Ha a Google a gyulladás szót használja, több mint 200 millió eredmény található. Mindenki beszél róla. Számos beszélgetésben használják az egészségről, étrendről, testmozgásról és még sok másról.
A gyulladás gyökerei nem ismertek. Általában duzzanatnak vagy sérülésnek gondolják, de a tágabb értelemben a gyulladás a testünk gyulladásos válaszára utal - amely védelemre reagál a fenyegetésre, például a barátja szobájában tüsszentés és egy félénk macska felfedezése, ahol allergiás is..
Ha ez a válasz idővel ismételten megtörténik, krónikus egészségügyi állapotok fordulhatnak elő. A gyulladás valószínűleg kapcsolódik az Alzheimer-kórhoz is.
Noha a Google eredményei sokan a gyulladás megelőzésére irányulnak az étrend és a súly révén, a beszélgetésünk elmulasztja az életünk nagy részében egy másik, elsődleges gyulladásos tényezőt: a stresszt.
A krónikus stressz másik szava az allosztatikus terhelés - amikor a stressz annyira krónikus és problémásvá válik, hogy nehéz a különféle testválaszok visszatérni az alapértékre.
Normál idővonalon, stressz bekövetkezése után, gyulladásos válaszunk cselekvésre indul, és allostasisba lépünk. A szimpatikus idegrendszerünk bekapcsol. Ez a harc vagy repülés reakciónk.
Mint mi lenne, ha egy tigris vagy késsel üldözne minket - az agyunk azonnal fizikai döntéseket hoz nekünk azzal a végeredménnyel, hogy életben tart minket.
Amikor napi küzdelem vagy repülés reakciókkal szembesülünk és állandó stresszhelyzetben vagyunk, akkor már nem hagyjuk el az allosztázist és visszatérünk a homeosztázisba. Agyunk elkezdi azt hinni, hogy folyamatosan futunk attól a tigrisről, vagy hogy mindenki számára, akit potenciálisan látunk, van kés, még akkor is, ha napi stresszorok vagy kis traumák vannak - például mikroagresszió vagy nagy stresszhelyzet.
Ez az idegrendszer állandó aktiválása krónikus gyulladáshoz vezet. A krónikus gyulladásos reakció sok betegség fokozott kockázatához vezet, az anyagcserétől a halálig.
A stressz másik oka? Társadalmi elutasítás
A legtöbb mindenki megnevezheti az általános stresszhatásait az életben. Azokra a példákra, amelyekre gyakran eszünkbe jutunk, például munkahelyi stressz, családi stressz és stresszes érzés - mind meglehetősen homályos megjegyzés a dolgok általános állapotáról, amelyek látszólag forrásokkal rendelkeznek.
Vannak azonban más általános dolgok is - olyan dolgok, amelyekre kevésbé gondolunk úgy, hogy induljanak bele a küzdelem vagy repülés reakciójába, amelyeket valószínűleg nem sorolunk be stresszként, mint például a társadalmi elutasítás.
A társadalmi elutasítást mindenki megtapasztalta, és minden alkalommal fájdalmat okoz. A tanulmányok azt mutatják, hogy a társadalmi elutasítás az agyunk ugyanazokat a részeit világítja meg, mint a fizikai fájdalom és trauma.
Az élet során néhány társadalmi elutasítás normális, és az agy folytathatja az események racionalizálását, de amikor ezek az elutasítások gyakoriak, az agyunk traumás válaszként alakul ki az elutasítás észlelésére.
Amikor valaki várhatóan elutasítja a társadalmi elutasítást, a traumára adott válasz krónikus lehet. A harc vagy repülés szokásossá válik azzal, ami mindennapi társadalmi interakciók lehet. Ennek eredményeként az ember egészsége romolhat.
Az elutasítás - vagy az észlelt elutasítás - sokféle módon nyilvánulhat meg. Egyes esetekben a társadalmi elutasítás emlékei ugyanolyan fájdalomra és traumára reagálhatnak, mint a kezdeti elutasítás, és újra és újra károkat okoznak.
De a mögöttes téma a hovatartozás hiánya. Traumatikus lehet az, ha nem fogadják el az igaz, hiteles énjét.
A társadalmi kapcsolat szerves része az emberi tapasztalatnak, és olyan sok dolog van, ami miatt a mainstream kultúra elutasít minket.
Az embereket nemtől, szexualitásuktól, súlyuktól, bőrszínig, vallási meggyőződésektől és mindentől kezdve elutasítják. Mindezek azt okozják, hogy úgy érezzük magunkat, mintha nem tartoznánk, és társadalmilag elutasítottnak érezzük magunkat. Ennek eredményeként krónikusan küzdelem vagy repülés reakciót tapasztalunk, ami részben növeli a betegség kockázatát.
