A frissen csírázott Triticum aestivum levelekből készített búzafű tápanyag-sűrű és erős antioxidáns tulajdonságairól ismert.
Ezen állítólagos előnyök közül sok az a tény, hogy 70 százalékban klorofillből áll. Az ötlet az, hogy a búzafű fogyasztása a klorofill előnyeivel jár, ideértve a méregtelenítést, immuntámogatást és a gyulladáscsökkentőt.
És igen, tudjuk - a búzafű lebontásának gondolata általában nem kellemes. Ezért szeretjük ezt a gyümölcsös spinget. Az alábbiakban megmutatjuk, hogyan lehet friss gyümölcsöket felhasználni a búzafű lövés természetes édesítésére. De először: az előnyök.
Búzafű előnyei
- 70% klorofilt tartalmaz, amelyről ismert, hogy küzdi a gyulladást
- gazdag antioxidánsokban
- kiváló A, C és E vitaminforrás
- méregtelenítő és immunnövelő tulajdonságokat mutat
Kiváló A-, C- és E-vitamin-forrás, a búzafű bőséges adagot tartalmaz a napi szükséges vitaminokból és ásványi anyagokból. A búzafű gazdag szabad gyököket harcoló antioxidánsokban, például glutationban és C-vitaminban, és 17 aminosavat tartalmaz, köztük 8 esszenciális savat.
Gyulladásgátló tulajdonságainak köszönhetően a búzafű állatokon végzett kísérletekben is bizonyítottan csökkenti a koleszterinszintet.
Ezenkívül a tanulmányok rávilágítottak arra, hogy a búzafű segít fekélyekben, rák elleni terápiában, székrekedésben, bőrbetegségekben, fogszuvasodásban, máj méregtelenítésében és emésztési rendellenességekben.
Recepte a gyümölcsös búzafű felvételekhez
Szolgál: 4
Hozzávalók
- 4 uncia friss búzafű
- 2 csésze hámozott, apróra vágott friss ananász
- ½ narancs, hámozott
Útvonal
- Minden összetevőt feldolgozzon egy facsarón.
- Ossza meg a búzafű juice-t 4 felvételre.
Pro tipp: Ha nem rendelkezik facsaróval, használhat ehelyett keverőgépet. Egyszerűen kombinálja a friss búzafű és a gyümölcs 1/2 csésze vizet. Keverjük össze a legmagasabb hőmérsékleten körülbelül 60 másodpercig, majd öntsük a tartalmat egy szűrőn vagy sajtkendőn keresztül.
Adagolás: Legalább két hétig fogyasztson 3,5–4 uncia búzafűt, hogy érezze a hatást.
Mint mindig, kérdezze meg orvosát, mielőtt bármit hozzáadna a mindennapi rutinhoz, hogy megtudja, mi a legmegfelelőbb az Ön és az egyéni egészség szempontjából.
Tiffany La Forge professzionális szakács, receptfejlesztő és élelmiszeríró, aki a Pastnips és Sütemények blogot működteti. Blogja a valódi ételekre összpontosít a kiegyensúlyozott élet érdekében, szezonális receptekre és elérhető egészségügyi javaslatokra. Amikor nincs a konyhában, Tiffany jóga, túrázás, utazás, biokertészet és a corgiával, a kakaóval lóg. Látogassa meg a blogjában vagy az Instagram-on.
