Ha boldog bélünk van, akkor sokkal jobb lehet a jobb érzés és a krónikus egészségügyi problémák kezelése. A krónikus gyulladás gyakran kéz a kézben jár krónikus betegségekkel, fájdalmat és számos egyéb tünett okozva az egész testében.
Szerencsére támogathatjuk testünk jobban érezhető képességét azáltal, hogy egész ételeket töltünk fel, amelyek sűrűek olyan tápanyagokkal, amelyeket a test felhasználhat a gyulladás csökkentésére.
Fontos megjegyezni, hogy mindenkinek, akinek bélproblémája van, meg kell határoznia, mely ételek kiváltják állapotát. Nagyon hasznos lehet az étkezési napló vezetése, majd azt megbeszélni egy regisztrált dietetikussal vagy a GI szakemberrel.
Más életmódbeli beavatkozások, például a stresszkezelés és a megfelelő alvás szintén hasznosak.
Ez a hét finom recept gyulladásgátló és ízletes, így közelebb hozva a boldog bélhez és egészségesnek.
Grillezett csirkecomb ananász-menta salsa
Ossza meg a Pinterest oldalon
Számomra semmi sem jobb, mint a csirkecomb ropogós bőre. Ez a recept a következő szintre viszi őket egy adag keserű ananász-menta salsa adaggal.
A combok viszonylag olcsó csirkedarabok, tehát ez a recept is költséghatékony. De a szupersztár alkotóeleme az ananász. Rengeteg C-vitamint, B-vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, és tartalmaz egy speciális bromelain nevű enzimet, amely segíti az emésztést.
Szerezd meg a receptet!
Fűvel marhahús és vegetáriánus hamburgerek
Ossza meg a Pinterest oldalon
Miért fűvel táplált marhahús? A tehenek kérődzők és főleg füvet esznek. Ugyanakkor a modern mezőgazdasági rendszerünk a tehenek takarmányozásának olcsóbb módjaihoz fordult, mint például a búza, a kukorica, a szója és a melléktermékek, amelyek a tehenek gyorsabbá válását is növelik.
Amikor a tehén ételeket eszik, akkor nem szabad egészségtelenné válnia - éppúgy, mint mi.
A megfelelően táplált tehenek megegyeznek az egészséges tehenekkel, az egészséges tehenek számunkra megegyeznek az egészséges hússal.
Ez a színes recept legyőzi a szokásos régi hamburgert, mivel tele van rostos és antioxidáns erejű zöldségekkel is.
Szerezd meg a receptet!
Brokkoli karfiolleves
Ossza meg a Pinterest oldalon
Ez olyan ízléses, mint egy krém alapú leves, ám ehelyett tejmentes kókusztejet használ. A recept megfelel számos gyógyító étrend, mint például a paleo és az AIP (autoimmun protokoll) kritériumainak.
A brokkoli és a karfiol egyaránt a brassica család része, tápanyag-erőmű. Ezeknek a finomságoknak, amelyek „keresztes fésű zöldségeknek” is nevezhetők, ezeknek a finomságoknak különösen magas a karotinoidok tartalma, amelyek elősegítik az A-vitamin előállítását, és amelyek számos egészségügyi előnye miatt számítanak.
Az étel másik csillaga a csontleves.
A csontleves hihetetlenül nyugtató emésztőrendszerünkre. Sűrű aminosavak, ásványi anyagok, kollagén és más anyagok forrása, amelyek elősegítik a bél bélésének javítását. Próbáljon otthon elkészíteni a leginkább költséghatékony és ízletes húslevest.
Ez a leves bónusz pontokat kap, mert fagyasztható, ami kiválóan alkalmas a fáradtsággal töltött napokra.
Szerezd meg a receptet!
Ropogós alsócomb balzsamos fügeszósszal
Ossza meg a Pinterest oldalon
Hogyan öltözteted fel a dobokat, hogy ínyenc szélük legyen? Füge!
A legtöbb helyen a friss füge szezonális, így kapja őket, amíg csak tud. A füge a kálium forrása, többek között az ásványi anyagok, valamint a rost, amely támogatja a rendszeres emésztést. És annyira ízlesek - akár salátára feldarabolva, akár egy szívélyesebb ételben használják, mint ez.
Szerezd meg a receptet!
Alapvető rántott lazac
Ossza meg a Pinterest oldalon
Félek a halat főzni? Ez a recept bemutatja, hogyan lehet lazacot elkészíteni egyszerű, kevésbé félelmetes módon.
Olyan sok előnye van a lazacnak. A leggyakrabban a magas omega-3 zsírokról beszélnek.
Az omega-3-ok gyulladáscsökkentők, és ez önmagában tökéletes táplálékká teszi krónikus betegségben élők számára. Ez az egészséges fehérjeforrás gazdag B- és D-vitaminban.
Tálalja kedvenc oldalával, és ne felejtse el a citrom ékeket!
Szerezd meg a receptet!
Spagetti tök avokádó bazsalikommal
Ossza meg a Pinterest oldalon
A spagetti tök rejtett drágakő a tökök között. Készítheti köretként vagy főételként, mert hasonlít a spagettihez.
