Az ananászlé egészségügyi és táplálkozási tényei
Ha szereted a piña coladas, akkor valószínűleg tetszik az ananászlé. De tudta, hogy egészséges és ízletes?
Szóval, milyen előnyöket kínál az ananászlé? Először is, nem kell mást keresnie, mint 100% ananászlé.
Más gyümölcslevektől eltérően az ananászlé önmagában annyira édes, hogy gyakran nem kell hozzáadni cukrot. Valójában az egyetlen anyag, amelyet általában hozzá adnak, az aszkorbinsav, más néven C-vitamin.
Ezt a színt és az ízt megóvják. Ha inkább a gyümölcslevének igénye nélkül extra vitamin-erősítést, akkor mindig magát kóstolhatja meg a gyümölcsöt.
Ügyeljen arra, hogy elkerülje az ananászitalokat, amelyek lé-szerű termékek, és amelyek valójában nem lé. Ezek az italok csak ízesített cukorvíz, ezért ezeket el kell kerülni.
Ilyenek például:
- Kool-Aid
- Capri Sun
- Hi-C
Ananászlé táplálkozás
Egy nyolc uncia csésze édestelen ananászlé körülbelül 130 kalóriát tartalmaz, 33 mg (mg) kalciummal és 30 mg magnéziummal.
Még hozzáadott aszkorbinsav nélkül 25 mg C-vitamint kap, ami a nők napi ajánlott értékének egyharmada (75 mg), és a férfiak 25% -ánál több (90 mg).
Ezenkívül 0,78 mg vasat is tartalmaz, amely körülbelül a felnőtt férfiaknak ajánlott napi bevitelének körülbelül 10% -a (a nők számára az ajánlott napi bevitel sokkal magasabb, 18 mg-nál).
1. Gyulladásgátló tulajdonságok a bromelainben
Az ananász az egyetlen fő étrend-forrás a bromelain. Noha a gyümölcsmagban a legnagyobb koncentrációban található meg, az édes részekben és a lében is megtalálható.
Egy tanulmány szerint az ananász a bromelain gyulladásgátló tulajdonságainak köszönhetően hasznos lehet sportsérülések kezelésében.
A bromelain egy proteolitikus enzim, azaz enzimek keveréke, amelyek emésztik a fehérjét. Gyulladásgátló tulajdonságai közé tartozik a duzzanat és a véraláfutás csökkentése.
Arra is gondolhat, hogy egy lemosó enzim, segít megtisztítani a sérült sejteket. Úgy tűnik, hogy a bromelain úgy működik, hogy elindítja a szervezetben a fájdalom leküzdésére és a duzzanat csökkentésére szolgáló anyagok előállítását, és olyan vegyszereket tartalmaz, amelyek megakadályozzák a vér alvadását.
2. rákellenes szer a rákos meghívások elnyomására
A tanulmányok azt mutatják, hogy a bromelain hatékonyan képes hatékony rák elleni küzdelemben részt venni. Pontosabban, összekapcsolódhat a kemoterápiával a rákos sejtek növekedésének gátlására.
Béta-karotint is tartalmaz, amely megvédi a prosztatarákot és esetleg vastagbélrákot is. Ami a kezelést illeti, a Nemzeti Komplimentális és Integrációs Orvostudományi Központ szerint további kutatásra van szükség.
3. A C-vitamin szív egészséges előnyei
Ossza meg a Pinterest oldalon
Az ananászlében található C-vitamin szintén segíthet megvédeni a szívbetegségeket.
Számos tanulmány - köztük egy Finnországból és egy másik Kínából - azt mutatja, hogy a magasabb C-vitamin-bevitel csökkenti a szívkoszorúér betegség kockázatát. Ugyanakkor, mint a rák, a szívbetegségek kockázata csökken a magas rosttartalmú étrenddel is.
4. A szürkehályog megelőzése
A C-vitamin kulcsszerepet játszik a látás védelmében.
Egy nemrégiben készült tanulmány kimutatta, hogy a nagyobb C-vitamin bevitel csökkenti a szürkehályog kockázatát, amely a lencse zavarossága, amely zavarhatja a látást. A szerzők még azt is javasolják, hogy elsődleges megelőző módszerként alkalmazzák.
5. A termékenységi kockázatok férfiak és nők körében
Az ananászlé számos hasznos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz, beleértve a C-vitamint, béta-karotint, rézet, cinket és folátot. Ezek közül sok hozzájárulhat a férfiak és a nők termékenységének fokozásához.
6. A testgyakorlás által kiváltott asztma megelőzése
Az ananász szintén jó béta-karotinforrás, amely az emésztés során aktív A-vitaminná alakul.
Miközben a kutatás még a korai szakaszban van, számos tanulmány kimutatja, hogy a béta-karotin csökkentheti a testmozgás által kiváltott asztma kockázatát.
7. Osteoarthritis kezelése
A bromelain gyulladáscsökkentő tulajdonságai miatt egyes kutatások szerint az ananász hasznos lehet az osteoarthritis kezelésében.
8. Hatalmas mangánnal tele
Az ananászlé ivásának másik nagy előnye a mangántartalom.
A lakosság nagy részének hiányos a mangánja. Alapvető tápanyag, amely harcol az öregedéssel és a betegséggel, védi a sejteket a szabad gyököktől, amelyek sejtkárosodást okozhatnak, ami mindkettőhöz vezethet.
9. Csökkenti a puffadást vagy a székrekedést
Úgy gondolják, hogy az ananászlé elősegíti az emésztést, csökkenti a puffadást és a székrekedést.
A Bromelain itt is játékba kerül. A fehérje gyorsabb lebontásával elősegítheti az emésztést, csökkentve a puffadást és a székrekedést a folyamatban.
A fent tárgyalt felhasználásokon túl a bromelaint a múltban is használták a bélbetegségek olyan tüneteinek kezelésére, mint a fekélyes vastagbélgyulladás, potenciálisan csökkentve a duzzanatot és még a fekélyeket is.
Elvihető
Ananászlé tele van előnyökkel, és ízletes is! Megtalálhatja a dobozokban az élelmiszerboltok polcán, vagy otthon is kóstolhatja. Mint minden lé esetében, a moderálás is fontos.
Az ananászlé különféle receptekben használható, amelyek illeszkednek a kiegyensúlyozott étrendhez. Nem kell csak inni.
Példák:
- vegyes gyümölcs turmixok
- a gyümölcslé húslágyítóként vagy a pác részeként történő felhasználása
- mint egy tál mártás fő összetevője
Még a természetes, nem hozzáadott cukorlé mellett, továbbra is mérsékelni kívánja a lé bevitelét. Ez nagyrészt azért van, mert míg az ananászlé határozottan fantasztikus egészségügyi előnyökkel jár, magas a cukor tartalma.
Néhány alkoholfogyasztás előnyeit nyújt, míg a túl sok ivás túlterheli a cukrot és a kalóriát. Egy nyolc uncia üveg ananászlé körülbelül 24 gramm cukrot és 132 kalóriát tartalmaz!
A tápanyagok, a cukor és a kalória legjobb egyensúlyának elérése érdekében válassza ki az egész gyümölcsöt a lé helyett.
A mérsékeltség fontos az egészséges, kiegyensúlyozott étrendhez. Ha egy ételt feltesz, akkor nem fogja megszerezni a különféle egészséges ételek fogyasztásának szükséges előnyeit.
