Áttekintés
Valószínűleg hallotta már az embereket, akik beszélnek arról, hogy a gyomorhiba vagy a gyomorinfluenza a munkahelyen vagy a gyermek iskolájában jár. De mi az pontosan? Ennek a betegségnek a technikai kifejezése a vírusos gastroenteritis. Ez egy gyomor- és bélgyulladás, amelyet egy vírusos fertőzés okoz.
Az ételmérgezés más. Gyakoribb, mint a gyomorhiba. A becslések szerint évente körülbelül 48 millió ember szenved élelmiszer-mérgezéssel.
Olvassa tovább, hogy többet megtudjon a gyomorhiba és az ételmérgezés hasonlóságairól és különbségeiről.
Gyomorhiba vs. ételmérgezés
| Has bogár | Ételmérgezés | |
| Ok | vírusok | baktériumok, vírusok vagy paraziták |
| Lappangási időszak | 24-48 órával a vírusnak való kitettség után | 2–6 órával a szennyezett ételek után |
| Tünetek |
• hasmenés vagy székrekedés • láz • hányás • hányinger • gyomor- vagy bélgörcsök • ízületi merevség • fogyás |
• hasmenés • láz • hányás • fáradtság • általános rossz közérzet • izomfájdalom • fejfájás • izzadás • szem duzzanat • légzési nehézség • szomjúság |
| Megelőzés |
• mosson kezet, ha beteg vagy már valaki közelében van, • beszéljen orvosával a rotavírus elleni oltásról; • ha beteg, maradjon otthon, és kerülje el másoknak történő terjesztését. |
• Tartsa az ételkészítés és berendezés tiszta • teljesen főzzük húsok és a tenger gyümölcsei • hűtőszekrényben romlandó élelmiszerek • megválni megkérdőjelezhető élelmiszerek |
Milyen különbségek vannak a tünetekben?
A gyomorhiba tünetei
Ha van gyomorhiba, amelyet vírusos gastroenteritisnek is neveznek, akkor a következő tünetek közül egyet vagy többet észlelhet:
- hasmenés
- gyomor- vagy bélgörcsök
- hányinger
- hányás
- láz
- fogyás
- ízületi fájdalmak
- izomfájdalom
- szomjúság
- fejfájás
- általános rossz közérzet
Az embereknek általában a vírusnak való kitettségüktől számított 24–72 órán belül kialakulnak gyomorhiba tünetek. A gyomorhiba sok esetben néhány nap alatt megoldódik.
Nem ritka azonban, hogy 10 napig is betegnek érzi magát. Minél hosszabb ideig fennállnak a tünetek, annál inkább kapcsolatba kell lépnie orvosával, hogy kizárja a szövődményeket vagy egyéb betegségeket.
Ételmérgezés tünetei
Az ételmérgezés tipikus tünetei a következők:
- gyomor- vagy bélgörcsök
- fáradtság
- hasmenés
- láz
- hidegrázás
- izomfájdalom
- fejfájás
- izzadó
- szomjúság
- általános rossz közérzet
Súlyos esetekben:
- véres széklet vagy hányás
- súlyos hasi görcsök
- sokk
- eszméletvesztés
Az ételmérgezés tünetei bármikor megjelenhetnek, az első expozíciót követő órákban, napokban vagy hetekben. Attól függ, hogy mely kórokozó okozza az ételmérgezést. A tünetek általában két nap alatt javulnak.
Ételmérgezés bárkinél előfordulhat, de leggyakrabban csecsemőknél, kisgyermekeknél és időskorúaknál.
Az ételmérgezés legtöbb formája nem halálos. A botulizmusnak nevezett egyik forma halálos lehet, ha az embereket nem kezelik megfelelően. A Clostridium botulinum nevű baktérium botulizmust okoz. Toxinokat termel, amelyek befolyásolják az idegrendszert.
A botulizmus homályos látást, leeső szemhéjakat, elmosódott beszédet és egyéb neuromuszkuláris tüneteket okozhat. Keresse fel orvosát, ha gyanítja, hogy botulizmusa van. A botulizmus rendkívül ritka az Egyesült Államokban.
