1. Van-e kapcsolat a diéta és a pszoriázisos ízületi gyulladás között?
A psoriasis ízületi gyulladás (PSA) kialakulásának kockázatát nagymértékben befolyásolja a genetika, de ez nagyobb az elhízott emberek körében is. A fogyás és a testtartás diétás változásai csökkenthetik az állapot kialakulásának kockázatát. Befolyásolhatják a PsA-val társított gének expresszióját is.
Az egészséges táplálkozás jelentősen befolyásolhatja a szervezet gyulladásának szintjét, és segíthet a fájdalom kezelésében.
2. Hogyan segíthet a táplálkozási szakember a pszoriátás ízületi gyulladásomban?
A táplálkozási szakember vagy a regisztrált táplálkozási táplálkozási szakember elmondhatja, hogy az étrend-változások hogyan segíthetik az PsA-t. Meg tudják magyarázni az Ön állapotát okozó gyulladást is.
Összegyűjtik az élelmiszer-visszahívást és az étkezési előzményeket, hogy meghatározzák az alaptáplálkozást és az étkezési preferenciákat. Ez magában foglalhatja a tápanyag-elemzést annak meghatározására, hogy van-e tápanyaghiánya az étrendben. Megvizsgálják a laboratóriumi munkádat is.
Ebből következően az RDN elősegítheti a rövid és hosszú távú célokkal rendelkező terv, a beillesztendő ételek, a kizárandó ételek és az ajánlott kiegészítők tervét. Biztosíthatnak forrásokat, például étkezési terveket, recepteket és így tovább.
Az RDN rendszeres nyomon követési találkozókat fog javasolni, hogy támogassa Önt, ha idővel változtat. Az egyéni körülményektől függően ezek a kinevezések két-hat hetente fordulhatnak elő.
3. Milyen ételeket ajánlja psoriasisos izületi betegeknek?
Az ajánlott ételek közé tartoznak azok, amelyek csökkentik a test gyulladásos reakcióját. Például az olyan élelmiszerek, amelyekben magas az omega-3 zsírsavtartalom, segíthetnek:
- szardínia, lazac és más zsíros halak
- dió, például dió
- lenmag
- legelő tojások
A táplálkozási szakember ösztönözheti a csontlevest az étrendben. A csontleves tele van kollagénnel, káliummal, kondroitinnal, glükózaminnal és hialuronsavval. Ezek a tápanyagok együttesen javíthatják az ízületi fájdalmakat, a bőr egészségét, a gyulladást és a súlykezelést.
Színes zöldségek és gyümölcsök is segíthetnek, különösen a sötétzöld, narancs és piros ételek. Ezek képezik az étrend alapját. Tápanyagokat szolgáltatnak a gyulladás csökkentésére és a sejtek oxidatív károsodásának csökkentésére.
Példák:
- bogyók
- sötét leveles zöldek, például gallér, mustár, fehérrépa, kelkáposzta és spenót
- paradicsom
- brokkoli
- kelbimbó
Adjon hozzá egészséges zsírokat, például olívaolajat vagy avokádót zöldségeivel, hogy segítse a tápanyagok hatékonyabb felszívódását.
4. Milyen ételeket kerülje el?
Kerülje az ételeket, amelyek növelik a súlyt és a gyulladást. Ebbe beletartozik:
- édesített italok, például szóda, limonádé és édes tea
- finomított és feldolgozott szénhidrátok, például sütemények, édességek, desszertek, kekszek, fagylalt és fehér tészta
- sült ételek
- feldolgozott vörös húsok, mint a kolbász és a szalonna
- margarin
Kerülnie kell a magas hőmérsékleten történő főzéssel, például pörköléssel vagy grillezéssel készült feldolgozott húsokat is. Ez fejlett glikációs végtermékeket (AGE-k) képezhet, amelyek felgyorsult gyulladáshoz vezethetnek.
Néhány PsA-ban szenvedő embernek előnye is lehet a szénhidrátok korlátozásáról. Például érdemes ketogén étrendet követnie, vagy kerülheti a glutént és a tejtermékeket. De nincs sok kutatás arról, hogy a szénhidrátok korlátozása konkrétan segít-e a PsA-ban.