Az étel nem tudja megakadályozni a kilökődés által kiváltott stresszt
Az étel és a testtömeg miatt gyakran azonnal kapcsolódik a gyulladásos reakciókhoz. A stressz azonban valószínűleg megváltoztatja a döntéshozatal módját.
Egyes tanulmányok azt sugallják, hogy a táplálkozás vagy a viselkedés helyett a stressz és az egészség viselkedés közötti összefüggést kell további bizonyítékok céljából megvizsgálni.
Mivel annak ellenére, hogy az étkezési és egészségügyi magatartás befolyásolhatja a gyulladást, a bizonyítékok nem bizonyultak jól megalapozottnak, és valószínűleg nem vonatkoznak az alacsony társadalmi-gazdasági helyzetűekre.
Vagyis akkor is, ha a szegénységi küszöb alatt élnek az étrendi ajánlások, hogy javítsák egészségüket, elegendő a szegénység által keltett stressznek megélni az ételek változásának előnyeit.
Vegyük például az élelmezésbiztonságot. Ez akkor fordul elő, ha nincs garancia a megfelelő táplálkozásra, és sokféle túlélési viselkedést eredményezhet, amely generációk óta ragaszkodik hozzá.
Az étel körüli trauma olyan viselkedésben is megnyilvánulhat, mint az étel felhalmozása és az étel körüli szűkös érzés. Ezt szokásokkal vagy trükkökkel lehet átadni, például a költségek szempontjából a legtöbb kalóriát fogyasztó ételeket választva, vagy könnyen elérhető ételeket találva.
Az alacsony jövedelmű megélhetés eredményeként az elkövetkező generációk számára is átadódik a krónikus betegség fokozott kockázata, például az, hogy az őslakos amerikai lakosságnak van-e a legnagyobb kockázata a 2. típusú cukorbetegség kialakulására.
Van egy vele járó kiváltság, hogy egy személynek vagy családjának ideje legyen (eljutni egy meghatározott élelmezési helyre vagy minden nap élelmet készíteni a nulláról) és pénz (az “egészségesebb” ételek gyakran kalóriánként többet fizetnek) az erőforrások eléréséhez.
Röviden: a gyulladáscsökkentő étrend egy bizonyos pontig hasznos lehet, de még az étkezési változtatás önmagában is nehéz és stresszes lehet. Amikor az olyan stresszhatók, mint a társadalmi-gazdasági státusz, túl befolyásossá válnak, az ételek nem nyújtanak megfelelő védelmet.
A gyulladások megelőzése társadalmi igazságosság kérdése
A gyulladásos megszállottság és az étkezési változások gyakran hiányozzák a gyulladás és a betegség-stressz nagyon megelőzhető okát, amely nyilvánvaló és egyetemes, mégis alábecsült pillanatokból származhat, mint például a társadalmi elutasítás.
Az emberi tapasztalat a tartozást és az összekapcsolást kéri - hogy egy hely hiteles és biztonságos legyen.
A társadalom azzal, hogy tagadja ezt a szükségletet a kirekesztés révén, például a méret miatti orvosi megbélyegzés, a nemi identitás, a szexuális irányultság vagy a faji viszonyok miatt bekövetkezett társadalmi száműzetés vagy sok más ember általi megfélemlítés révén, növeli a stressz és a gyulladás kockázatát.
Ha megelőzési erőfeszítéseink középpontjában az élelmiszer és az ellenőrzött viselkedés felé fordulhatunk, és ha ösztönözni tudjuk a társadalmat az egészség társadalmi meghatározóinak, például a társadalmi-gazdasági helyzet kockázatának csökkentésére, akkor a gyulladás kockázata minimalizálható.
És maga a társadalom is tarthatja a gyulladás megelőzésének és az egészségesebb generációk létrehozásának kulcsát - azáltal, hogy befogadó tereket hoz létre, kezdve megbontani a szisztematikus akadályokat, mint például rasszizmus, szexizmus, transzfóbia, fatofóbia és mások, és oktatva magunkat a marginalizált csoportokról és arról, hogy szenvedni.
Egy olyan közösség, amelyben bárki és mindenki úgy érezheti magát, hogy tartozik, és az embereknek nincs „megzavarva”, hogy maguk legyenek, olyan környezet, amely kevésbé valószínű, hogy krónikus betegséget szaporít, amelyet a stressz és a gyulladás okoz.
Amee Severson regisztrált dietetikus, akinek a tevékenysége a test pozitivitására, a zsírok elfogadására és az intuitív táplálkozásra összpontosít egy társadalmi igazságosság lencsén keresztül. A Prosper Nutrition and Wellness tulajdonosaként Amee teret teremt a rendezetlen táplálkozás kezelésére súly-semleges szempontból. Tudjon meg többet és érdeklődjön a szolgáltatások iránt a webhelyén, a prospernutritionandwellness.com webhelyen.
