Áttekintés
Noha sok ember speciális diétákat követ az ankilozáló spondilitisz (AS) tüneteinek enyhítésére, egyetlen diétás gyógymód sem lehetséges.
A vitaminokban és tápanyagokban gazdag étrend azonban kedvező általános egészségre. Bizonyos ételek segíthetnek a gyulladáscsökkentések csökkentésében is.
Olvassa tovább, hogy megtudja, mely ételek a legelőnyösebbek az AS-hez, és melyeket lehet a legjobb elkerülni.
Az Omega-3
Néhány bizonyíték arra utal, hogy az omega-3 kiegészítők csökkenthetik az AS-ben szenvedő betegek betegség aktivitását. A kiegészítők mellett számos étel is gazdag ebben a zsírsavban.
Az omega-3 zsírsavakat tartalmazó élelmiszerek a következők:
- lenmagot
- dió
- szójabab, repce és lenmag olajok
- hidegvízi hal, beleértve a lazacot és a tonhalot
Más élelmiszerek kisebb mennyiségeket tartalmaznak, beleértve a kelbimbót, a kelkáposztát, a spenótot és a salátazöldet.
Gyümölcsök és zöldségek
Különféle gyümölcs- és zöldségfélék étkezése nagyszerű módja annak, hogy a testének erős vitaminokat és ásványi anyagokat nyerjen, hogy erős és egészséges maradjon.
A gyümölcsök és zöldségek egészséges alternatívája a csomagolt harapnivalóknak, amelyek tele vannak kalóriával, kevés tápanyagértékkel vagy egyáltalán nem.
A friss termékeknek a napi étrendbe történő bevonása nem kell, hogy nehéz legyen. Egy kiadós zöldségleves felmelegít téged a leghidegebb éjszakákra. Kóstoljon meg egy bogyós töltött turmixot egy finom és hordozható hétköznapi reggelire. Ha az alkalmazott recept joghurtra szólít fel, és nem tud enni tejet, akkor a kókuszdió vagy a szója joghurtot helyettesítheti.
Egész ételek és gabonafélék
Az egész ételek és a magvak sok rosttartalommal rendelkeznek, és csökkenthetik a gyulladást is. Ugyanakkor még a teljes kiőrlésű gabona is tüneteket válthat ki az artritiszben szenvedő embereknél.
Az egy hónapos eliminációs étrend az egyik legjobb módszer a tünetek kiváltó ételek azonosítására.
Fontos, hogy az étkezési naplót tartsuk az eliminációs étrend során, és amikor újból behozzuk az ételeket, meghatározzuk, vajon a szemek, és különösen a glutén okoznak-e felrobbanást. Ha nem, adjon hozzá egészséges teljes kiőrlésű ételeket, például zabliszt és hajdina a napi étrendjéhez.
Cukor, nátrium és zsír
A magasan feldolgozott, valamint a magas cukor- és zsírtartalmú ételek gyulladást okozhatnak. Egyesek számára a tejtermékek gyulladást is okozhatnak.
Ahol lehetséges, korlátozza a dobozokban, táskákban és dobozokban lévő ételeket. Olvassa el a címkéket, és kerülje az olyan ételeket, amelyek túl sok olyan extra összetevőt tartalmaznak, amelyekre a szervezetnek nincs szüksége, például:
- hozzáadott cukrok
- magas nátriumtartalom
- telített zsírok
- transzzsírok (hidrogénezett olajok)
- tartósítószerek
Táplálék-kiegészítők
Ha étrendje gazdag gyümölcsökben, zöldségekben, sovány húsban, dióban, hüvelyesekben és teljes kiőrlésű gabonafélékben, kevésbé valószínű, hogy étrend-kiegészítőkre lesz szüksége. De ha hiányzik a tápanyag, akkor profitálhat egy extra fokozatból.
Ne feledje, hogy egyes kiegészítők gyártói hamis állításokat tehetnek. Beszéljen orvosával, hogy kiderítse, mely kiegészítők lehetnek az Ön számára, ha vannak ilyenek.
Mondja el orvosának az összes alkalmazott gyógyszert, mivel egyes kiegészítők zavarhatják az Ön felírásait. Kérdezze meg orvosát, hogy javasolja neves táplálékkiegészítők gyártóit.
Alkohol
Korlátozza az alkoholfogyasztását, vagy pedig kerülje azt. Az alkohol befolyásolhatja vagy befolyásolhatja a gyógyszereket, mellékhatásokat okozva.
A túlzott alkoholmennyiség károsíthatja a májat, a vékonybél nyálkahártyáját és a gyomrot. Ez megnehezítheti a test tápanyagok emésztését, és akadályozhatja bizonyos vitaminok felszívódását és tárolását.
A bél bélése
Sok artritiszben szenvedő ember nem szteroid gyulladáscsökkentő gyógyszereket (NSAID-ok) szed, amelyek károsíthatják a bél nyálkahártyáját. Az NSAID-kkel együtt vett banán és aktív vagy élő kultúrájú joghurt segíthet megvédeni a bél bélését.
Alacsony keményítőtartalmú étrend
Egyes AS-betegek javulást jelentenek alacsony keményítőtartalmú étrend mellett. További vizsgálatokra van szükség, de néhány régebbi kutatás szerint a keményítő korlátozása hozzájárulhat a gyulladás csökkentéséhez.
Ezek az elemek mind keményítőt tartalmaznak:
- kenyér
- tészták
- krumpli
- rizs
- pékáru
- néhány előrecsomagolt snack
Az alacsony keményítőtartalmú étrend, vagy a London AS diéta lehetővé teszi:
- gyümölcsök
- zöldségek
- hús
- hal
- tej és tejtermékek
- tojás
Táplálkozási tippek
Az egészséges étrendhez való ragaszkodás nehéz lehet. Lassú táplálkozás, kisebb adagok kiválasztása, sok vizet inni és édességek megtakarítása különleges alkalmakra olyan dolgok, amelyekkel ma már egészségesen étkezhet.
Mint mindig, kerülje az extrém vagy divatos diétákat, mivel ezek többet okozhatnak, mint hasznot.
Beszéljen kezelőorvosával a jelenlegi étrendjéről, étrend-kiegészítőiről, valamint a vény nélkül kapható receptekről és a vényköteles gyógyszereiről.