Milyen különbségek vannak az okok között?
Mi okozza a gyomorhibát?
Számos különböző vírus okozhatja a gyomorbugát. A leggyakrabban okozó vírusok közé tartozik a norovírus, a rotavírus és az adenovírus.
A norovírus önmagában évente akár 21 millió esetet okozhat gyomorhiányos esetekben. Más vírusok, például az asztrovírusok szintén okozhatják ezt az állapotot.
A rotavírus vagy norovírus fertőzés által okozott gyomorbugár nagyon fertőző. Az Egyesült Államokban a fertőzés leggyakrabban október és április között fordul elő. A vírus leküzdésének leggyakoribb módja a beteggel való közvetlen kapcsolat.
A vírust a fertőzött személyek valamelyikével érintkezésbe hozhatja, amely a székletét, a nyálát vagy a hányó anyagot tartalmazza a benne lévő vírussal.
Mi okozza az ételmérgezést?
Élelmiszermérgezés akkor alakul ki, ha fertőző szervezetek, például baktériumok, vírusok vagy paraziták szennyezik az ételeket. A baktériumok, mint például a Staphylococcus aureus és a Salmonella, az öt legfontosabb baktérium közé tartoznak, amelyek élelmiszermérgezést okoznak az Egyesült Államokban. A Norovírus ugyancsak az öt legfontosabb listán van a Betegség Ellenőrzési és Megelőzési Központok (CDC) szerint.
Ha szennyezett vagy alul elkészített húst eszik, akkor ételmérgezés léphet fel. Az érintett hús azonban nem az egyetlen élelmiszer, amely ételmérgezést okoz. A következő ételek szintén táplálékbetegségekhez vezethetnek:
- nyers és nem főtt tojás
- nyers hajtások
- lágy vagy pasztőrözött sajtok, például Brie és feta
- nem jól mosott zöldségek és gyümölcsök
- nyers hal vagy kagyló
- szennyezett víz
- pasztörizálatlan italok, például tej, almabor és gyümölcslé
- nem főtt rizs
Lehetséges szövődmények
Néhány nap múlva, akár gyomorhiba, akár ételmérgezés esetén, kiszáradást okozhat. Vigyázzon a következő kiszáradási tünetekre és tünetekre:
- a vizeletmennyiség csökkenése
- sötét vizelet
- szárazság a szájban vagy a torokban
- száraz pelenkák
- csecsemők és kisgyermekek könnycseppje
- gyors pulzus
- alacsony vérnyomás
- túlzott szomjúság
- szédülés, különösen álló helyzetben
Lehetséges, hogy a csecsemőknek elsüllyedtek a szemei vagy a fontanellek, amikor kiszáradnak. A fontanel néven is ismert, mint a lágy folt a baba fején. Ha ezen tünetek bármelyike előfordul, forduljon orvoshoz.
kezelések
Gyomorhiba kezelése
A kiszáradás komoly aggodalomra adhat okot a gyomorvírussal rendelkezők számára. Vigyázzon a kiszáradás tüneteire. Ha ezen tünetek bármelyike előfordul, forduljon orvoshoz.
Ügyeljen arra, hogy sok folyadékot kapjon. Felnőttek folyadékokat, például Gatorade-t iszhatnak elektrolitokkal, a gyerekek folyadékpótló oldatokat, például Pedialyte-t is fogyaszthatnak. Ezek az italok és a víz együtt segítik visszaállítani a test hidratációs egyensúlyát. A legjobb eredmény elérése érdekében igyon néhány kortyot fél-egy óránként.
Ne igyon cukros italokat, mint például a Kool-Aid vagy az üdítőital, mivel ezek a folyadékok nem helyettesítik az elvesztett elektrolitokat. Jégkrém bevétele vagy sima víz ivása egy másik jó lehetőség a hidratált állapotban tartáshoz.
