Mi a pH?
A pH rövidítés potenciális hidrogént jelent. Ez arra szolgál, hogy leírja az anyag kémiai savassági szintjét az lúgossági szinttel szemben.
A 14-es pH-szint a legalacsonyabb, és a 0-os pH-érték a legsavasabb. A spektrum közepén a pH 7, a tiszta víz pH-ja.
Például a fekete kávé és az ecet savas, és pH 7 alá esik. A tengervíz és az antacidok lúgosak, és a pH-t 7 fölé teszik. Ha a pH-érték valamivel több, mint 7, az egészséges emberi vér alig van lúgos oldalán.
Mi a nyál pH-ja?
A nyál normál pH-tartománya 6,2-7,6.
Az étel és ital megváltoztatja a nyál pH-ját. Például a szájban lévő baktériumok lebontják a fogyasztott szénhidrátokat, felszabadítva a tejsavat, vajsavat és aszparaginsavat. Ez csökkenti a nyál pH-ját.
A kor is szerepet játszhat. A felnőttek általában savasabb nyállal rendelkeznek, mint a gyerekek.
Mi a pH-egyensúly?
Az emberi test körülbelül 60% vízből áll. Az élet fenntartásához vízhez közeli pH-ra van szüksége.
Alacsony pH
Ha túl sok sav van a vérben (alacsony pH-érték), akkor metabolikus acidózis alakul ki. Ezt magas vérnyomás, vesebetegség, cukorbetegség és egyéb állapotok okozhatják.
Magas pH
Ha túl sok lúgos van a vérben (magas pH-szint), akkor metabolikus alkalózis alakul ki. Ezt a mellékvesebetegség és az alkoholfogyasztás okozza.
Miért érdekelne a nyál pH-ja?
Csakúgy, mint a test többi része, a szája is kiegyensúlyozott pH-értéket igényel. Savas italok fogyasztása esetén a nyál pH-ja 5,5 alá eshet. Amikor ez megtörténik, a szájban levő savak a fogzománcot demineralizálják (lebontják).
Ha a fogzománc túl vékonyá válik, a dentin ki van téve. Ez kellemetlenséget okozhat forró, hideg vagy cukros italok fogyasztásakor.
A savas ételek és italok példái a következők:
- üdítőitalok (pH 3)
- fehérbor (pH 4)
- Amerikai sajt (pH 5)
- cseresznye (pH 4)
Kiegyensúlyozatlan nyál pH tünetei
Néhány arra utaló jel, hogy a nyál pH-értéke kiegyensúlyozatlan:
- tartós rossz lehelet
- érzékenység a meleg vagy hideg ételekre vagy italokra
- fogüregek
Hogyan tudom megtudni a nyál pH-értékét?
A nyál pH-jának teszteléséhez szüksége lesz olyan pH-csíkokra, amelyek a gyógyszertárban vagy az interneten elérhetők. Miután megszerezte a pH-sávot, kövesse az alábbi lépéseket:
- A teszt előtt legalább két órán keresztül nem szabad enni és inni.
- Töltse ki a száját nyállal, majd nyelje le vagy köpje ki.
- Töltse ki újra száját nyállal, majd tegyen be egy kis részét egy pH-csíkra.
- A csík színe megváltozik a nyál savassága / lúgossága alapján. A pH-csíkok dobozának külsején színskála található. A nyál pH-szintjének meghatározásához illessze a pH-csík színét a színtáblázatba.
Hogyan tarthatom kiegyensúlyozott pH-t a számon?
Ahhoz, hogy a pH-szintje kiegyensúlyozott legyen a szájban, csak olyan élelmiszereket és italokat fogyaszthat, amelyek közepes pH-tartományban vannak. Ez azonban nagyon unalmas lenne, és valószínűleg megfosztaná Önt a fontos ásványi anyagokat és vitaminokat.
Egy elfogadhatóbb ötlet az lenne, ha viselkedését bizonyos ételekkel és italokkal igazítanánk, például:
- Kerülje a cukros üdítőitalokat. De ha nem tud ellenállni, igyon meg gyorsan őket, és igyon vizet. Próbáljon meg nem kortyolni a cukros italokat hosszabb ideig.
- Kerülje a fekete kávét. Tejtermék hozzáadása, nem cukros ízű tejszínes tejszín hozzásegítése ellensúlyozhatja a savasságot.
- Ne ecsettel. Kerülje a fogakmosást, ha savas savas italokat, például üdítőket, gyümölcsleveket, almaborot, bort vagy sört iszik. A magas savtartalmú italok lágyítják a fogzománcot. Ezen italok fogyasztása után túl hamar végzett fogmosás tovább károsíthatja a zománcot.
- Rágó gumi. Savas ételek vagy italok evése vagy ivása után rágja meg a cukormentes gumit - lehetőleg egy xilitollal. A rágógumi ösztönzi a nyáltermelést, hogy segítse a pH-egyensúly helyreállítását. Úgy gondolják, hogy a xilitol megakadályozza a baktériumok tapadását a fogzománchoz; ösztönzi a nyáltermelést is.
- Maradj hidratált. Igyon sok pH 7-es vizet.
Nyál pH-ja diagnosztikai eszközként
Egy 2013. évi tanulmány szerint a nyál pH-ját diagnosztikai biomarkerként lehet használni. A tanulmány kimutatta, hogy a nyál pH-szintje az ember parodontális betegségének súlyossága alapján változik.
Elvihető
A pH-értékkel kiegyensúlyozott (6,2–7,6) nyál hozzájárul az egészséges száj fenntartásához és a fogak védelméhez.
A nyál pH-jának tesztelése a tesztcsíkokkal egyszerű, és számos egyszerű életmód-módosítást végezhet, amelyek segítik a nyál pH-jának megfelelő egyensúlyát.
