Áttekintés
Ha megpróbál feladni a tejet és a tejtermékeket, vagy csak azt akarja csökkenteni, hogy mennyi tejet inni, akkor a tej szokása megszabadulhat nehezebbnek, mint gondolnád. Ennek több oka van. Íme kilenc ok, amiért lehet, hogy vágyakozik a tejre. Adunk néhány tippet is a tejfogyasztás elkerülésének vagy a fogyasztás csökkentésének elkerülésére.
1. Szomjas vagy
A tej kb. 87% víz. Ezért egy magas pohár hideg tej kielégítő módja a szomjúság megszüntetésének. Ha tejet keres, akkor szomjas lehet.
Ehelyett egy pohár vízzel hidratáljuk. Vagy „enni” a vizét azáltal, hogy darab gyümölcsöt keres. Az alma, a dinnye, a narancs és más gyümölcsök akár 89% -át is víz képezi. A gyümölcs és a tej hasonló szénhidráttartalommal rendelkezik, de a gyümölcs tele van rosttartalommal, amely lelassítja a felszívódást és megnöveli a telítettséget. A gyümölcs antioxidánsokat, vitaminokat, ásványi anyagokat és fitokémiai anyagokat is tartalmaz, amelyekhez a tej nem tartozik. Az útmutató segítségével meghatározhatja, mennyi vizet kell inni.
2. éhes vagy
Ha gyomor zümmög, a tej is gyors módja az éhínség enyhítésének. Jó fehérje- és zsírforrás. Egy csésze tej több mint 8 gramm fehérjét és legfeljebb 7 gramm zsírt tartalmaz. Lehet, hogy vágya a tejet, mert segít teljességgel és kényelmesen érezni magát.
Az étvágyat inkább egész ételekkel töltött ételek megfékezésével korlátozhatja. Az olyan ételek, mint a grillezett csirke vagy a lazac, a quinoa, a diófélék, a magvak, a bab és az avokádó egészséges rostot, fehérjét és zsírt biztosítanak.
3. Ön cukrot keres
Lehet, hogy a teste valójában vágyakozik a szénhidrátokra vagy a cukrokra, és nem a tejre. Egy csésze 1% zsírtartalmú tej kb. 13 gramm cukrot vagy egyszerű szénhidrátot tartalmaz. Ezt a természetes cukrot laktóznak nevezik. Enyhén édes ízét adja a tejnek. A laktóz tejcukor néven is ismert. A tej legfeljebb 8% laktózt tartalmaz.
A testben a laktóz glükózra bomlik, egy egyszerűbb cukorra. A glükóz a fő energiaforrás minden szerv számára, beleértve az agyat is. Ez az egyszerű szénhidrát elősegíti az egészséges baktériumok, különösen a Bifidobacterium növekedését a bélben, és növeli a rövid szénláncú zsírsavak termelését.
Tartsa a cukor iránti vágyat azáltal, hogy a tejcukrokat más egészséges szénhidrátforrásokkal helyettesíti. Ide tartoznak a teljes kiőrlésű kenyér, a zab, az édesburgonya és a gyümölcs. Kipróbálhatja ezt a 19 ételt is, amelyek legyőzik a cukor iránti vágyat.
4. Ez egy kényelmes étel
Lehet, hogy a tejet vágyja, mert enyhe megvonási tünetei vannak. Ez azonban nem csak a fejedben van. A kutatások azt mutatják, hogy a zsírok és cukrok kombinációjával rendelkező élelmiszerek jutalmazási központokat váltanak ki az agyban. A tej ezért „kényelmes étel” lehet számodra.
Bár a laktóz - a tejcukor - csak körülbelül 20% -kal édesebb, mint a nádcukor, mégis táplálja a cukor iránti vágyat. A tej a természetes zsírok jó forrása is. Ez segíthet megmagyarázni, hogy miért olyan tejtermékek, mint a fagylalt, az érzelmi táplálkozás nagyon gyakori ételei. Próbálja ki inkább ezeket az egészségesebb kényelmi ételeket.
5. A fekete kávé egyszerűen nem ugyanaz
Noha számos növényi alapú tejfajta létezik a piacon, eltarthat egy ideig, amíg kedvesét megtalálja. Bizonyos típusú „tej” jellegzetes íze vagy eltérő textúrájú lehet, mint az állati eredetű tej. A legtöbb vegán tej alternatívája nem olyan krémes vagy sűrű, mint a tej. Ennek oka az, hogy nem tartalmaznak azonos mennyiségű vagy típusú zsírt és fehérjét.
Ha csak növényi alapú teákat iszhat, próbáljon hozzá egy fél teáskanál kókuszdió tejet vagy emulgeált MCT olajat hozzáadni, mielőtt a kávéját vagy a latte-t párolná vagy összekeverné. Ez hozzáadja az egészséges zsírokat, ami krémesebbé és jobb habzáshoz segít.
