Áttekintés
Földi rúgással a gyömbért évezredek óta használják ételek fűszerezésére és a betegségek kezelésére.
A gyömbér Ázsia őshonos és a Zingiberaceae család virágos növénye. A gyökér vagy a szár sokféle konyhához ízt ad, ám ősi gyógynövényként is szolgál számos betegség számára. A gyömbértea mindent megtehet, a mozgásszervi betegségtől a rákmegelőzésig.
Íme néhány a gyömbértea ismert és feltételezett előnyeiről.
Mozgásszervi betegség
A népi orvoslás szerint a gyömbértea segíthet megnyugtatni a mozgásszervi tüneteket, mint például szédülés, hányás és hideg verejtéke. A legtöbb kutatás nem mutatott hatékonyságot; A mozgásbetegség gyógyszere a legjobban működik.
Egy régebbi tanulmány kimutatta, hogy a gyömbér hozzájárult a mozgási betegség csökkentéséhez. Ha a mozgó járműveknél nyugtalanságot szenved, akkor a gyömbér kipróbálása valószínűleg nem árt.
Reggeli betegség vagy kemoterápia okozta hányinger
Egyes szakértők szerint a gyömbér aktív alkotóelemei - illékony olajok és gingeroloknak nevezett fenolvegyületek - segíthetnek enyhíteni a terhesség, a kemoterápia vagy a műtét okozta hányingert. (Mielőtt a gyömbért műtét után felhasználná, kérdezze meg orvosát, mivel ez zavarhatja a véralvadást.)
A kutatók azt sugallják, hogy a gyömbér érdemes lehet a hagyományos émelygésellenes gyógyszerek alternatívája azoknál az embereknél, akik terhesek vagy kemoterápiában részesülnek, és akik nem képesek a szokásos gyógyszereket bevenni vagy tolerálni.
Vérnyomás és a szív egészsége
A kutatások szerint a gyömbérfogyasztás védelmet nyújthat a szívbetegségekkel szemben. A csípős gyógynövény segíthet:
- alacsonyabb vérnyomás
- a szívroham megelőzése
- megakadályozzák a vérrögök kialakulását
- enyhítse a gyomorégést
- alacsonyabb koleszterinszint
- javítja a vérkeringést
A testsúly és a vércukorszint ellenőrzése
A tíz túlsúlyos férfit bevonó, a Columbia Egyetemen végzett 2012. évi tanulmány megállapította, hogy forró gyömbértea (ebben az esetben a forró vízben oldott gyömbérpor) ivása fokozta teltségérzetüket és csökkentette az éhségüket.
A kutatás áttekintése szerint a gyömbér hatékony lehet az elhízás kezelésében. A legtöbb kísérlet azonban patkányvizsgálatok volt, amelyek arra utalnak, hogy a gyömbér segíthet elhízás és az elhízással kapcsolatos szövődmények megelőzésében.
A gyömbér javíthatja a vércukorszint szabályozását, csökkentheti az A1C-t, az inzulint és a triglicerideket a 2-es típusú cukorbetegek körében - állítják egyes kutatások.
Fájdalomcsillapítás
A gyömbért évszázadok óta használják a gyulladás kezelésére, és ez a gyakorlat mögött már számos tudományos bizonyíték áll. Számos tanulmányban kimutatták, hogy elsősorban a térd osteoarthritise által okozott fájdalmakat enyhíti.
A gyömbértea enyhítheti a fejfájást, menstruációs görcsöket, fájó izmokat és egyéb fájdalmakat is.
Immun támogatás és a rák megelőzése
Úgy gondolják, hogy a gyömbér antioxidánsai segíthetnek erősíteni immunitását és csökkentik a stresszt. A gyömbértea gőzének belégzése szintén hozzájárulhat az orrdugulás és más légúti problémák enyhítéséhez a megfázás vagy a környezeti allergia miatt.
A kutatások azt is kimutatták, hogy a gyömbér segíthet megakadályozni a rákot. A laboratóriumi kutatások során kimutatták, hogy a gyömbér különféle típusú rákos sejtekkel küzd, beleértve a hasnyálmirigyrákot és a vastagbélrákot.
Hogyan készítsünk gyömbérteát otthon
Íme egy könnyen követhető recept saját gyömbérteák készítéséhez. Szükséged lesz:
- 4–6 vékony szelet hámozott, nyers gyömbért (adjunk hozzá több szelet az erősebb gyömbérteához)
- 2 csésze víz
- gyümölcslé mész vagy citrom feléből és méz vagy agav nektár ízlés szerint (opcionális)
Először mossa le és dörzsölje le a gyömbér gyökérét. Ezután hámozza meg a gyömbért és vékonyra szeletelje. Töltsön meg egy közepes edényt 2 csésze vízzel. Helyezze a gyömbér szeleteket a vízbe, és engedje óvatosan forrni 10-20 percig, attól függően, hogy milyen erős és fűszeres tetszik a tea.
Vegyük le a tűzről. Adjon hozzá lime- vagy citromlevet és méz (vagy agav) ízlés szerint.
Ön is készíthet gyömbérteát tejjel. Forraljuk a gyömbérgyökér szeleteket 1 csésze vízben 10 percig, majd távolítsuk el a tűzről és adjunk hozzá 2 csésze tejet. Forraljuk pár percig a tejet és a gyömbért. Tálaljuk a kedvenc bögrében.
Hogyan lehet hámozni gyömbért
Mellékhatások
A gyömbértea iszik mellékhatásait, de valószínűleg nem tapasztal problémákat, hacsak nem nagyon nagy mennyiségű fogyaszt.
Az emberek leggyakrabban gyömbérrel kapcsolatos mellékhatásként jelentik a gázt, puffadást, gyomorégést és émelygést. Mivel a gyömbér csökkentheti a vérnyomást, és vérhígító hatással lehet, a vérhígító vagy vérnyomáscsökkentő gyógyszerekkel foglalkozó embereknek az extra gyömbér fogyasztása előtt konzultálniuk kell orvosukkal.
Elvihető
Bár valószínűleg nem szabad túlmenni vele, a gyömbértea egyszerű, ízletes és természetes módszer a jó egészség előmozdítására. A sok egészségügyi előnye mellett meleg bögrével egyszerűen leülhet, belélegezhet, lassan kortyolgathat, és élvezheti.
Annamarya Scaccia egy szabadúszó multimédiás újságíró, aki széles körű jelentést tett a közegészségügyi kérdésekről, ideértve a reproduktív jogokat és a szexuális egészséget. Munkája megjelent a New York Daily News, a Philadelphia City Paper, a Philadelphia Weekly, valamint a RollingStone.com, a City Limits, az RH Reality Check, a Next City és a Raw Story oldalon. Kövesse őt a Twitteren a @annamarya_s oldalon.
