Gyere nyáron, és teljes szocialistam leszel. A medence parti, a vakáció és a grillezés között hétvégeit szeptemberig teljesen lefoglalják. És a csomagolt ütemtervével és a kültéri MO-val valóban nincs idő órákat tölteni rabszolgaságon forró tűzhely fölött.
Ne félj - mindig dobhat össze salátát … és igen, tudjuk, mit gondolsz. Ne aggódjon, nem feltétlenül #sadsalat.
Van egy kísérteties jegyzék a hűvös saláta csodáiról, amelyek ízléses nyári termékekkel teleknek. Az egészséges fehérjékkel és zsírokkal is kerek, így továbbra is újra és újra élvezheti a fagylaltot ebben a szezonban bűntudat nélkül. Csomagolja össze őket egy gyors ebédre, vagy vigye az egész tálat piknikre vagy partira. Ezek a receptek túl jók, hogy ne osszák meg!
Grillezett steak mangó saláta avokádó író fenyő Ranch öntettel
Ossza meg a Pinterest oldalon
Ez a saláta nem hagy éhezést vagy elégedetlenséget. Steak és ízléses avokádó öntettel készült, tele van fehérjével és egészséges zsírokkal. Ha szereti a mangó avokádó salsa-t (ki nem?), Akkor imádni fogja a mangó és az avokádó író fenyő öntetének kombinációját. Grillezzen fel a steakot, vagy használja ki a maradékot az idő megtakarításához. Szerezd meg a receptet!
Fekete bab Fiesta Mason jar saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Nincs teljes étkezési terv anélkül, hogy ilyen grab-and-go Mason jar-salátákat készítenének. A bab-, quinoa- és zöldségrétegek addig ropogósan tartják a zöldeket, amíg készen áll arra, hogy rázza fel és beásja. A lime jalapeño öntet egy kis rúgással rendelkezik, hogy a saláták érdekesek és frissek maradjanak. Erősen javasoljuk, hogy előkészítse az összes összetevőt, és készítsen egyszerre néhány üveget, így kész ebédelni az egész hétre. Szerezd meg a receptet!
Felújított pesto kuszkusz saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Ki mondta, hogy a salátának zöldeknek kell lennie? A tökéletesen rágós kuszkusz és a vékony cukkini szalag kombinálva készíti ezt a fényes, mediterrán ihletésű ételt. Az egész recept kevesebb, mint 20 perc alatt összeáll, és hidegen vagy melegen is fogyasztható. Még jobb: Nem kell pesto-t készíteni.
Egyszerűen tegye az összes alapanyagot a tálba, és hagyja, hogy minden egyes harapás az Ön számára történjen a keverés. Szerezd meg a receptet!
Grillezett cukkini saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Nem tudod legyőzni a nyári tök ízét, főleg amikor grillezett. Ez a saláta tele van egészséges nyári zöldségekkel, például lila káposzta, hajtások és kukorica. A csicseriborsó és a krémes napraforgómag-öntet ezt a vegán, gluténmentes ételt fedi le. Pro tipp: Ez a saláta kiváló vegetáriánus és allergia-barát étel, amelyet a következő nyári konyhához hozhat. Szerezd meg a receptet!
Gyógynövényes quinoa és csicseriborsó saláta citrom-tahini öntettel
Ossza meg a Pinterest oldalon
Ez a sokoldalú quinoa-saláta könnyedén megy az étkészletből a vacsorához, anélkül, hogy megkísérelné. A Quinoa, a csicseriborsó és a pirított pepitas egy lyukas növényi eredetű fehérjét adnak hozzá. Előkészítse a partit, és a saláta még jobb ízű lesz, mint ha beteszi a hűtőszekrénybe.
Kedvenc zöldségeit is feldobhatja - érett cseresznye paradicsomot, sárgarépát vagy avokádót ajánlunk -, hogy megváltoztassa. A szósz annyira jó, hogy érdemes duplázni és megtakarítani az extra felhasználását salátákhoz vagy szendvicsekhez a héten keresztül. Szerezd meg a receptet!
