Áttekintés
A Délkelet-Ázsiában őshonos gyömbér az élelmiszerekben és az orvostudományban gyakori az egész világon. A gyömbérnövény gazdag természetes vegyszerekben gazdagíthatja az egészségét és wellnessét.
A gyömbérvíz, más néven gyömbértea, az egyik módja annak, hogy élvezze a gyömbér előnyeit. Olvassa el tovább, hogy többet megtudjon a gyömbérvíz előnyeiről, felhasználásáról és mellékhatásairól.
Előnyök
Mint sok gyógynövénynél, további kutatásokra van szükség a gyömbér és a gyömbérvíz felhasználásának jobb megértése és bizonyítása érdekében. Sok anekdotát tartalmaz a gyömbérvíz felhasználásáról, amely nem garantálható egészségesen vagy hatékonyan. A korlátozott kutatás azonban számos potenciális előnnyel jár.
Gyulladásgátló
A gyulladás a test egyik természetes önmegőrző funkciója. A baktériumok, a vegyi anyagok és a rossz étrend túl sok gyulladást okozhat és károsíthatja a testét.
A gyulladás sok ember számára nagyon gyakori élménygé vált. A krónikus gyulladás leküzdéséhez szükség lehet az étrend és az életmód megváltoztatására.
A gyömbér fogyasztása segíthet megelőzni és gyógyítani a gyulladást. Az egyik tanulmány szerint a gyömbér csökkentheti az allergiás reakciókat, amelyekben a gyulladás szerepet játszhat.
Egy kis tanulmány azt is kimutatta, hogy azoknak az embereknek, akik napi gyömbér kiegészítőket szedtek, kevesebb izomfájdalom volt az edzés után. Az izomfájdalmat a gyulladás okozhatja.
antioxidáns
A gyömbér antioxidáns tulajdonságai segíthetnek megelőzni:
- szívbetegség
- neurodegeneratív betegségek, például Parkinson, Alzheimer és Huntington kór
- rák
- az öregedés tünetei
Az antioxidánsok harcolnak a reaktív oxigén fajokkal (ROS), amelyek oxidatív stresszt okoznak és károsítják a sejteket. A tested természetesen előidézi a ROS-t, de néhány életmódválasztás, például nagy mennyiségű alkoholfogyasztás, dohányzás vagy krónikus stressz, túl sok ROS-t eredményezhet. Az ételek és italok fogyasztása antioxidánsokkal, például a gyömbérvíz hozzájárulhat a ROS negatív mellékhatásainak megelőzéséhez és leküzdéséhez.
Az egyik tanulmány szerint a gyömbér megakadályozhatja vagy lelassíthatja a veseelégtelenséget. A gyömbér lelassíthatja a daganatok növekedését, és egy tanulmány bizonyítékot talált arra, hogy a gyömbér segíthet bizonyos típusú rákok kezelésében.
Antinausea és emésztési segédanyagok
A kultúrák szerte a világon rendszeresen fogynak a gyömbérrel, hogy enyhítsék az emésztési zavart, a hányást és az émelygést. A tanulmányok nem meggyőzőek abban, hogy ez hatásos.
Kiegyensúlyozza a vércukorszintet
Az egyik tanulmány szerint a gyömbér javította az éhomi vércukorszint cukorbetegek körében. Ezek és más eredmények azt ígérik, hogy a gyömbér segíthet kezelni a krónikus cukorbetegség okozta egészségügyi problémákat.
koleszterin
Egy nemrégiben végzett tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér csökkentette a szívbetegség olyan markereit, mint az argináz aktivitás, az LDL („rossz”) koleszterin és a patkányokban levő trigliceridek magas zsírtartalmú táplálékot adnak.
Fogyás
Az egészséges étrenddel és testmozgással kombinálva a gyömbérvíz elősegítheti a fogyást. Az egyik tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér elnyomta az elhízást patkányokban a magas zsírtartalmú étrendben. És egy másik tanulmány szerint a férfiak, akik étkezés után forró gyömbér italt ittak, hosszabb ideig teltebbnek érezték magukat. A kiegyensúlyozott vércukorszint is megakadályozhatja a túladagolást.
Hidratáció
Ez az előny elsősorban azért van, mert a gyömbérét vízbe veszi. A hidratált állapot nagyon fontos az egészség minden szempontjának támogatása szempontjából. Sokan egyszerűen nem iszik elég vizet minden nap. Kezdje a napját egy pohár gyömbérvízzel, vagy találjon egy újabb rendszeres időt arra, hogy naponta igyon egyet, segít a hidratálásban.
Bővebben: Mennyi vizet kell inni? »
kockázatok
Mint minden gyógynövény vagy kiegészítő, a gyömbér rosszul kölcsönhatásba léphet más szedött gyógyszerekkel. A gyömbér mellékhatásai ritkák, de a következők lehetnek, ha a gyömbért túlzott mértékben fogyasztják:
- gyomorégés
- gáz
- hasfájás
- ég a szájban
Egy adott napban semmilyen formában ne fogyasszon több, mint 4 gramm gyömbért.
