Mi a grapefruit étrend?
Az egyéni étrendektől eltérően, mint például a káposztaleves diéta, a grapefruit étrend nem csupán a grapefruitból áll.
Az étrend olyan fehérjeben gazdag étkezési terv kidolgozására szólít fel, amely minden étkezéskor magában foglalja a grapefruitot vagy a grepefruitlét.
A grapefruit-diéta gyors és gyors fogyást ígér az állítások alapján, hogy a grapefruit zsírégető enzimeket tartalmaz.
Az étrend támogatói úgy vélik, hogy 12 nap alatt akár 10 kilót is elveszítheti.
Anekdotikus bizonyítékok ellenére nincs olyan kutatás, amely alátámasztaná ezt a zsírégető enzimet.
A grapefruit étrend betartása
Az étrendről szóló irányelvek több változatát is tartalmazzák, de sok forrás szerint 2 vagy 3 hétig kell tartania.
Minden változat alacsony szénhidrát- és kalóriatartalmú, és magas fehérjetartalmú.
Egyes verziókban az étrend napi 800 kalória fogyasztását igényli.
Általában a grapefruit étrendjét betartó emberek elkészíthetik ételeiket, bárcsak kedvelik, beleértve a fűszereket, salátás öntettel vagy vajjal.
Példák az ételekre:
- Reggeli: két főtt tojás, két szelet szalonna és 1/2 grapefruit vagy 8 uncia grapefruit juice
- Ebéd: saláta öntettel, bármilyen mennyiségű hús és 1/2 grapefruit vagy 8 uncia grapefruit juice
- Vacsora: bármilyen módon elkészített hús, saláta vagy piros és zöld zöldség, kávé vagy tea, és 1/2 grapefruit vagy 8 uncia grapefruit juice
- Lefekvéses snack: 8 uncia sovány tej
Előnyök
Az alacsony kalóriatartalmú, rendkívül tápláló ételek, például a grapefruit beépítése az étrendbe okos és egészséges választás - nemcsak a fogyáshoz, ha ez a cél, hanem az egészségi állapotra is.
Egyetlen grapefruit az ajánlott napi C-vitamin-mennyiség több mint 60% -át tartalmazza.
A C-vitamin antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik, amelyek ismert módon védik és erősítik immunrendszerét (1).
Az immunrendszer védelme mellett a kutatások azt mutatják, hogy a grapefruit-fogyasztás magasabb magnézium-, kálium-, élelmi rostbevitellel és jobb étkezési minőséggel jár (2).
A rost- és antioxidánsban gazdag gyümölcsök, például a grapefruit segíthetnek a szívbetegségek és a stroke elleni védelemben (3, 4).
A grapefruit rosttartalmú tartalma szintén segíthet teljesebben érezni magát, és kevesebb kalóriát fogyaszthat egész nap (5), ami segíthet a fogyásban.
Noha a grapefruit már régóta társult a fogyáshoz (6), ezen állítás alátámasztására további kutatásokra van szükség.
Mivel nincsenek egyértelműen meghatározott irányelvek a grapefruit-étrendre, lehetetlen felmérni ennek a diétanak a teljes előnyeit.
Hátrányok
Noha a grapefruit alacsony kalóriatartalmú, tápanyag-sűrű, számos egészségügyi előnnyel jár, ez az étrend más okokból is problémás.
Nincs bizonyíték a grépfrúthoz kapcsolódó varázslatos zsírégető enzimekre.
A grapefruit étrenddel kapcsolatos gyors, átmeneti fogyás valószínűleg az alacsony kalóriatartalom és az alacsony szénhidráttartalom miatt (7). Ez gyors, átmeneti súlycsökkenést eredményezne még a grépfrút nélkül is.
Noha az alacsony kalóriatartalmú étrend kezdeti fogyást eredményezhet, ritkán eredményes azok számára, akik hosszú távú eredményeket keresnek.
Egészségügyi hátrányok is vannak.
Az alacsony kalóriatartalmú étrend gyengítheti a csontokat, csökkentheti az anyagcserét, fáradtságot, izomvesztést és tápanyaghiányt okozhat (8, 9, 10, 11).
Az étrend másik negatív aspektusa a korlátai.
Ilyen korlátozott terv esetén tizenkét nap lehetséges, de ugyanazon ételek és napi kevés kalória fogyasztása miatt néhány ember végül elhagyhatja a tervet.
A grapefruit étrend szintén kétértelmű. Több változat esetén zavart okozhat a követők között.