Napsütéses kurkuma burgonya saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Úgy tűnik, van valami ki nem mondott szabály, hogy a burgonya-salátának jelen kell lennie minden nyári összejövetelen - és természetesen nem panaszkodunk! Ez a saláta messze van a nagynénje majonézzel átitatott burgonyájától. A gyulladást okozó kurkuma hőt és színt ad erre a nem-hagyományos ételre. Szerezd meg a receptet!
Borotvált nyári tök saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Helló, nyáron sütött zoodles. Az utolsó dolog, amit külföldön forrósodni szeretne, álljon a tűzhely fölött vagy kapcsolja be a sütőt. Legyen hűvös - és hidratált! - ezzel a nyers nyári tökös salátával. Egyszerűen használjon növényi hámozót, hogy apróra vágja vékony szalagokká. Tetején bazsalikommal, diófélékkel vagy magvakkal. A könnyű házi készítésű citromlevet, halszószot és jalapeñót készítik. Szerezd meg a receptet!
Buggyantott lazac saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Nem lesz gondja, hogy az American Heart Association ajánlja hetente két adag zsíros halat ezzel a salátával. A lazac átalakítja ezen a nyáron a vegetáriánus salátát szív-egészséges étkezésvé, magnéziummal, valamint D, B-6 és B-12 vitaminnal kiegészítve. Szerezd meg a receptet!
Succotash friss kukorica, lencse és áfonya
Ossza meg a Pinterest oldalon
Csak nem a nyár succotash nélkül. Ez az egészséges lencse és kukorica saláta komoly kettős kötelességet von maga után. Töltsünk rá egy tálba sült tojást reggelire, adjuk hozzá a tésztához, töltsük fel saláta csészét, vagy öntsük bele. A lencse lenyűgöző mennyiségű fehérjét csomagol a csípős-édes salátához. Nem fogjuk megmondani, hogy kihagyja-e a hálózatot, és inkább ebbe belemegy. Szerezd meg a receptet!
Vegetáriánus nyári tészta saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Frissítse a klasszikus tészta salátát ezzel a recepttel. A zöldbab, a burgonya és a retek színt és ropogást ad, miközben az ötkomponenses öntet felváltja gyermekkorának titokzatosan édes öntetét. Ez a saláta még jobb a második napon, amikor az ízeknek idő kellett kialakulniuk a hűtőszekrényben. Szerezd meg a receptet!
Tequila Garnélarák Taco saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Tequila! Ez nem unalmas taco tál vagy szomorú asztali ebéd saláta. A tequila, lime és chili por pác hihetetlen aromát ad a garnélarákhoz. A tál fennmaradó részét friss zöldekkel, tortilladarabokkal, retekkel, cseresznyeparadicsommal, avokádóval, kukoricával és sajttal töltöttük, hogy valóban kielégítő étkezés jöjjön létre. Szerezd meg a receptet!
Alsó sorban
A nyári saláták tökéletes ellenszere a forgalmas napoknak, hosszú éjszakáknak és a teljesen betöltött gyapjú-édességekbe csomagolt fagylalttobozoknak. Az előkészítő ételektől az egyszerű szórakoztató étkezésig, ezek a saláták megkönnyítik az egész évad egészséges táplálkozását, sok erőfeszítés nélkül.
Étkezésre készítés: Nem unalmas saláta
Ossza meg a Pinterest oldalon
Mandy Ferreira író és szerkesztő a San Francisco Bay Area-ban. A szenvedélye az egészség, a fitnesz és a fenntartható élet. Jelenleg megszállottja a futásnak, az olimpiai emelőnek és a jóganak, de úszik, kerékpározik és szinte mindent megtesz. Tartózkodhat vele a blogjában (treading-lightly.com) és a Twitteren (@ mandyfer1).
