Gyomor-bélrendszerünk, vagy a bélünk az utóbbi időben nagy figyelmet fordít (az ősi kombucha ital népszerűségének nemrégiben való növekedése nem csupán finom ízének köszönhető). Körülbelül 60-70 millió amerikai emésztési betegségek és bizonyítékok arra utalnak, hogy a bélbaktériumok szerepet játszhatnak az elhízásban és a cukorbetegségben, ezért könnyen belátható, miért.
A bél egy szervcsoportot foglal magában, amely magában foglalja a száját, a nyelőcsövet, a gyomrot, a hasnyálmirigyt, a májat, az epehólyagot, a vékonybél, a vastagbél és a végbél. Számos alapvető szerepet tölt be, beleértve a tápanyagok és a víz felvételét és felszívódását.
Számos tényező befolyásolhatja a bél egészségét, ideértve a test felépítését, a családját és a genetikai történelemét, a stressz kezelését és az étkezését.
Ez egyben általános egészségének és jólétének kritikus eleme, mivel kommunikációs központként működik az agy számára is, és a betegség elleni küzdelem élvonalában helyezkedik el.
Szóval hogyan lehet megőrizni a bélrendszerét? Számosféle módon segíthet Önnek, ideértve az étrend megváltoztatását, valamint a fermentációval és a probiotikumokkal való kísérleteket.
Az alábbi három szervezet segíthet abban, hogy a jó úton haladj az egészséges bél elérésében és fenntartásában különböző megközelítések révén, a tippektől kezdve a fermentáció megkezdéséig, a bél mikrobiota fontosságának megismeréséig.
Daniluk Consulting
Ossza meg a Pinterest oldalon
Az életet megváltoztató élmény ösztönözte Julie Daniluk táplálkozási és közönségbeszélgetőt a Daniluk Consulting elindítására.
"Harcoltam egy emésztőfertőzéssel, amely majdnem megölt engem Thaiföldön" - mondta Daniluk. - A fertőzés elpusztította a bélem nyálkahártyáját. Többé nem voltam képes megemészteni a keményítőket és tucatnyi különféle fehérjére allergiát fejlesztettem ki - tej, búza, rozs, tönköly, kukorica, földimogyoró és burgonya, csak néhányat említettem.”
A tapasztalatok alapján Daniluk írta az „Étkezések, amelyek gyógyítják a gyulladást” című útmutatót az egészséges táplálkozáshoz és a fájdalom csökkentéséhez.
A Daniluk Consulting a könyvben bemutatott helyreállítási témával foglalkozik, recepteket, forrásokat és programokat kínálva a bél egészségének javítására.
"Az a küldetésem, hogy segítsek másoknak rendkívüli gyógyulásban az élelem révén" - mondta Daniluk.
Nem meglepő, hogy Daniluk, az Egészséges Ínyenc korábbi társigazgatója az Oprah Winfrey Hálózaton, az élelmiszer és a táplálkozás területén fog dolgozni. Gyerekként súlyos élelmiszer-allergiától szenvedett, és korán felismerte a természetes étrend átalakító erejét.
"Amikor az emberek olyan nagyszerű eredményeket érnek el, hogy alkalmazzák azt, amit megosztom, ez arra ösztönöz bennünket, hogy folytassuk a kutatást, létrehozást és megosztásunkat" - mondta Daniluk.
„Remélem, továbbra is arra ösztönzi az embereket, hogy a gyógyulás bármilyen életkorban, bármilyen jövedelmi szintnél és a betegség bármely szakaszában lehetséges. Minden nap csodákat látok, és a megfelelő információkkal és szilárd elkötelezettséggel a gyógyítási terv iránt tudom, hogy a csodák továbbra is megtörténnek.”
Gut Microbiota for Health (GMFH)
Ossza meg a Pinterest oldalon
2012-ben az Európai Neurogastroenterológiai és Motilitási Társaság (ESNM) elindította a Gut Microbiota for Health (GMFH) platformot, hogy megosszák az ismereteket és ösztönözzék a bél mikrobiótájával (a bél baktériumközösségével) kapcsolatos ismereteket.
