Koleszterin és alkohol
A munka után néhány ital befolyásolhatja a koleszterinszintet? Noha az alkoholt a máján átszűrik, ugyanabban a helyen, ahol a koleszterint állítják elő, az a hatása a szív egészségére valójában attól függ, hogy milyen gyakran és mennyit iszik.
A koleszterin egy viaszos anyag, amelyet a szervezet termel, de élelmet is kap. Az egyik típusú koleszterin, az úgynevezett alacsony sűrűségű lipoprotein (LDL) koleszterin vagy „rossz” koleszterin, felépül az artériája belsejében, és plakkot képez.
Ez a plakk korlátozhatja a véráramlást a test más részeire, és az eltömődött plakkdarabok vagy darabok szívrohamot vagy stroke-ot eredményezhetnek.
Egészséges koleszterinszint
A Nemzeti Egészségügyi Intézetek (NIH) szerint az összes koleszterinszintjének ideális esetben 200 mg / dL alatt kell lennie. Bármi, ami meghaladja a 240 mg / dL-t, magasnak tekinthető. Az LDL koleszterin szintjének 100 mg / dL alatt kell lennie.
A „jó” koleszterinnek, más néven nagy sűrűségű lipoproteinnek (HDL) is ismertnek kell lenniük, mint 60 mg / dL. A trigliceridek egy másik formája a zsírnak a vérben, amelyek hozzájárulnak az összes koleszterinszintjéhez. Az LDL koleszterinhez hasonlóan a magas trigliceridszint növeli a szívbetegség kockázatát.
Mivel a test előállít mindent, amire szüksége van, akkor nem kell koleszterint szereznie az étrendből. Az étrend azonban fontos szerepet játszhat a megemelkedett koleszterinszintben.
Szerencsére az alkohol nem tartalmaz koleszterint - legalábbis a sör, a bor és az alkohol tiszta formájában. Azonban az, amit belekeversz, valamint hogy mennyi és milyen gyakran iszik, befolyásolhatja a szív egészségét.
Sör és koleszterin
A sör nem tartalmaz koleszterint. De szénhidrátokat és alkoholt tartalmaz, és ezek az anyagok megnövelik a trigliceridszintet.
A sörben növényi szterineket is talál. Ezek olyan vegyületek, amelyek kötődnek a koleszterinhez, és kiszorítják azt a testből. De mielőtt ezt a bizonyítékot gondolná arra, hogy a sör jótékony hatással van a koleszterinszintjére, gondoljon újra.
A kutatások azt mutatják, hogy az átlagos hideg szterinszintje olyan alacsony, hogy még a teljes kiőrlésű sörnek sem elegendő a koleszterin pozitív hatására.
Alkohol és koleszterin
A kemény folyadék, mint például a whisky, a vodka és a gin, szintén koleszterinmentes. Néhány főzet, például az édességekkel ízesített whisky új trendje, extra cukrokat tartalmazhat, amelyek befolyásolhatják a koleszterinszintet.
Ugyanez vonatkozik más koktélokra és vegyes italokra, amelyek gyakran magas cukortartalmú összetevőket tartalmaznak. Az alkohol és a cukor is növeli a trigliceridszintet.
Bor és koleszterin
A bornak az összes alkoholos ital közül a legjobb hírneve van a felnőtt szívében. Ennek köszönhetően a resveratrol néven ismert növényi szterinnek köszönhetően megtalálható a vörösbor.
A kutatások szerint a resveratrol rövid távon segíthet csökkenteni a gyulladást és megakadályozhatja az alvadást. Ez hozzájárulhat a „jó” koleszterin szintjének emelkedéséhez.
A resveratrol pozitív hatásai azonban nem tartósak. További kutatásokra van szükség annak támogatására, hogy ez a növényi szterin csökkenti a szívkomplikációk kockázatát.
Mennyi és milyen gyakran iszik, számít
Annak ellenére, hogy a sörnek, az italnak és a bornak különféle hatása van a koleszterinszintre, szívét jobban befolyásolja az ivás mennyisége és gyakorisága, mint az italválasztás.
A mérsékelt ivás, amelyet az NIH napi egyszeri italként határoz meg a nők számára, és napi két italként a férfiak számára, az az az alkoholmennyiség, amely védő hatást gyakorol a szívre.
Nagyméretű tanulmányok kimutatták, hogy a mérsékelt italt fogyasztóknál szignifikánsan kevesebb esélyük van szívrohamra, összehasonlítva azokkal az emberekkel, akik egyáltalán nem ittak. A férfiak, akik minden nap ittak, alacsonyabb kockázatot mutattak, mint azok, akik hetente egyszer vagy kétszer ittak.
A kutatások azt mutatják, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás növeli a „jó” koleszterinszintet azáltal, hogy megnöveli a fehérjék testén keresztüli szállításának sebességét.
A közepes mértékű alkoholfogyasztásnak azonban ellenkező hatása van, mivel emeli mind a koleszterin-, mind a trigliceridszintet.
Elvihető
Az, hogy mennyire biztonságos inni, sok tényezőtől függ, amelyeket meg kell beszélnie orvosával. De ha orvosa megadja a hüvelykujját, hogy igyon egyet vagy kettőt, tartsa szem előtt a következőket.
A zsűri még mindig ki tudja választani, hogy melyik alkoholtartalmú ital a legjobb a koleszterinszintjéhez. De amikor meg kell inni, mennyit és milyen gyakran kell inni, van egyértelmű győztes: Az enyhe vagy közepes mértékű ivás jobb, ha a koleszterin - és a szíved - egészséges.