Miután készen áll arra, hogy újra étkezzen, adjon egy kis szünetet a gyomornak azáltal, hogy lassan enyhe ételeket vezet be az étrendbe. Ezek magukban foglalhatják:
- gabonafélék
- teljes kiőrlésű gabonák
- kenyér
- krumpli
- banán
- zöldségek
- friss alma
- sima joghurt
- banán
Kerülje a tejtermékeket, alkoholt, koffeint és fűszeres ételeket, amelyek idegesíthetik a gyomrot.
Ételmérgezés kezelése
Forduljon orvosához, ha a következők bármelyikét tapasztalja:
- vér vagy genny a székletben
- hasmenés, több mint három napig
- láz felnőtteknél 100,4 ° F (38 ° C) felett, vagy gyermekeknél 101 ° F (38,3 ° C) felett
- a kiszáradás tünetei, beleértve a fáradtságot és az extrém szomjat
- a botulizmus tünetei
- az élelmiszer-mérgezés tünetei egy fejlődő országba történő látogatás után
Ha enyhe esete van az ételmérgezésnek, akkor ez jól reagál a pihenésre és a lázcsökkentő gyógyszerekre. Súlyos eset esetén be kell engednie a kórházba intravénás folyadékhidratálás céljából. Ha súlyos bakteriális ételmérgezése van, orvosa felírhat egy antibiotikumot.
Orvosa felülvizsgálja a tüneteket és teszteket készít a legjobb cselekvési út meghatározása érdekében.
Tippek a megelőzéshez
A gyomorhiba megelőzése
Annak ellenére, hogy a gyomorbugát néha gyomorinfluenzának hívják, az éves influenzaoltás nem fogja megakadályozni. Különböző típusú vírusok okozzák a gyomorbugát. Az antibiotikumok nem fognak segíteni a gyomorhiba kezelésében, mivel az antibiotikumok baktériumfertőzések, és nem vírusok kezelésére szolgálnak.
Tegyen intézkedéseket annak megakadályozására, hogy ön átadja a gyomorinfluenza másoknak. Általában akkor a leginkább fertőző, amikor a legrosszabb érzésed van, és néhány nappal később. A hiba legfeljebb két hétig a székletben maradhat.
Gyakran mosson kezet, és miután jobban érezte magát, bent néhány napig maradjon otthon, otthon vagy munkahelyen.
Fontos fontolóra vennie azt is, hogy gyermeke 2 hónapos korában kapjon-e oltást a rotavírus ellen.
Az ételmérgezés megelőzése
Kövesse ezeket a lépéseket az élelmiszermérgezés megelőzéséhez:
- Tartsa tisztán az ételkészítő felületeket, edényeket és kezét.
- Főzze a darált marhahúst 71 ° C-ra.
- Főzzük 62 ° C-ig 145 ° F (sült), steak és daraboljuk.
- Főzzük a csirkét és a pulykat 73 ° C-ig.
- Győződjön meg arról, hogy a tenger gyümölcsei teljesen fel vannak főzve.
- Győződjön meg arról, hogy a konzerveket megbízható forgalmazók gyártják.
- Hűtse le a romlandó ételeket egy órán belül.
- Dobj ki olyan élelmiszereket, amelyek megkérdőjelezhetőek vagy szagúak.
Elvitel
Noha a gyomorhiba és az ételmérgezés sok tünete hasonló, fontos meghatározni, hogy melyik betegsége van.
Az ételmérgezés tünetei:
- az expozíció után gyorsabban vagy később fordul elő
- súlyosabbá válnak, mint a gyomorhiba tünetei
- rövidebb időtartamú, mint a gyomorhiba tünetei
Az okától függően, immunrendszerének működését és általános egészségi állapotát, ételmérgezését vagy vírusos gasztroenteritist elég súlyossá válhat, hogy orvosi ellátást igényeljen. Általában azonban sok ember kezelheti mindkét állapotot pihenéssel, hidratációval és otthoni gyógykezeléssel.
Ha nem biztos benne, hogy mi okozza a tüneteket, kérdezze meg orvosát, hogy biztonságos-e. Más egészségügyi problémák a gastrointestinalis distress hasonló tüneteit okozhatják. Mindenesetre hívja fel orvosát, ha tünetei súlyosbodnak.
