen típusú folyadékban tartósítják be őket.

Következő lépések

Míg a szardínia negatív hírneve lehet, érdemes kipróbálni őket a tápérték miatt.

Ezek a kis halak tele vannak jósággal. A szardínia egészségügyi előnyeinek felsorolása széles, míg a hátrányai minimálisak.

Ha legközelebb harapnivalókat készít, vagy amikor eldönti, hogy mely halat vacsorázza, akkor jó ötlet lehet néhány szardínia hozzáadása.