David Kopp, Az Healthline Vezérigazgatója Levele

2024 Szerző: Jesus Peterson | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 11:18

Apákként és fogyasztókként felháborodott a cukor iránt. Fenomenális költségeket jelentenek a cukor nekem, a családomnak és a társadalomnak. Táplálkozásunk krónikusan betegessé tesz minket. A modern történelem során először olyan gyermekeket nevelünk, akiknek várható élettartama rövidebb, mint a szüleiknél. A tizenkét éves gyermeket 2-es típusú diabétesz diagnosztizálják, pozitív tesztek vannak a szívbetegség korai markereinél, és 3-ból 1-t túlsúlyosnak vagy elhízottnak tekintik. E sokkoló egészségügyi trendek kulcsa az étrend, különösképpen az a hatalmas mennyiségű cukor, amelyet minden nap fogyasztunk - gyakran anélkül, hogy tudnánk, és a kétoldalú cukormarketing hatására.

A feleségem először azt javasolta, hogy csökkentsék a cukrot. Azt mondta, hogy a barátom, Tim elvesztette 20 fontot, főleg a cukor kivágásával. Nem voltam kényszerítve. Aztán megláttam Tim-t. Nagyon jól nézett ki, és azt mondta, hogy jobban érzi magát, és több energiája van. De szerettem a desszertet.

A felháborodás egyre inkább elcsúszott, amikor végre megtanultam a tudományt. A test nem képes teljes mértékben metabolizálni a finomított cukrokat. A máj egyszerűen zsírré teszi.

Tehát desszerttel szakítottam. Néhány hétig nehéz volt. De aztán vicces dolog történt. Az emberek vacsorát követően egy sütit tettek előttem, és nem éreztem, hogy szeretnék enni. Cukorfüggő voltam. És most nem voltam. Ez felháborító volt. Miért nem tudtam, hogy a cukor, akárcsak az alkohol és a nikotin, függőséget okoz?

Most a #BreakUpWithSugar akartam, nem csak desszerttel. Elkezdtem olvasni a címkéket. Ez a természetes, bio turmix? Ötvennégy gramm cukor - több, mint egy ember számára a teljes ajánlott napi cukormennyiség. Az a csésze joghurt? Huszonöt gramm cukor, vagy körülbelül a teljes ajánlott napi bevétel. Felháborodtam, de összezavarodtam. Miért van annyi cukor az ételeinkben?

Itt áll a felháborodás: A táplálkozásról tanítottak nagy része csak téves. A cukorpiaci forgalmazók befolyásolt hibás és elfogult tanulmányai alapján a telített zsírt és a koleszterint bizonyítottuk a megelőzhető krónikus betegség fő mozgatórugójaként, miközben figyelmen kívül hagytuk a túlzott cukorfogyasztás kockázatait. Az egészségügyi vonal kutatása kimutatta, hogy a Big Sugar korai álszerte tudományos stratégiái csak a jéghegy csúcsa. Akárcsak a Big Tobacco, a Big Sugar lobbisták légióinak fizetett összeget, és adományokat nyújtott kutatóknak, akik hajlandóak figyelmen kívül hagyni azt a tényt, hogy a cukor addiktív és mérgező az emberi testre.

Ezen a ponton rájöttem arra is, hogy mi, a Healthline, a leggyorsabban növekvő digitális egészségügyi weboldal, olyan bűnös voltunk, mint bárki más. Havonta megközelítőleg 50 millió embert érünk el, és az olvasóinkat sem oktattuk. Tehát nekünk és az összes olvasónknak lehetősége van arra, hogy ne csak #BreakUpWithSugar, hanem oktatja barátainkat és szomszédainkat.

Ha felháborodott, beszéljen családjával és barátaival, ossza meg egy cikket, vagy mondja el nekünk a #BreakUpWithSugar történetét. A desszert vagy a napi összekevert kávé kihagyása nem könnyű, de a tudomány egyértelmű: A túlzott cukor beteggé tesz minket, és meg kell szüntetnünk a szokást.

Egészségesebb, erősebb jövőnk felé.

David

Nézze meg, miért van itt az ideje a #BreakUpWithSugar használatához