Mi a hajdina méz?
A hajdina méz egy méhek által készített, rendkívül tápláló méz, amely a hajdinavirágokból nektárt gyűjt. A hajdina apró virágai vannak, ami azt jelenti, hogy a hajdina mézet előállító méheknek rendkívül keményen kell dolgozniuk ahhoz, hogy elegendő nektárt gyűjtsenek.
A hajdina gyakran lisztpótlóként használatos, de a búzával ellentétben a hajdina nem fű. Valójában a rebarbarahoz hasonló gyümölcstípust termel.
A hajdina méz nem olyan édes, mint a hagyományos méz. Ez bizonyos antioxidánsokban is magasabb, ezért valószínűleg jobb az Ön számára, mint más, édesebb mézfajták. A hajdina vitaminokban gazdag, és nagyon egészséges ételnek számít, ezért van értelme, hogy a hajdinaból készített méz szintén jó lesz neked.
A hajdina méz színe sötét lila és fekete színű lehet. Általában úgy néz ki, mint az átlagos, borostyánszínű méz, enyhén vöröses árnyalatú. A hajdina virág gyakran sötét színű, ami a hajdina méz gazdag színéhez vezet.
Milyen előnyei vannak a hajdina méznek?
A hajdina méz elsődleges előnye, hogy elősegíti a test gyógyulását, támogatja az immunrendszert és fokozza az antioxidánsokat. Kiválóan alkalmas fájdalmas torok és köhögés enyhítésére is. Néhány ember a mézet is használja a bőrápolási rend részeként. Azt találták, hogy a hajdina méz segíti a cukorbetegek vércukorszintjének csökkentését.
Amit a kutatás mond
Számos tanulmány kimutatta a méz előnyeit. Különösen a hajdina mézről bizonyított, hogy számos egészségügyi előnye van, például:
- Fokozó antioxidánsok. Az egyik tanulmány megállapította, hogy a hajdina méz fekete tea keverékében történő ivása jelentősen megemelte az antioxidánsok szintjét a szervezetben. Egy másik tanulmány szerint a hajdina méz nagyon magas antioxidáns státusú volt a méz rangsorában a piacon.
- Sebkezelés. A méznek a sebeknél való hasznosnak bizonyult, mivel a méz valójában kiszívja a nedvességet a sebekből és segít eltávolítani a baktériumokat. Mivel sok cukorral és alacsony pH-értékkel rendelkezik, a méz megakadályozhatja a baktériumok és más mikrobák növekedését a sebben.
- Bőrápolás. További kutatásokra van szükség a méz bőrápolásban való alkalmazásának konkrét előnyeiről. De általánosságban a méz ismert módon segít megvédeni a bőrt, sima és rugalmas. Keressen méz alapú bőrápoló termékeket, vagy készítsen saját bőrének hidratálóját azzal, hogy a kókuszdió-olajat és a mézot keverje az elektromos keverőben, amíg felvert tejszínnek nem tűnik.
- A DNS mutációk leállítása. Bizonyos mézfajtákról is azt találták, hogy segítik a betegséget és rákot okozó DNS-mutációk visszafordítását.
- Csökkent koleszterinszintet. Megállapítottuk, hogy a hajdina méz segíti a vér koleszterinszintjének csökkentését, ami hozzájárulhat a szív egészségéhez és még a magas vérnyomás csökkentéséhez.
- Nyugtató köhögés. Az egyik tanulmány kifejezetten a hajdina méz használatát vizsgálta a gyermekek légúti fertőzések, például megfázás okozta éjszakai köhögésének kezelésére. A tanulmány megállapította, hogy a hajdina méz hatékonyabb volt, mint a vény nélkül kapható gyógyszer.
Hogyan kell használni a hajdina méz?
A hajdina méz felhasználásának módja attól függ, hogy mit kíván kezelni.
Sebek esetén a nyers méz közvetlenül a sebre felvihető, és egy tiszta kötszerrel lefedhető.
Általános egészségügyi kiegészítésként nyers mézt fogyaszthat evőkanál mellett, vagy keverheti hozzá kedvenc ételéhez vagy italához. A hajdina méz kiváló természetes édesítőszer bármely étkezéshez vagy sivataghoz. Keverheti zablisztre, palacsintára, gofrira, turmixra vagy pékárukra - a lehetőségek végtelenek.
Torokfájás és megfázás esetén önmagában lenyelheti a mézet, vagy keverheti hozzá egy meleg gyógyteával. A gyermekek megfázás kezelésére az Amerikai Családorvosok Akadémia egy adagot mézt javasol a következő mennyiségben:
- 2–5 éves gyermekek: 2,5 ml
- 6-11 éves gyermekek: 5 ml
- 12-18 éves gyermekek: 10 ml
Ne felejtse el, hogy a hajdina méz, mint bármely méz, nem adható 1 év alatti csecsemőknek. A méz bizonyos baktériumokat tartalmaz, amelyek ártalmasak lehetnek a csecsemők számára.
Alsó vonal
A hajdina mézet számos egészségügyi célra felhasználhatja. Ez is finom édesítőszer. A hajdina méz beszerzésének legjobb módja a helyi gazdaság, méhész vagy mezőgazdasági termelői piac. Az Amazon-on is megtalálható.
