A sternohyoid izom egy hosszú, vékony izom, amely a nyak elejének teljes hossza mentén helyezkedik el. Ezt az izomot inak - erős, rugalmas szövet, amely általában az izomot a csonthoz köti - összekapcsolják a felső végén lévő hyoid csonttal, alsó végén pedig a szegycsonttal. A hyoid egy csont a torok teteje közelében. A szegycsont a csont a bordák előtt.
Helyzete miatt a sternohyoid számos funkcióhoz használható, beleértve a hyoid csont depresszióját (leengedését), a fej és a nyak mozgását, valamint a beszédet.
A sternohyoid izom fő funkciója a hyoid csont depressziója. A hyoid csont az állkapocs vagy az alsó állkapocs alatt található, és egy „U” alakú csont, amely részben felelős a nyelv mozgásáért és a nyelés működéséért. A sternohyoid az izmok egyikének felel meg, amely felelős az akcióért.
A sternohyoid izom általában a légcső bal oldalán, vagy a szélcsőben fekszik, a torok területén. Egyes egyéneknek strukturális különbségei lehetnek ebben az izomban, és alkalmanként hiányozhatnak.