6. Hiányoznak vitaminok és ásványi anyagok
A tejet teljes ételnek tekintik, mert 22 nélkülözhetetlen vitaminból és ásványi anyagból 18-at tartalmaz. A szervezet nem tudja előállítani ezeket az alapvető tápanyagokat, amelyek tartalmazzák az A-vitamint, a B-12-vitamint, a kalciumot, a magnéziumot és a cinket, és ezeket táplálékból kell beszereznie.
A tej iránti vágy jele lehet annak, hogy étrendjében hiányoznak ezek a tápanyagok. Tervezze meg ételeit heti étkezési naplóval, és beszéljen egy regisztrált dietetikus táplálkozási szakemberrel, hogy megbizonyosodjon arról, hogy kiegyensúlyozott napi étrendet fogyaszt-e.
7. Éppen valami fűszereset ettél
Ha csak megharapott egy jalapeño-ba vagy chili paprikába, akkor valószínűleg a víz helyett a tejet szeretné elérni. A fűszeres ételek forró vagy égő érzését a kapszaicin okozza. A tej jobban kioltja a tüzet, mint a víz és más italok, mivel zsírokat tartalmaz.
Próbálja meg korlátozni a fűszeres ételeket a tej iránti igény elkerülése érdekében. A diótej természetes zsírokat is tartalmaz. Egy mandula-, kókuszdió-, len- vagy kesudiótej hozzájárulhat a nyelvének lehűléséhez fűszeres étkezés után.
8. Fájdalma van
Gyomorégés, savas reflux és peptikus vagy gyomorfekélyek az emésztőrendszer általános egészségügyi problémái. Ezek a rendellenességek fájdalmat, kellemetlenséget és emésztési zavart okozhatnak. Lehet, hogy tejet kér, ha gyomorégés vagy fekélyfájdalom van. Az ivótej nyugtató lehet, mert bevonja a gyomor és a bél nyálkahártyáját. Ez a megkönnyebbülés azonban csak ideiglenes.
A tej valójában súlyosbíthatja a tüneteket. Ez azért történik, mert meggyorsítja a gyomrot, és ellazítja a kerek gömbös izmokat, amelyek megakadályozzák a sav fröccsenését.
Kérdezze meg orvosát a gyomorbetegségek kezelésének legjobb módjáról. Szüksége lehet gyógyszerekre, például antacidákra, probiotikumokra vagy antibiotikumokra. Bizonyos esetekben a tünetek kiváltó oka nem elegendő gyomorsav, amely esetben kiegészítő sósavra lehet szükség. Ugyancsak segíthet a napi étrend változtatása, például több rost elfogyasztása és zsírtartalmának csökkentése. Próbálja ki ezeket a többi italt az azonnali megkönnyebbülés érdekében.
9. Megszokta, hogy megvan
Ha mindennapi étkezési vagy ivott valamit, a test és az agy számít arra. Ez egy olyan szokás, amely automatikus folyamattá válik, és akkor találja magát, amikor a hűtőszekrénybe sétál, még akkor is, ha nem érzi magát különösen éhesnek vagy szomjasnak. A jó hír az, hogy az élelmezési sóvárgások általában rövidek, csupán három-öt percig tartanak. Vigyázzon magára, és várja meg, amíg a vágy elmúlik. Vagy raktározhat egészségesebb vagy előnyösebb alternatívákat, mint például növényi alapú tej, pezsgő vagy tea. Amikor úgy érzi, a tej vágyakozik, keresse meg alternatíváját.
Elvihető
Mint minden életmódváltozásnál, minden nap tegyen apró és következetes lépéseket az új egészséges szokások ragaszkodásának elősegítése érdekében. Gondoskodjon arról, hogy kiegyensúlyozott táplálkozást eszel. Adjon hozzá további tápanyagban gazdag ételeket, amikor eltávolítja az egész ételt, beleértve a tejet.
A vérvizsgálat segítségével megbizonyosodhat arról, hogy nincs-e vitamin- vagy ásványi anyag-tartalma. Kérdezze meg orvosát, ha ez az Ön számára ajánlott-e.
Cserélje ki a tejet megfelelő alternatívára, hogy megállítsa a vágyát. Ha intolerancia vagy allergia miatt feladja a tehéntejet, kérdezze meg dietetikusát, ha más típusú tej, például kecsketej, növényi tej vagy laktózmentes tej megfelelő az Ön számára.
Próbálja ki a növényi alapú tej különféle típusait és kombinációit, hogy megtalálják a legmegfelelőbbet. Kérdezze meg barátjait és családtagjait, akik vegánná váltak. Interneten is vannak hasznos források, például ez a végleges útmutató a vegán léthez.