Szívbetegségben, cukorbetegségben és epekövekben szenvedő embereknek különösen mielőtt kiegészítik a gyömbért, különösen beszéljenek orvosával. Beszélnie kell orvosával a gyömbér szedésének biztonságosságáról, ha terhes, szoptat vagy műtétet tervez.
A gyömbérvíz terhesség alatt biztonságos?
A kutatók megvizsgálták, hogy a gyömbér milyen szerepet játszhat a hányinger és hányás kezelésében a terhesség alatt. Az egyik tanulmány rámutatott, hogy a bizonyítékok alátámasztják a gyömbér hatékonyságát a terhesség hányingerének kezelésében, de egyes nők esetében biztonsági kockázatok merülhetnek fel. A tanulmányok szisztematikus áttekintése azonban nem talált káros hatásokat, amelyeket a gyömbérfogyasztás okozhat terhes nőkben.
Mielőtt bármilyen kiegészítőt vagy gyógynövényt szedne a terhesség alatt, beszéljen orvosával. Bizonyos esetekben az étrend és az életmód megváltoztatása segíthet csökkenteni a hányingert a terhesség alatt:
- enni rendszeres, kis ételeket
- kerülje a zsíros vagy fűszeres ételeket, mivel ezek idegesíthetik a gyomrot
- aludni legalább hét órát minden este
- maradj hidratált
Működik-e a gyömbérvíz méregtelenítő anyagként?
A méregtelenítő rituálék célja az, hogy az idő múlásával lassan megszabaduljanak a test méreganyagaitól. Néhány ember méregtelenítőként citromlével kevert gyömbér vizet használ. Csak anekdotikus bizonyítékok támasztják alá ezt a felhasználást.
Mivel a gyömbér harcolhat a baktériumokkal, a betegségekkel, a gyulladásokkal és a rákot okozó molekulákkal, minden nap kicsit bevéve támogatta az általános egészségi állapotát. A gyömbér természetes gyökér, tehát az ivás hozzáadott tápanyagokat eredményez.
Hogyan készítsünk gyömbér vizet?
A friss gyömbér a legjobb forrás a saját gyömbérvíz elkészítéséhez. Sok termék tartalmaz gyömbér vagy mesterséges gyömbér ízt, de a legtöbb gyömbérvízből a legtöbb előnye származik. Ráadásul könnyű elkészíteni.
A friss gyömbért az élelmiszerbolt terméksorozata tartalmazza. Bézs színű gyökér, általában néhány hüvelyk hosszú.
Gyömbérvíz elkészítéséhez a gyömbért vízben kell főzni és teát készíteni. Hagyja, hogy a bőrt a gyömbéren hagyja, mivel nem fogja egyenesen enni, és sok tápanyag közvetlenül a bőr alatt van.
Használhat több vagy kevesebb vizet vagy gyömbért attól függően, hogy milyen erős legyen a gyömbérvíz. A víz és gyömbér hányadosa 1 gramm gyömbérkivonatnak felel meg.
- Mossa meg a gyömbérgyökérnek azt a részét, amelyet használni fog.
- Használjon zesztárt 1/2 teáskanál gyömbér reszeléséhez.
- Forraljon fel 4 csésze vizet a tűzhelyen.
- Adja hozzá a gyömbért, amint a víz forr.
- Távolítsa el a gyömbérvizet a tűzről és hagyja, hogy a gyömbér meredek legyen a vízben 10 percig.
- Szűrje le a gyömbérdarabokat a vízből és dobja el a gyömbért.
- Igyál gyömbér vizet melegben vagy hidegen.
A gyömbérvíz finom egy kevés teáskanálnyi méz vagy citromlé hozzáadásával, de ne lépjen túl a hozzáadott édesítőszerekkel. Ha úgy gondolja, hogy gyömbér vizet szeretne inni minden nap, készíthet ömlesztett tételt, és kéznél tarthatja a hűtőszekrényben.
Hogyan lehet hámozni gyömbért
Adagolás
Az orvosok azt sugallják, hogy napi 3–4 gramm gyömbérkivonatot fogyasztanak. Ha terhes, ne fogyasson több, mint 1 gramm gyömbérkivonatot naponta. A gyömbér nem ajánlott 2 év alatti gyermekek számára.
A következők mindegyike egyenlő 1 gramm gyömbérrel:
- 1/2 teáskanál porított gyömbér
- 1 teáskanál reszelt nyers gyömbér
- 4 csésze víz merítve 1/2 teáskanál reszelt gyömbérrel
Kevesebb nyers gyömbérre van szükség a tea készítéséhez, mivel a gyömbér bizonyos tápanyagai melegítéskor koncentrálódnak.
Elvitel
A gyömbér fogyasztása támogathatja az egészségét, és számos egészségügyi probléma kezelésére is hozzájárulhat. A gyömbérvíz is kiválóan alkalmas a hidratáltság fenntartására, ami fontos az általános egészségi állapota szempontjából.
Beszéljen orvosával minden kiegészítő gyógynövényről, amelyet kipróbálni szeretne. És ha érdekli a gyömbér, akkor kezdje el saját gyömbérvíz előállításával a friss gyömbérgyökérből.
