A B-vitamin Hiányának Tünetei

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Mit tesz: A B-12-vitamin (kobalamin) segíti az idegrendszer szabályozását. Szerepet játszik a növekedésben és a vörösvértestek képződésében is.

Mely ételek tartalmazzák: A B-12-vitamint elsősorban a húsban és a tejtermékekben találják meg, így a szigorú vegán étrendet tartó személyeknek fennáll a veszélye a hiány. A B-12 egyetlen további táplálékforrása a dúsított élelmiszerek.

A B-12-vitamin legjobb forrásainak egyike a következők:

tojás
sajt (egy adag dominó méretű)
egy pohár tejet (1 csésze)
hal (bármely hús adagolása ugyanolyan méretű, mint egy kártyacsomag)
kagylófélék
máj
vese
vörös hús

Próbálja ki ezt a receptet a ratatouille villásreggeli változatához. A tojás és a sajt kiváló B-12-forrást jelentenek.

Mi történik, ha nem kap elegendő mennyiséget: A B-12 vitamin hiánya idős felnőtteknél vérszegénységet és zavart okozhat.

Pszichológiai állapotok, mint például a demencia, paranoia, depresszió és a viselkedésbeli változások a B-12-vitamin hiányából származhatnak. A neurológiai károsodásokat néha nem lehet megfordítani.

A B-12-vitaminhiány a következő tüneteket okozhatja:

bizsergő lábak és kezek
extrém fáradtság
gyengeség
ingerlékenység vagy depresszió

B-6-vitamin

Ossza meg a Pinterest oldalon

Mit csinál: A B-6-vitamin (piridoxin) segít a testnek az élelem energiává alakításában. Ez is segíthet a testnek a fertőzések leküzdésében. Terhes és szoptató nőknek szükségük van arra, hogy segítsék a csecsemők agyát normál fejlődésében.

Hol kapja meg: A B-6 megtalálható a következő helyen:

csicseriborsó
tonhal
lazac
teljes kiőrlésű gabonafélék és gabonafélék (egy rész az öklének mérete)
marha máj
darált marhahús
csirkemell
görögdinnye (egy adag gyümölcs is nem nagyobb, mint egy ököl)
krumpli
spenót (egy adag méret megegyezik egy kerek marokkal)

Keverje fel ezt az ázsiai lazac és spenót rizs tálot, hogy megkapja a B-6-vitamin napi adagját.

Miért van szüksége rá: A nem elegendő mennyiségű B-6 vérszegénységet és bőrproblémákat okozhat, például kiütést vagy repedéseket a száj körül. A B-6 hiánya a következőket is okozhatja:

depresszió
zavar
hányinger
anémia
fertőzésre való hajlam
bőrkiütés (dermatitis)

B-1 és B-2 vitamin

Ossza meg a Pinterest oldalon

Mit csinálnak: A B-1-vitamint tiaminnak, a B-2-vitamint riboflavinnak is nevezik. Ezek a vitaminok segítenek az élelem energiává alakításában. A B-1-vitaminnak neurológiai előnyei vannak, a B-2-vitamin pedig segít a megfelelő látás fenntartásában.

Hol szerezheti be őket: A legtöbb ember tiaminot kap a reggeli gabonafélékből és a teljes kiőrlésű gabonafélékből. A riboflavin megtalálható a következőkben:

teljes kiőrlésű gabonák
tej
tojás
sötétzöld zöldségek

Hozza napi adagját zöld zöldséggel ezzel a zöld turmixmal.

Miért van szüksége rájuk: A tiamin és a riboflavin hiányosságai általában nem jelentenek problémát az Egyesült Államokban. Ennek oka az a tény, hogy sok élelmiszer, például a tej és a teljes kiőrlésű gabonafélék dúsítva vannak a vitaminokkal. Probléma lehet az alkoholt visszaélő emberek körében, azonban olyan tüneteket okozhat, mint a zavar és a repedések a száj oldalán.

B-3-vitamin

Ossza meg a Pinterest oldalon

Mit csinál: A B-3-vitamin (niacin) az élelmet energiává alakítja. Segíti a megfelelő emésztést és az egészséges étvágyat is.

Hol szerezheti be: A niacint a következőkben találja:

csirke
hal
máj
vörös hús
teljes kiőrlésű gabonák, például búza és árpa
földimogyoró

Miért van szüksége rá: A niacin hiánya emésztési problémákat okozhat, például émelygést és hasi görcsöket. A súlyos hiányosság mentális zavart is okozhat.

Ezek a thaiföldi csirke tacos mogyorószósszal kiválóan alkalmas arra, hogy a niacint felvegye az étrendbe.

B-9 vitamin

Ossza meg a Pinterest oldalon

Mit csinál: A B-9 vitamint folátnak vagy folsavnak is nevezik. A folát természetesen megtalálható az élelmiszerekben. A folsav a szintetikus forma, amelyet gyakran tartalmaz dúsított, feldolgozott élelmiszerekben. A legtöbb B-vitaminhoz hasonlóan a B-9 elősegíti a vörösvértestek növekedését. Ez csökkenti a születési rendellenességek kockázatát, ha terhes nők fogyasztják őket.

Hol szerezheti be: A B-9 vitamin megtalálható a következőkben:

húsok
teljes kiőrlésű gabonák
cékla
citrusfélék
hal
dúsított gabonafélék
hüvelyesek
zöld leveles zöldségek
máj és vese

Készítse el ezt a fűszeres sült cukorrépa-hummust snackként vagy előételként.

Miért van szüksége rá: Elegendő folát nélkül az ember hasmenést vagy anaemiát alakulhat ki. A foláthiányos terhes nők fogyatékos csecsemőket szülhetnek. A terhesség alatt a túlzott kiegészítő folsav azonban neurológiai problémákat is okozhat a babában.

A hiány megelőzése

Az egészséges életmód érdekében a legtöbb embernek nem kell kiegészítőt szednie ahhoz, hogy elegendő B-vitamint kapjon. Rengeteg finom étel áll rendelkezésre a természetes tápanyagok természetes előállításához, mindaddig, amíg a húsok, a gabonafélék, a gyümölcsök és a zöldségek teljes étrendjét fenntartja.

Időnként a recepción kívüli kiegészítőket alkalmaznak a hiány megelőzésére. Vitamin-kiegészítőket csak orvos tanácsára szabad szedni. Ha terhes vagy 50 éven felüli, akkor valószínűbb, hogy kiegészítőkre van szüksége.

Ezenkívül a kiegészítő étkezés csak egy utolsó megoldás, ha a táplálkozás útján nem tud beszerezni a B-vitaminokat, vagy ha vannak bizonyos egészségügyi körülményeik, amelyek indokolják azok használatát. A túladagolás kockázata alacsonyabb, mint más tápanyagoknál, mivel a B-vitaminok vízben oldódnak. Az étrend-kiegészítők azonban továbbra is okozhatnak mellékhatásokat vagy hosszú távú egészségügyi hatásokat, vagy kölcsönhatásba léphetnek az Ön által alkalmazott gyógyszerekkel.

Ha gyanítja, hogy esetleg B-vitaminhiányos, forduljon orvosához. Megrendelhetik fizikai vizsga elvégzését, valamint vérvizsgálatot.