Érdemes kipróbálni egy eliminációs diétát is, amely négy-hat hétig kizárja a fenti ételeket. Segít meghatározni, hogy javul-e az Ön állapota ezen étrend-változásokkal.
5. Vannak-e olyan kiegészítők, amelyek segítenek a pszoriátás ízületi gyulladásban?
Számos kiegészítő hasznos lehet a gyulladás, az immunrendszer és a fájdalom kezelésében. Példák:
- kurkuma
- D-vitamin
- hal olaj
- csontleves vagy kollagén protein
A D-vitamin-kiegészítés különösen akkor fontos, ha a kiindulási D-vitamin hiányos.
A kutatások világosabb kapcsolatot mutatnak a gyulladáscsökkentés és a halbevitel között. De a halolaj-kiegészítők, különösen foszfolipid formában, előnyöket is nyújthatnak néhánynak.
A kurkumin a kurkuma fő hatóanyaga. A kutatás alátámasztja a fájdalom és gyulladás csökkentésében játszott szerepét.
6. Hol találok táplálkozási szakértőt?
Kérdezze meg orvosát, hogy utalhat-e Ön dietetikushoz vagy táplálkozási orvoshoz. Ellenőrizheti a biztosítótársaságnál is, mivel az Ön körzetében néhány dietolóst hálózaton belüli szolgáltatónak jelölhetnek ki.
A táplálkozási szakember vagy az RDN megtalálásának további módjai között szerepelhet a barátok és a család tagjainak ajánlások megkérdezése. Online keresést végezhet helyi dietetikusoktól vagy azoktól, akik ismerik a gyulladásos állapotokat. Sok dietetikus távolsági konzultációkat és programokat is kínál.
7. Jó alkoholt fogyasztani, ha psoriasisos izületi gyulladásom van?
Az alkohol használata általában nem ajánlott, ha psA-val rendelkezik, mert az összefüggésbe hozható. Ez befolyásolhatja bizonyos gyógyszerek, például a metotrexát hatékonyságát is.
Az alkohol az extra kalória gyakori forrása, amely súlygyarapodáshoz vezethet. Elpusztítja a tápanyagokat a szervezetben az anyagcserének során. Rosszabb élelmezési lehetőségeket is eredményezhet, ami tovább rontja táplálkozási állapotát.
8. Mit kell keresnem a tápanyag-címkéken?
Először nézd meg az összetevők listáját. Ha hosszú, nehéz megérteni, és olyan összetevőket tartalmaz, amelyekkel nem lenne otthon, keressen egy tisztább alternatívát.
A táplálkozási tények táblán ügyeljen a nátrium-, telített zsír- és cukortartalomra. A magas nátriumtartalmú étrend ronthatja a duzzanatot és fokozhatja a fájdalmat.
A magas telített zsírtartalmú étrend ronthatja a gyulladást és az egészséget. Ez telített zsírtartalmú grammban több, mint 10% kalóriát jelent, vagy 2000 kalóriatartalmú étrend esetén több mint 20 gramm. A nők esetében a napi 24 grammnál nagyobb, a férfiak esetében a napi 36 gramm cukorbevitel súlygyarapodást, gyulladást és rosszabb táplálkozási státuszt eredményezhet.
A legegészségesebb ételeket gyakran nem táplálkozási címkével ellátott csomagolásban szállítják, vagy minimális összetevőkkel rendelkeznek. Ide tartoznak a tojás, a diófélék, az egész gyümölcs és zöldség, a hal, a sima joghurt, a szárított bab és az olívaolaj.
Natalie Butler, RDN, LD egy holisztikus és funkcionális gyógyszer-alapú regisztrált dietetikus táplálkozási szakember. Számos étrenddel és betegséggel rendelkezik, különös tekintettel a gyulladásos és emésztőrendszeri állapotokra. Natalie 2007-ben alapította meg saját gyakorlatát, a Nutrition By Natalie-t. Jelenleg az Apple, Inc. wellness-dietológusa, a Healthline.com egészségügyi szakértője, a SuperFat alkalmazottai dietetikusa, a Head Health, Inc. tanácsadó testületének tagja, és tanácsadói szolgáltatásai révén támogat más szervezeteket és magánszemélyeket.
