Ha vásárol valamit az ezen az oldalon található link segítségével, akkor kereshetünk kis jutalékot. Hogyan működik?
A krónikus gyulladás számos kellemetlen tünetet okoz, a fáradtságtól a fájdalomig. Ha krónikus gyulladással foglalkozik, akkor tudja, hogy (szerencsére) bizonyos ételek, tonikok és természetes gyógymódok segíthetnek.
A divatos kurkuma megtalálta az utat a csapos polcaihoz, de ennek a gyökérnek többet kínál, mint csupán egy ízletes koktélt.
A kurkumin, a kurkuma fő hatóanyaga, erős gyulladásgátló és antioxidáns hatással rendelkezik. Kimutatták, hogy a kurkumin molekuláris szinten küzdi a gyulladást.
Ez számos krónikus gyulladással járó betegségben segít, ideértve az autoimmun betegséget, a gyulladásos bél rendellenességeket és a reumás ízületi gyulladást.
Aranyos keserű receptünk kombinálja a kurkuma gyömbérrel és a takács gyökérével, a keserű készítés két tipikus összetevőjével, amelyek szintén gyulladásgátlók. A takácsos gyökérről kimutatták, hogy javítja a gyulladást osteoarthritises betegekben.
A gyömbérnek sok gyógyító tulajdonsága van, és erős gyulladásgátló szerként működik. Bebizonyosodott, hogy a gyömbér csökkenti az izomfájdalmakat a testmozgás után, segíti az ízületi gyulladást és nagy adag antioxidánsokat biztosít.
Recept a gyulladás elleni keserűségről
Hozzávalók
- 2 hüvelykes darab friss kurkumagyökér (vagy 1 teáskanál szárítva)
- 1 hüvelykes darab friss gyömbérgyökér (vagy ½ teáskanál szárítva)
- 1 evőkanál. szárított bojtorján
- ½ teáskanál. szárított narancshéj
- 5 egész szegfűszeg
- 4 szegfűbors bogyó
- 1 fahéjat
- 6 uncia alkohol (ajánlott: 100 bizonylatos vodka vagy Seedlip, alkoholmentes alkohol)
Útvonal
- Kombinálja az első 7 összetevőt egy befőttesüvegbe, és öntsön alkoholt a tetejére.
- Szorosan zárja le és tárolja a keserű hűvös, sötét helyen.
- Hagyja, hogy a keserűségek beolvadjanak, amíg el nem éri a kívánt erősséget, kb. Két-négy hét. Rendszeresen rázza (kb. Naponta egyszer).
- Ha készen áll, szűrje meg a keserű muslim sajtkendőn vagy kávészűrőn keresztül. A feszített keserűséget légmentesen záró tartályban, szobahőmérsékleten tárolja.
Használat: Keverjen hozzá néhány csepp ilyen arany gyulladáscsökkentő keserét a reggeli turmixba vagy az éjszakai teáscsészébe. Mivel a kurkumin biohasznosulása alacsony (azaz nem szívódik fel jól), érdemes megszórni néhány fekete borsot, vagy zsírforrással fogyasztani annak hatásainak fokozása érdekében.
K:
Vannak olyan aggodalmak vagy egészségügyi okok, amelyek miatt valaki ne vegye be ezeket a keserűsöket?
A:
A keserű italt általában kerülni kell azoknál, akik terhes vagy szoptatnak.
Azok számára, akik allergiásak vagy érzékenyek az Asteraceae / Compositae család növényeire (parlagfű, bojtorján, krizantémok, körömvirág és százszorszépek), valamint a diuretikumokkal rendelkezőknek kerülniük kell ezt a specifikus receptet.
Natalie Butler, RD, LDAnswers képviselteti orvosi szakértőink véleményét. Az összes tartalom szigorúan tájékoztató jellegű, ezért nem tekinthető orvosi tanácsnak.
Tiffany La Forge professzionális szakács, receptfejlesztő és élelmiszeríró, aki a Pastnips és Sütemények blogot működteti. Blogja a valódi ételekre összpontosít a kiegyensúlyozott élet érdekében, szezonális receptekre és elérhető egészségügyi javaslatokra. Amikor nincs a konyhában, Tiffany jóga, túrázás, utazás, biokertészet és a corgiával, a kakaóval lóg. Látogassa meg a blogjában vagy az Instagram-on.
