Mi a körteallergia?
Bár néhány orvos a körtét más gyümölcsallergiás betegek kezelésére használta, a körteallergia továbbra is lehetséges, bár nagyon ritka.
Körte allergia akkor fordul elő, amikor immunrendszere kölcsönhatásba lép a körtével, és néhány fehérjét károsnak tart. Ezután számos anyagot szabadít fel az egész testében, elsősorban hisztaminot és immunoglobulint E, hogy eltávolítsa az allergént a rendszeréből. Ezt allergiás reakciónak nevezik.
A Mayo klinika megállapítja, hogy az élelmiszer-allergia a kisgyermekek (3 év alatti) körülbelül 6-8% -át, és a felnőttek legfeljebb 3% -át érinti.
Az élelmiszer-allergiákat néha összekeverik az élelmiszer-intoleranciával. Az intolerancia sokkal kevésbé súlyos állapot, és nem érinti az immunrendszert. A tünetek általában az emésztés problémáira korlátozódnak.
Élelmiszer-intolerancia esetén továbbra is kis mennyiségű körte fogyasztható. Például egyes emberek, akik laktóz intoleransek, továbbra is rendszeresen esznek sajtot, mert képesek egy laktáz enzim pirulát szedni, hogy megkönnyítsék az emésztést.
Körte allergia tünetei
A körte allergiás reakcióit kiválthatja nagyon kis mennyiségű gyümölcs jelenléte. A reakciók súlyossága változhat. A tünetek között szerepel:
- arc, nyelv, ajkak vagy torok duzzanata
- viszkető bőr, beleértve a csalánkiütéset és az ekcéma-kitöréseket
- viszketés vagy bizsergés a szájban
- zihálás, sinus torlódás vagy légzési nehézség
- hányinger vagy hányás
- hasmenés
Súlyos körteallergiával küzdő embereknek anafilaxis néven ismert reakciója is lehet, amely életveszélyes lehet.
Azonnal orvoshoz kell fordulnia, ha Ön vagy valaki ismeretes személy a következő tünetek valamelyikét tapasztalja:
- a légutak meghúzása
- torok vagy nyelv duzzanat annyira, hogy nehéz lélegezni
- gyenge és gyors pulzus
- súlyos vérnyomáscsökkenés, amely az embert sokkhoz vezetheti
- szédülés vagy szédülés
- eszméletvesztés
Körteallergia kezelése és megelőzése
Ha körteallergia tünetei vannak, néhány lépést megtehetsz enyhítésére, ideértve a következőket:
- Vényköteles vagy vény nélkül kapható antihisztamin gyógyszerek, például a difenhidramin (Benadryl), enyhíthetik a kisebb reakciók számos tünetét.
- Ha súlyosabb reakciók veszélye fenyegeti, beszéljen orvosával, hogy vényköteles vészhelyzeti epinefrin autoinjektorra, például EpiPenre vagy Adrenaclickre. Ezek az eszközök életmentő, sürgősségi adagot adhatnak a gyógyszernek.
Ha úgy gondolja, hogy körteallergiája alakult ki, akkor a legjobb módszer a reakció megelőzésére az, ha elkerüljük azoknak az étkezését vagy ivását, amelyekben körte van. Ide tartoznak az olyan ételek, amelyeket egy felületen készítenek, és amelyeket körte készítésére is felhasználtak.
Szélsőséges allergia esetén fontolja meg az orvosi riasztó karkötő viselését, hogy az Önt körülvevő emberek segítséget nyújtsanak, ha váratlanul reagálnak.
Pollen-étel szindróma
A pollen-élelmiszer-szindróma, más néven orális allergia szindróma, akkor fordul elő, amikor a pollenben található allergének nyers gyümölcsökben (például körte), zöldségekben vagy diófélékben találhatók.
Amikor immunrendszere érzékeli egy potenciális allergén jelenlétét (hasonló ahhoz a pollenhez, amelyre allergiás vagy), az allergének keresztreakcióba lépnek és reakciót váltanak ki.
A pollen-étel szindróma tünetei és kezelése
A pollen-élelmiszer-szindróma hasonló tünetekkel rendelkezik, mint az élelmiszer-allergia. Azonban hajlamosak gyorsan eltűnni, ha az ételt lenyelik vagy eltávolítják.
A következő tünetek általában a szájuk egyik területére korlátozódnak, például a nyelvre, az ajkakra vagy a torokra:
- viszkető
- bizsergés
- duzzanat
Egy pohár víz ivása vagy darab kenyér fogyasztása segíthet a fenti érzések semlegesítésében.
A pollen-étel szindróma kockázati tényezői
Ha allergiás bizonyos pollenfajtákra, akkor körte evésével valószínűbb, hogy pollen-étel szindróma tapasztalható. Előfordulhat azonban, hogy főzött körte bármilyen reakció nélkül is mehet. Ennek oka az, hogy az élelmiszerekben levő fehérjék hevítés közben megváltoznak.
A pollen-élelmiszer-szindróma egyéb kockázati tényezői a következők:
- Allergiája a nyír pollenre. Ha nyírfaporrallergiája van, akkor reakció jelentkezhet körte, alma, sárgarépa, mandula, mogyoró, zeller, kivi, cseresznye, őszibarack vagy szilva esetében.
- A korod. A pollen-élelmiszer-szindróma általában nem fordul elő kisgyermekekben, és gyakrabban fordul elő tinédzserek vagy fiatal felnőttek körében.
- Eszik a héjat. A reakciók általában súlyosabbak, ha egy gyümölcshéjat fogyasztanak.
Elvihető
Ha úgy gondolja, hogy allergiás reakciója van a körtéről, kezdjen egyeztetést orvosával vagy allergológusával. Vizsgálással megerősíthetik allergiáját, és megmagyarázhatják a tünetek kezelésének legjobb módját a jövőben.