Szeretem ezt a receptet, mert különféle tápanyagprofilokat tartalmaz, és a fényes mártás hozzáadja az avokádó krémszerűségét.
Hozzávalók:
A főételhez:
- 1 spagetti tök
- 1 font főtt csirkemell
- 1 csésze szőlőparadicsom, felére csökkent
- 1 köteg spárga, párolva és 1 hüvelykes darabra aprítva
- 1 teáskanál tengeri só
- 1 evőkanál. olivaolaj
A szósz esetében:
- 2 avokádó
- 1/4 csésze és 2 evőkanál. extra szűz olívaolaj
- 1 csésze friss bazsalikom levél
- 3/4 teáskanál. tengeri só
- 1 gerezd fokhagyma
Megközelítés:
- Melegítse elő a sütőt 191 ° C-ra.
- Vágja fel a spagetti tököt felére (hosszú időn csinálok, de mindkét irányban működik), és szúrjuk ki a magokat. Szitáljon egy kis olívaolajjal és egy csipet tengeri sóval. Helyezze arccal lefelé a sütőlapra.
- Helyezze az előmelegített kemencébe 45-60 percre vagy annál hosszabb ideig, amíg a bőr könnyen átszúródik és meg nem apríthatja a belső felületeket.
- Amíg a spagetti tök főzik, gőzölje és szeletelje a spárgaot, vágja le a csirkemellét, és a szőlőparadicsomot felére csökkentse.
- A szósz elkészítéséhez adjunk hozzá avokádót és 1/4 csésze olívaolajat egy konyhai robotgépbe vagy turmixgépbe. Keverje össze, majd az evőkanál segítségével adjon hozzá bazsalikom leveleket, tengeri sót, fokhagymát és még több olívaolajat.
- Amikor a spagetti tök elkészült, aprítsa le a belső felületeket és adja hozzá egy nagy adagoló tálhoz. Adja hozzá az apróra vágott összetevőket, plusz 1 evőkanál. olívaolaj és 1 teáskanál. tengeri só és dobálják.
- Kóstolja meg a mártást, mielőtt élvezné.
Pásztázott citrom kurkuma csirke saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
A kurkuma egy olyan fűszer, amelyet évek óta gyógyszeresen használnak, különösen az ajurvédikus gyógyászatban. A kurkumin a kurkuma anyag, amely hatékonyan csökkenti a gyulladást.
Kurkuma hozzáadása az ételéhez egyszerű módja annak, hogy felgyulladjon egy gyulladásgátló ütéssel! Párosítsd citrommal, egy újabb gyulladáscsökkentő táplálékkal, amely tele van C-vitaminnal (kritikus az immunrendszer számára), és sok emésztési rendellenesség esetén segít.
Szolgál: 4
Hozzávalók:
A saláta esetében:
- 1 közepes édes burgonya
- 1 font csirkemell
- 1 teáskanál tengeri só
- 1 teáskanál kurkuma
- héja 1 citrom, és egy szitálás citromlé
- 1 evőkanál. olivaolaj
- 1 csésze eper
- 6 csésze friss spenót
Az öntettel:
- 1/4 csésze olívaolaj
- 1 citromlé
- 1/4 teáskanál. tengeri só
- 1/8 teáskanál. frissen repedt fekete bors
Megközelítés:
- Használjon egy már sült édesburgonyt, vagy egy közepes édesburgonyt 177 ° C hőmérsékleten egy órán keresztül pörköljön, vegye le a bőrről és kerekre vágja.
- Amíg az édesburgonya süt, állítsa be egy nagy serpenyőt közepes lángon. Fűszerezzük a csirkét mindkét oldalról 1 teáskanállal. tengeri só, kurkuma, citromhéj és citromlé. Ha a serpenyő forró, adjon hozzá 1 evőkanálot. olívaolaj és adjuk hozzá a csirkét a serpenyőbe.
- Körülbelül 10 perc elteltével forgassa el a csirkét, majd főzzen további 10 percig. Ha kész, szeletelje szalagokra.
- Szelet a szamócára.
- Adjuk hozzá a spenótot egy nagy salátás tálhoz. Helyezze a tetejére az édes burgonya, a csirke és az eper.
- Most keverje össze a kötszert. Egy kis tálba adjunk hozzá 1/4 csésze olívaolajat, citromlé, 1/4 teáskanál. tengeri só és fekete bors. Tálalás előtt alaposan keverjük össze és szitáljuk át a salátán.
Ki mondja, hogy nem tud enni csodálatos ételt, ÉS hogy bélje boldog és egészséges?
Alexa Federico táplálkozási terápiás szakember, valódi élelmezési és autoimmun blogger, és az Amazonon elérhető „A Crohn-betegség és fekélyes vastagbélgyulladás teljes útmutatása: A hosszú távú gyógyulás ütemterve” című szerzője. Amikor nem tesztel ízletes recepteket, megtalálja, hogy élvezi Új-Anglia hátsó udvarát, vagy egy csésze teával olvas. Alexa fő központja a blogja, a Girl in Healing, és szereti egy darabot megmutatni a világáról az Instagramon keresztül.
