Gyulladásos ételek
Az „ízületi gyulladás” általános kifejezés, amely olyan feltételeket foglal magában, amelyek megosztják ízületi fájdalmakat és gyulladásokat. Az artritisz sokféle típusa létezik, beleértve a rheumatoid arthritis, osteoarthritis és psoriasis arthritis.
A tipikus kezelés gyulladást és fájdalmat csökkentő gyógyszereket foglal magában. Nincs egyetlen betartandó étrend. A kutatások azonban azt sugallják, hogy a gyulladásgátló ételeket is fel kell venni az étrendbe, és korlátozni kell az ételek fájdalmát kiváltó ételeket.
Olvassa tovább, hogy megtudja az ízületi gyulladást kiváltó ételeket, amelyeket kerülendő.
Sült és feldolgozott ételek
A Mount Sinai Orvostudományi Iskolájának kutatói étrend útján vizsgálták a betegségmegelőzést. 2009-es tanulmányukban azt találták, hogy a sült és feldolgozott ételek mennyiségének csökkentése „csökkentheti a gyulladást és valójában hozzájárulhat a test természetes védekezésének helyrehozásához”.
Mit tehet: Csökkentse a sült és feldolgozott ételek mennyiségét, például sült húsokat és elkészített fagyasztott ételeket. Vegye fel több zöldséget és gyümölcsöt az étrendjébe.
Engedje le az életkorát
AGE nem utal arra, hogy hány születésnapot ünnepelt. A fejlett glikációs végtermék (AGE) egy toxin, amely akkor fordul elő, amikor az ételeket melegítik, grillezik, sütik vagy pasztőrözik.
Az AGEs károsít bizonyos testfehérjéket. A teste megpróbálja megbontani ezeket az AGE-ket olyan citokinek felhasználásával, amelyek gyulladásos hírvivők. Attól függően, hogy az AGE-k hol fordulnak elő, ízületi gyulladást vagy más típusú gyulladást okozhatnak.
Mit tehetsz: A kutatások kimutatták, hogy a magas hőmérsékleten főtt ételek mennyiségének csökkentése az étrendben potenciálisan csökkentheti a vér AGE-szintjét.
Cukor és finomított szénhidrát
Az étrendben nagy mennyiségű cukor növeli az AGE-k számát, ami gyulladást okozhat.
Mit tehet: Vágja ki cukorkák, feldolgozott ételek, fehér lisztből készült pékáruk és üdítőitalok az ízületi gyulladás fájdalmának csökkentése érdekében.
Tejtermékek
A tejtermékek hozzájárulhatnak az ízületi gyulladáshoz az általuk tartalmazott fehérje típusa miatt. Néhány ember számára ez a fehérje irritálhatja az ízületek körüli szövetet. Mások, akik artritiszben élnek, sikeresen átváltanak egy vegán étrendre, amely semmilyen állati terméket nem tartalmaz.
Egy 2017. évi áttekintés szerint a tej gyulladáscsökkentő hatású, kivéve a tehéntejre allergiás emberek esetében. A bizonyítékok ellentmondásosak. Ha aggódik a test tejtermékre adott reakciója miatt, néhány hétig távolítsa el azt, majd helyezze be újra, hogy megtudja, hogyan reagál.
Mit tehetsz: Ahelyett, hogy húsból és tejtermékből nyer fehérjét, próbálja meg fehérje legnagyobb részét zöldségekből, például spenótból, dióvajból, tofuból, babból, lencéből és quinoából nyerni, hogy kiderüljön-e a tünetek.
Alkohol és dohány
A dohányzás és az alkohol használata számos egészségügyi problémát okozhat, köztük olyanokat is, amelyek befolyásolhatják az ízületeket. Ha dohányzik, akkor fennáll a reumatoid artritisz kialakulásának kockázata. Ha alkoholt fogyaszt, akkor nagyobb a köszvény kialakulásának kockázata.
Mit tehetsz: Az egészséges ízületek kiegyensúlyozott étrendet, testmozgást és megfelelő mennyiségű pihenést igényelnek - mindezt veszélyeztetheti az alkohol és a dohányzás.
Fontolja meg az ivás és a dohányzás csökkentését. Győződjön meg arról, hogy a napi tevékenységek tartalmazzák az egészséges étkezéseket, a rendszeres testmozgást és a minőségi alvást.
Só és tartósítószerek
Tudja meg, mi van az ételben. Számos élelmiszer túlzott sót és egyéb tartósítószereket tartalmaz, hogy elősegítse a hosszabb eltarthatóságot. A túlzott sófogyasztás az ízületek gyulladását okozhatja. Hasznos lehet, ha a sóbevitelt ésszerűre csökkenti, amint az ésszerű.
Mit tehet: Olvassa el a címkéket a tartósítószerek és adalékanyagok elkerülése érdekében. A kevesebb só segíthet az artritisz kezelésében, amely magában foglalja az elkészített ételek elkerülését is. Bár kényelmesek, az elkészített ételek gyakran nagyon magas nátriumtartalmúak.
Kukoricaolaj
Sok pékáru és snack kukoricát vagy más olajat tartalmaz, amelyben magas az omega-6 zsírsav tartalma, ami gyulladást válthat ki. A Mayo Clinic szerint néhány tanulmány kimutatta, hogy az omega-3-okat tartalmazó halolaj segíthet az ízületi fájdalom enyhítésében.
Mit tehet: Cserélje ki az omega-6 zsírsavakat tartalmazó ételeket egészséges, gyulladáscsökkentő omega-3 alternatívákra, például olívaolajra, dióra, lenmagra és tökmagra.
Alsó vonal
Nincs kialakított artritisz étrend. Ami az egyik ember számára működik, lehet, hogy nem működik valaki más. A próba és a hiba segít meghatározni, mely ételeket kell eltávolítania az étrendből.
A szakértők általánosságban azt tanácsolják, hogy az artritiszben szenvedő emberek egészséges testsúlyukat tartsák fenn és kiegyensúlyozott táplálkozást vezessenek be.