Ezen túlmenően a legtöbb salátaöntet és hús, amelyet a grapefruit étrendjén fogyaszthat - különösen a napi reggeli szalonnában - tartalmaz magas telített zsírokat és koleszterint.
A grapefruit étrend hatékony-e a fogyáshoz?
Bár a grépfrútban található mágikus zsírégető enzimekre vonatkozó állításokat nem támasztják alá a kutatások, a tanulmányok kimutatták, hogy a grapefruit pozitívan kapcsolódik a fogyáshoz.
Az egyik tanulmány azt találta, hogy azok a résztvevők, akik napi étkezés közben fogyasztottak grapefruitot, csökkent derékmérettel jártak (12).
Egy 2014. évi tanulmány megállapította, hogy a testtömeg, a derék kerülete és a testtömeg-index (BMI) alacsonyabb volt a nők esetében a grépfrút fogyasztók körében, mint a nem fogyasztók körében (13).
További friss kutatásokra van szükség a grapefruit-fogyasztás és a fogyás közötti kapcsolat meghatározásához.
Noha a grapefruit étrenddel lehetséges a gyors és átmeneti fogyás, ez valószínűleg annak a ténynek köszönhető, hogy napi 1000 kalóriát kevesebbel fogyaszt (14).
Az a remény, hogy 12 nap alatt 10 fontot veszít, irreális és fenntarthatatlan.
Kezdetben lefogyhat ebből az étrendből. De a tanulmányok azt mutatják, hogy az alacsony kalóriatartalmú étrend ritkán tartja fenn a testsúlyt (15, 16).
Biztonságos?
A grapefruitlé és a friss grapefruit a kiegyensúlyozott, egészséges étrend részét képezheti (17).
A grapefruit befolyásolhatja bizonyos gyógyszereket is, beleértve:
- néhány sztatin gyógyszer, amely csökkenti a koleszterint, mint például a Zocor (szimvasztatin) és a Lipitor (atorvastatin)
- egyes gyógyszerek, amelyek csökkentik a vérnyomást, például a Procardia és az Adalat CC (mindkettő nifedipin)
- néhány szervátültetési kilökődéses gyógyszer, például Sandimmun és Neoral (mindkettő ciklosporin)
- néhány szorongásgátló gyógyszer, például a buspiron
- néhány kortikoszteroid, amely a Crohn-kór vagy fekélyes vastagbélgyulladás kezelésére szolgál, például az Entocort EC és az Uceris (mindkettő budezonid)
- néhány olyan rendellenes szívritmus kezelésére szolgáló gyógyszer, mint például a Pacerone és a Nexterone (mindkettő amiodaron)
- néhány antihisztamin, például Allegra (fexofenadin)
A grépfrútlé zavarja ezeknek a gyógyszereknek a hatását, mivel tartalmaz egy olyan vegyi anyagcsoportot, amelyet furanokumarinnak hívnak.
A tanulmányok azt mutatják, hogy a furanokumarinok több mint 85 gyógyszer vérszintjét növelhetik (18).
Azáltal, hogy lelassítja a test normál lebontását a gyógyszereiben a bélben és a májban, a grapefruit fokozhatja ezen gyógyszerek mellékhatásait, növelve ezzel a szövődmények kockázatát.
Más gyógyszerek, például antihisztaminok esetében a grapefruitnak ellentétes hatása lehet, csökkentve a gyógyszer hatékonyságát (19).
Kérdezze meg orvosát vagy gyógyszerészét, hogy van-e friss grapefruit vagy grapefruit juice, miközben ezeket és más gyógyszereket szedte.
Alsó vonal
Néhány apró tanulmányon kívül semmiféle bizonyíték nem utal arra, hogy a grapefruitban van-e varázslatos erő, kivéve azt, hogy alacsony kalóriatartalmú, nagyon tápláló citrusfélék.
Noha ez a diéta segíthet a font gyors lefogyásában, a súly valószínűleg ugyanolyan gyorsan tér vissza, mint amennyit elhagyott.
Ez egy gyors javítás, a hosszú távú fenntarthatóság valódi lehetősége nélkül.
A jól lekerekített étrend számos egészséges ételt és gyümölcsöt tartalmaz.
Ahelyett, hogy csak a grépfrútra összpontosítana, célozza meg az ajánlott napi 2–2,5 csésze gyümölcsöt (20).
A grépfrút része lehet ezeknek az adagoknak - de ezeket nem kell minden étkezéskor fogyasztania.