A mikrobióták iránti figyelem és az érdeklődés fokozására szánt platform a tudományos és orvosi közösségek, valamint a nagyközönség felé irányul.
A platform több mint 55 000 taggal rendelkezik szerte a világon, és ez a platform a nemzetközi mércévé vált a bél mikrobiota információinak és vitájának.
A GMFH platform, amely forrásként „a szakértők által a szakemberek számára kiszámlázott”, „hírnézeti” részt kínál, amelynek célja a bél mikrobiota egészségének és életminőségének fontosságáról szóló ismeretek bővítése.
A tartalmat angol, francia és spanyol nyelven teszik közzé, és interjúkat tartalmaznak szakértőkkel, videókat, könyv-áttekintéseket és vitákat a vezető nemzetközi kutatóintézetek legújabb eredményeiről.
A GMFH kutatási és gyakorlati részét a tudásmegosztás és a vita előmozdítására használják a kutatók, a tudósok és az egészségügyi szakemberek között. Válogatott vitákat kínál a tudományos irodalom cikkeiről, interjúkat szakértőkkel, eseményjelentéseket, e-tanulási tevékenységeket és speciális kiadványokat.
A szervezet évente rendezi a GMFH csúcstalálkozót is, amelyben összegyűjtik a terület vezető szakértőit, hogy áttekintsék az általános egészséggel és a jobb táplálkozással kapcsolatos legfrissebb kutatásokat.
Phickle
Ossza meg a Pinterest oldalon
Amanda Feifer tudta, hogy valami nincs rendben, még akkor sem, amikor orvosai nem. "Az egészségem drámai módon meglehetősen drámai módon megnőtt az antibiotikumok és mindenféle egyéb gyógyszer beadása után a fájdalom és gyulladás kezelésére" - mondta Feifer, aki a Phickle-t, az erjedési receptekkel, tippekkel és trükkökkel foglalkozó blogot működteti.
"Az orvoshoz folytattam, és azt kérdeztem:" Mi bajom van? " Folyamatosan elmondták nekem, hogy minden teszt eredménye nagyszerű volt, ami az internetet küldte a saját kutatásom elvégzésére. A fermentáció folyamatosan megjelenik, így kezdtem egy kis önkísérletet.”
A Phickle segítségével a Feifer segít az olvasóknak az erjesztés megkezdésében. Megtanulhatnak a webhelyén, valamint személyes szemináriumokon és osztályokon keresztül. A blog témái között megtalálhatók a könnyű receptek a kombucha és a kefir készítéséhez, a kimchi előnyei, valamint a kezdő útmutatók mindent, amit tudni kell az erjesztés megkezdéséhez.
Az „Erjesztje meg a zöldségeit” című könyve recepteket és technikákat kínál a legjobb eredmények és a könnyen emészthető erjedési tudomány elérése érdekében.
„Bár a tudomány nem határozott meg olyan sok egészségre vonatkozó állításról, amelyet az emberek erjesztett ételekkel és italokkal kapcsolatban tesznek (rád nézek, kombucha), ezeknek az ételeknek a készítése olyan egyszerű, hogy az embereknek megkísérelhetik enni nézzék meg, hogy változtatnak-e az általuk tapasztalt speciális egészségügyi vagy bélproblémákban”- mondta. "Még egy kis fejlesztés is változhat az életben."
Ossza meg a Pinterest oldalon
Jen Thomas újságíró és médiastratégiai székhelyű San Francisco-ban. Amikor nem álmodik új meglátogatási és fényképezési helykről, akkor az Öböl környékén találhatja meg, hogy megrontja vak vak Jack Russell Terrierjét, vagy elveszettnek tűnik, mert ragaszkodik ahhoz, hogy mindenhol sétáljon. Jen versenyképes Ultimate Frisbee játékos, tisztességes sziklamászó, elveszett futó és törekvő légi előadó.
